尊嘟假嘟？这些“洋特产”，产地是云南！

连日来

在给“尔滨”的回礼中

家乡特产彻底火出了圈

在礼尚往来的“双向奔赴”中

一场“农业大摸底”的热潮传播开来

今天

就跟着小编一起

“摸一摸”那些产自云南的“洋特产”

云南咖啡产业带，是以种植、初加工和国际贸易为主的“产地型产业带”。作为中国最大的咖啡种植区，云南种植咖啡已有130余年历史，面积达127万亩，生豆产量11.4万吨以上，综合产值418亿元以上，种植面积、产量均占全国的98%以上。

普洱被誉为“中国咖啡之都”，2023年产季，全市咖啡种植面积67.9万亩，产量5.13万吨，占全省咖啡产业半壁江山，普洱已成为中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区之一。

云南省有咖啡企业420余家，其中省级龙头企业14家，咖啡全产业链产值317亿元，农业产值26亿元，加工产值174亿元，批发零售增加值117亿元。形成了“保山小粒咖啡”“朱苦拉咖啡”“德宏小粒咖啡”“普洱小粒咖啡”和“思茅咖啡”5个地理标志保护产品。

法式鹅肝最知名的产地是法国西南部的朗德省，滇中地区的海拔、温度、湿度、光照等和法国朗德省非常相似，最适合朗德鹅繁种。

经过10多年的积淀，朗德鹅产业在滇中已形成“种鹅繁育——鹅苗生产——农户养殖——合作社填饲——企业加工——公司营销”全产业链，唱响朗德鹅致富歌。

2023年2月，昆明山谷科技公司与寻甸县签订了寻甸朗德鹅产业项目框架协议，项目投资规模约2.9亿元，项目计划分3期建设，预计5年内建成。一期项目建设预计2024年底前竣工，将建成1个中型规模的鹅苗孵化中心和2个可带动养殖户年生产10万只商品朗德鹅的合作社示范基地，每年可生产销售50万只朗德鹅商品鹅苗，实现年加工朗德鹅产品5000吨，年销售10万只朗德鹅系列产品。二期、三期项目计划2027年底竣工，预计整个项目落地完成后，可带动1000户养殖户实现年增收3至4万元，解决约1000人的就业问题，实现总产值约10亿元。

生态环境是影响鲟鱼子酱品质的关键因素，鲟鱼子酱生产的全过程都需要保证水质。会泽鲟鱼长得快、个头大，而且鱼子酱颗粒饱满，深受欧洲消费者欢迎。会泽上村乡冷水资源丰富，水温在16摄氏度左右，很适合大规模养殖鲟鱼。2011年，会泽鲟鱼谷鱼子酱有限责任公司在上村乡投资建设养殖基地，从最开始的几个小池子一直发展到了现在450亩的规模。经过10余年的发展，会泽鲟鱼谷鱼子酱已远销欧美。

鲟鱼产业的发展也为会泽乡村振兴注入了新动能，农民收入不断攀升。从鲟鱼良种繁育到鲟鱼子酱、鱼肉制品的加工，再到餐饮、旅游业的拓展，当地鲟鱼全产业链综合产值已超过4亿元。

洋气的“健康饮食”代表之一牛油果，国内主产区就在云南普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县。牛油果成为闪闪发亮的“国货之光”离不开孟连的最大优势——独一无二的自然资源。

在智利、秘鲁，种植牛油果首先就要解决灌溉问题，有一些地方甚至是用地下水灌溉。但在孟连，沿着南垒河两岸种植牛油果，在雨季利用雨水，旱季则用自然河流的水进行浇灌，有效地解决了生态种植的问题。由于产地在国内，孟连牛油果可以完美实现时下最受追捧的“树熟”理念，受到消费者的狂热喜爱。在盒马电商平台，即使孟连牛油果的售价高于进口牛油果，也常常被抢购一空。

如今，孟连县牛油果种植面积达7.63万亩，已投产1.5万亩，鲜果产量突破1万吨，产值达4亿元，一跃成为我国种植规模最大且能够稳定供应高端优质国产牛油果的产区，成功替代了15%的进口牛油果份额。

30年前，一粒澳洲坚果种子漂洋过海，从澳大利亚来到云南临沧。经过多年的品种选育、驯化、扩繁和推广，2018年，国家正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护，澳洲坚果被冠以临沧之名，成为临沧的标志农产品。

临沧坚果种植面积达262.77万亩，占全球种植面积的40%，已成为全球最大的澳洲坚果种植基地。同时，临沧市也建成了全国唯一、世界一流的国家坚果类检测重点实验室。

据检测和对比分析，临沧坚果多项指标高于国际标准，由于临沧坚果优良而独特的品质，已逐步被国内外消费者认同和喜爱，具有广阔的市场前景。2022年，临沧坚果干壳果产量7.8万吨，综合产值54.36亿元，果农人均增收2945元。

“农业大摸底”，越摸越惊喜。

惊喜的背后，是云南加快特色农业强省建设，因地制宜发展多样性农业所取得的巨大成就。

把农民增收放在首位，创新联农带农机制，只有带动群众心往一处想、劲往一处使，产业发展才有长远未来。

近年来，云南创新联农带农机制，通过“党组织+公司+合作社+农户”的模式，建立“双绑”利益联结机制，培植企业发展，壮大村集体经济，增加村民收入，走出一条产业富民新路径；通过“334”利益分配机制，让资源变资产、资金变股金、农民变股东，形成公司盈利、农户增收、村集体经济壮大的联农带农“三赢”局面。

得益于云南的生态环境优势

和创新联农带农机制

相信在不久的将来

这样的“惊喜”会越来越多

来源 云报客户端

责任编辑 猫恩泊

责任校对 易科彦

主编 严云

终审 编委 李荣