湖南岳阳：持续推进餐饮场所火灾防控工作

消防监督员开展餐饮场所消防宣传(单位供图)

消防监督员开展餐饮场所消防宣传(单位供图)

消防监督员开展餐饮场所“地毯式”摸排检查(单位供图)

“五一”假期将至，为进一步加强餐饮场所消防安全，切实保障广大人民群众生命财产安全，连日来，岳阳市消防救援支队紧抓各项工作措施、强化监督检查，持续推进全市餐饮场所火灾防控工作。

盯紧关键 压实责任

岳阳市召开消安委全会暨全市消防安全治本攻坚三年行动推进会。强调要针对餐饮场所重点排查违章搭建、违规住人、违规用火用电用气等危险行为，“地毯式”摸排检查辖区餐饮场所，建立健全消防安全检查整改台账，确保餐饮场所隐患彻底整改到位。

为进一步压实餐饮场所消防安全责任，支队组织召开全市餐饮企业“五个严禁五个必须”宣贯培训会。市消防、商务、工商联等部门分管领导和相关科室负责人，市烹饪行业协会相关成员单位负责人70余人参加。会上就如何贯彻落实餐饮企业“五个严禁五个必须”要求，切实加强餐饮企业消防安全管理工作进行了强调部署。支队授课人员结合《中华人民共和国消防法》等法律法规，围绕“燃气使用安全管理”、“三清三关”以及“消防产品的使用方法”等方面对“五个严禁五个必须”进行了系统深入的解读培训。

全面排查 消除隐患

岳阳消防聚焦打通“生命通道”、“拆窗破网”、电动自行车综合治理等行动，针对餐饮场所依法从快从重查处火灾隐患和消防违法行为，全市组织15个检查小组，开展消防安全专项检查，检查单位208家，清理堵塞、占用疏散通道、安全出口障碍物87处，切实在全市范围内形成整治餐饮场所火灾隐患的高压态势。

为从根本上消除火灾隐患，发动全市餐饮场所开展隐患自查，聚焦“燃气设施、燃料的储存和使用、疏散通道和安全出口堵塞占用、人员密集场所设置影响救援和逃生障碍物、违规动火作业和电动自行车违规停放充电”等突出消防安全风险隐患开展自查自改，不能及时整改的，要做到责任、措施、资金、时限和预案“五落实”，确保整改到位。同时强调凡是自查整改并落实“五个严禁五个必须”要求的，消防部门将依法减免行政处罚；而对不按要求开展隐患自查自改的，将严格依法立案调查。

帮扶指导 提升意识

督促餐饮场所积极开展消防宣传教育和应急疏散逃生演练，切实增强消防安全意识和逃生自救能力，要求各场所负责人要时刻紧绷消防安全弦，严格落实各项消防安全制度，加强日常防火检查、巡查，确保不留火灾隐患。针对辖区派出所在消防监督检查中工作经验不足、消防专业性不强等问题，以“实地教学”指导辖区派出所民警做好“九小场所”消防安全监督检查工作，进一步让派出所民警熟悉消防监督检查的范围和相关的技术标准，掌握消防监督检查和消防案件办理的程序。积极指导基层的监督员和网格员按照管辖范围逐级摸排餐饮场所底数，建立单位基础信息台账，主动深入隐患单位上门服务，实行“一对一”指导隐患整改，确保动态隐患随时消除、静态隐患归零见底，在辖区内形成整治餐饮场所火灾隐患的高压态势。

广泛宣传 营造氛围

印制餐饮场所《五个严禁五个必须》《“食”在安全》系列宣传海报5万份，要求餐饮场所立即组织全员学习，确保员工对“五个严禁五个必须”内容的理解和掌握，并将其作为场所的消防安全行为规范，制定完善各项消防安全操作规程，同时在场所醒目位置张贴。组织宣传人员、网格员、志愿者等基层力量广泛深入辖区餐饮开展消防宣传活动，针对餐饮场所消防安全现状，从日常用火用电用气等细微环节入手，结合实例，就发生火灾的原因及其危害、火灾种类、防火灭火常识、餐饮防火重点部位、液化气火灾预防、常见消防设施使用、火灾初期扑救、逃生自救等方面进行了详细讲解，进一步阐明了餐饮场所规范管理、加强消防宣传培训、提高消防意识的重要性和必要性。

下一步，岳阳市消防救援支队将持续开展各类场所的消防安全检查行动，及时消除各类消防安全隐患，并大力开展消防宣传培训，确保辖区火灾形势安全平稳，为辖区经济发展营造良好的消防安全环境。(罗宁)