北京
春节后饮食调整-绿色蔬菜补充膳食纤维
过年期间大鱼大肉吃多了，难免会让人感到不适。春节假期结束后，肠胃也需要适当调整，慢慢恢复到正常生活状态。那么春节后的饮食应该如何调整呢？
绿色蔬菜补充膳食纤维
节日期间容易暴饮暴食，看似补充了丰富的营养，其实不然。假期中聚餐多食大鱼大肉，摄取的新鲜蔬果不足，再加上多日居家导致运动量减少，可能出现便秘的情况，所以节后要特别注意膳食纤维的补充，增加绿色蔬菜摄入的比例和种类。可多吃生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等，除了摄入膳食纤维，还有助于摄取多种维生素，再适当进食肉、鱼、蛋类，取得营养的均衡。烹饪青菜时尽量不要切碎，吃的时候一定要细嚼慢咽，更有助于消化。
多吃水果助消化
节日期间的美食不乏煎炸食物和甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或腹胀。甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，出现胸闷、食欲下降、手脚不温、舌苔厚腻等症状，还可能造成积滞，引发腹泻。
要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的，如多吃些苹果便是不错的选择。中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者均有效。此外，炖苹果水中含有丰富的鞣酸蛋白，有止泻作用。
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