杭州一酒店当我是傻子，拿预制菜代替新鲜菜，看我扒出酒店秘密

浙江杭州，一酒店当新郎是傻子，价值高达5988元的高档婚宴，用预制菜来代替。婚礼当天被同行戳穿，还骂新郎太过抠门小气！新郎表情凝重，扒出了酒店暗藏的秘密，菜品最多值1196元。饭店强词夺理解释：人工不要钱？场地免费提供吗？
（案例来源：star星视频）
张阔是事业有成的男子，跟女朋友相爱很多年，终于要步入结婚殿堂了。为了给老婆举办个豪华婚礼，张阔跑遍了全市，敲定高档酒店婚宴5988元，扒出了酒店暗藏的秘密。
服务员递上菜单，让张阔选择婚宴时提供的餐品。服务员介绍饭店提供珠联璧合宴，菜品有燕窝、海参鲍鱼、花椒鸡、珍贵海鲜鱼等，精挑细选原材料，打造上品佳肴。

服务员嘴巴一顿“跑火车”后，张阔是听得云里雾里，当场敲定就订这款产品。服务员又说了很多吉祥话，祝他们白头偕老等，张阔兴奋得表情飞扬。
婚宴当天，喜庆的场面充满欢声笑语，人们盛装出席，张阔和妻子在鲜花和珠光的簇拥下，步入了婚礼的殿堂，现场响起激烈的掌声。
接下来张阔耳边飘来一句话：小气抠门死了，燕窝鲍鱼全是预制菜。张阔错愕不已，等看到说话那人时，表情逐渐凝重起来。

原来说话的不是别人，而是在餐饮行业深有资历的王辉。发小说话向来直，但对餐饮的评价中肯，要是他说预制菜，那肯定假不了。
预制菜的成本很低，这是餐饮行业人士的共识。好不容易熬到了婚宴结束，张阔找来王辉商议此事。当初选定的是高档酒店，定制的是顶级宴席。
更为重要的是，酒店许诺的精品原材料，竟然是用预制菜做的。而根据发小所说，70%以上全是塑料袋装的预制菜品。吃的时候往盘子里一放，热一热就能吃了。
比如说雪花牛肉这道菜，店家直接拿速冻肉代替，吃到口中腥气十足，口感发散毫无牛肉的韧性，可谓是糟糕至极。
王辉表示普通酒店用预制菜代替新鲜菜尚可理解，可这么高档的酒店每桌收取5988元，还用预制菜给顾客上桌，纵然是山珍海味，吃到口中也是索然无味的。
照此成本计算，原价5998元的婚宴，实际价值顶破天1196元。在这些餐品中，澳洲龙虾不知真假，基围虾干煸小得可怜，东星斑太过腥气，顶多600块钱就搞定了。
很快酒店给了解释：你们不要老看食材价格，浪漫的鲜花蜡烛场地，酒店的光影设备，提供的歌唱服务，哪样不要钱？就连打扫卫生，也是我掏钱雇人的！

1、酒店用预制菜代替高档食材，属于消费欺诈吗？

《消费者权益保护法》第八条规定：消费者享有知悉其购买商品的价格、数量、等级等权益，有权知道经营者提供服务真实的情况。
从客观的情况来看，酒店提供预制菜冒充高档食材，其目的只是为了降低成本。预制菜的营养价值和口感与普通炒菜大相径庭，酒店却没有如实告知真实情况，侵犯的是张阔的知情权，应当视为消费欺诈。
2、张阔遭遇消费欺诈，每桌可以拿到17964元赔偿金。
《消费者权益保护法》第五十五条规定：经营者销售的商品存在消费欺诈的行为，需要按照消费者的要求赔偿其遭受的损失，具体的赔偿标准为商品的价款三倍。
张阔定制的高档婚宴是付出了高昂的价格，得到的却是劣质的预制菜品。店家会觉得省时省力，还能从中牟取暴利。但消费者不是傻子，张阔的财产权益受损，按照消费者保护法，可以获赔3倍惩罚性赔偿金，每桌能拿到17964元，店家老底都赔进去了。

3、酒店提供的场地可额外签订租赁合同，不能算到婚宴酒席上。
《民法典》第七百零四条规定：消费者与经营者签订租赁合同包括名称、用途、租赁期限、租金、租赁物维修等条款。
酒店提供的婚宴场地，包括鲜花，光影设备等，这些都是有成本的。酒店与张阔签订婚宴合同时，可以另拟一份场地租赁合同，由张阔根据预算商议场地使用的价格范围，不能任由酒店擅自算在婚宴酒席上。