福建
安徽曝光：3元一斤的劣质槽头肉摇身一变“梅菜扣肉”预制菜，你敢吃吗？
近年来，预制菜成了大家餐桌上的新宠，尤其是那香喷喷的梅菜扣肉，想想都让人流口水。但你知道吗？有些预制菜背后的真相，可能让人大跌眼镜。
安徽阜阳，这个梅菜扣肉预制菜的主要产区，最近就被央视315晚会曝光了。
原来，有些企业为了赚钱，竟然用劣质槽头肉来制作梅菜扣肉。这槽头肉啊，就是猪头和躯干连接那部分的肉，因为淋巴多，只卖3元一斤，平时大家都不吃。
而我们平常拿来做梅菜扣肉都是选用五花肉，市场价大概12元一斤！
这些企业是怎么做的呢？他们先把槽头肉简单处理一下，然后就当成五花肉来做梅菜扣肉。
记者走访当地市场，发现这早已成了公开的秘密。更可怕的是，有些企业甚至把冷冻的槽头肉露天摆放，完全不管卫生。
想想看，这样的肉做出来的梅菜扣肉，你敢吃吗？更别提有些早餐摊点，还可能用这种肉来做肉包子。想想都觉得恶心。
所以啊，大家在买肉和吃肉的时候，一定要睁大眼睛，选择正规的市场和商家。毕竟，健康才是最重要的。希望有关部门能严查这些企业，让大家吃得放心。
这次315晚会的曝光，真的是让人触目惊心。希望大家都能关注食品安全，让我们的餐桌更加健康、安全。
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