“五彩湘茶”成湖南乡村振兴新引擎

第十五届湖南茶业博览会（以下简称“茶博会”）近日落下帷幕，本届茶博会共有1663家企业参展，4天展会期间吸引客商、市民21.3万人次，线上线下成交总额9.32亿元，签订意向性茶叶购销合同19.6亿元，58个茶叶主产县参展。

“从组委会统计数据看，今年的茶博会亮点纷呈。”湖南省茶业协会秘书长王准表示，茶博会打响了“五彩湘茶”品牌、促进茶叶消费、带动茶农增收，为乡村振兴注入满满的“茶能量”。

本届茶博会以“三茶”统筹为引领，聚焦文化赋魂、科技赋能、产业融合，推动“五彩湘茶”高质量发展。

湘西州茶园

湘西茶叶参展唱主角

茶博会作为湖南茶产业宣传推广的平台，每年都重点宣传一个品牌、助推一方产业发展。本届茶博会以“神秘湘西 茶香世界 乡村振兴 五彩茶香”为主题，是湘西州首次组团参展，并成为本届茶博会主题合作城市。

对“精准扶贫”首倡地湘西而言，茶叶在其脱贫致富、推动区域经济发展中的贡献尤为突出。作为本次茶博会的重点推介茶叶，2022年湘西州茶叶种植面积超过90万亩，排名全省第一；茶叶总产量1.59万吨，综合产值88.56亿元。吉首市组织12家茶业合作社抱团参展，近几年，吉首市与中国工程院院士陈宗懋团队合作，推广茶园病虫害绿色防控，培训高水平的茶业技术人才队伍，茶园面积发展至15万亩，综合产值逾12亿元，跻身全国茶业百强。

中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华对黄金茶、古丈毛尖、永顺莓茶等湘西茶叶集群予以高度评价。他认为，经过十年的努力，湘西州茶产业从面积产量、品牌影响、科技支撑、做茶理念、茶旅融合等各方面都取得跨越式发展，堪称湖南茶产业“三茶”统筹发展的典范。

茶博会期间，古丈毛尖长沙欢购节活动同步开启。来自古丈县的3家龙头茶企分别从生态魅力、人文匠心、科技力量3个角度推介和展示古丈茶叶魅力。目前，古丈县有生态茶园19万亩，全县人均茶园面积超过1亩，位居全省第一。全县七成的农业人口从事茶产业，八成农业收入来自茶产业。

优质茶叶绽放别样魅力

“五彩湘茶”版图中，长沙在绿茶板块中占据重要位置。本届茶博会上，“长沙绿茶”发挥主场优势，擦亮公共品牌。“长沙绿茶”产自黄金产茶带，茶园基地以长沙县百里茶廊为核心，宁乡沩山、浏阳淳口、望城格塘至乌山为“三片”，呈现“一廊三片”总体布局，茶园总面积接近24万亩。目前，“长沙绿茶”旗下有金井、湘丰2家国家级农业产业化龙头企业，金井、湘丰、怡清源等3家茶叶企业年产值过亿元。

茶博会期间，“韶山红”品牌推介会在湖南国际会展中心举行。在众星云集的“五彩湘茶”中，“韶山红”以其“有故事、有味道、有内涵、有文化”的鲜明特质备受青睐。茶产业不仅是湘潭的优势产业、特色产业，更是湘潭的富民产业、希望产业。2022年，湘潭茶叶种植面积超过5万亩，综合产值近5亿元，精制茶叶出口达9000吨，在全省茶叶贸易出口市场占有较大份额。

新化红茶专场推介会上，新化红茶三大山头优质品牌集体亮相，呈现出了“世遗之地、湖红之源、茶寿之乡”乡村振兴的精彩篇章和产业助农的奋斗故事。

据了解，新化茶园面积9.5万亩，形成了以奉家、天门、大熊山为主的三大山头优质高端红茶主产区，推出了“渠江红”“寒红”“大熊山古树红茶”等优质企业品牌。全县现有茶叶生产加工企业38家、省级龙头企业7家、市级龙头企业5家，茶叶种植专业合作社156个、家庭农场80家，年产茶叶5552吨。

“展区位置好，进门就看得到。”走入湖南国际会展中心大厅，安化黑茶展区十分“抢眼”。安化黑茶展区共有17家企业组团参展，参展面积585平方米，是本次茶博会最大的展区。

作为本次茶博会重要活动之一，安化黑茶高端品鉴会展出6款经典黑茶，邀请专家、茶商、茶友品尝，并从外观、香气、口感以及茶叶的质地等方面进行全面评价。参展企业还集中展示、分享、推介了包装精美、形式新颖、独具特色的安化黑茶、安化红茶、安化绿茶及安化茶器茶具。

目前，安化有茶叶生产企业210家，其中规模以上茶企75家，高新技术茶企22家，省级龙头企业7家，国家级龙头企业1家，安化茶产业成长为乡村振兴的支柱产业，安化黑茶已成为“千亿湘茶”领头羊。

此外，衡州团茶在茶博会上全新亮相，衡州团茶在继承传统的基础上，放弃了碾碎、压汁工艺，进行六大茶类工艺的融合与创新，融入晒青、摇青等工艺，形成了衡州团茶独具特色的加工技艺。刘仲华表示，这款衡州团茶既有历史韵味，又有现代风光。衡州团茶推介会上，湖南省茶叶体系首席专家、该产品主要研发者之一包小村为衡州团茶代言，衡州团茶一经上市，便受到市场的追捧。

新产品瞄准年轻消费群体

茶博会上，新产品层出不穷。在各大主题展馆，便携式、简易包装的小包茶摆放在最显眼位置。

邵阳红茶展厅里，湖南古楼雪峰云雾茶有限公司带来了最新研制的湖南首款能立起来的芽头红茶“将军红”。据企业负责人介绍，“这款茶是为纪念洞口籍将军蔡锣护国讨袁运动100周年而研制，是湖南首款能立起来的芽头红茶，为湖南红茶标样之一，目前已申请国家专利。”邵阳市农业科学研究院茶叶研究所所长、高级农艺师唐瀚介绍，截至2022年底，邵阳市茶园面积47.75万亩，其中标准茶园17.75万亩，抛荒复垦茶园10万亩，野生茶20万亩；干茶产量11929吨，实现茶产业综合产值67.08亿元；有丰富的茶类资源，茶叶种植面积40万亩，综合产值25亿元，茶产业已成为全市发展特色农业经济和农民致富的支柱产业。

湖南省渠江薄片茶业股份公司推出颗粒状、小袋装的麦珠红茶，作为湖南第一款新型时尚红茶，创造了三个第一：湖南第一条颗粒红茶全自动化生产线，第一款颗粒红茶新品，第一个运用把速溶饮料包装引入茶叶包装中。麦珠红茶长沙首发，是该公司精准聚焦消费者年轻时尚化市场需求的重要举措，展现了“湖红之源”新化红茶的特有品质、品味和品相，体现了渠江薄片茶业的发展韧性，为新化茶产品向外拓展、品牌向上发展提供了契机。

展会现场，一款茉莉花茶吸引了众多民众的驻足。“这是我们今年推出的新款，专门为年轻人打造，它口感更柔和馥郁，花香和茶香相得益彰，相信会得到市场青睐。”湖南省茶业集团股份有限公司展位负责人吴国庆表示，年轻人喝茶成为一种时尚，公司将不断推出适合该群体的产品。

湖南钰华源茶业有限公司主推餐饮茶，创新“四化”快销模式，即产业标准化、品饮便捷化、推广简单化、服务流程化，引来30多批次客商咨询，与粤港澳等地的餐饮连锁企业洽谈，抢搭湘菜扩张的“快车”。

值得注意的是，茶博会现场，500多名小茶人们加入游戏当中，他们打卡、答题、寻茶、拍照、品茶、制茶饮，观看少儿茶艺表演，欣赏花道表演……精彩纷呈的活动吸引了小茶人的眼球，孩子们在展会现场流连忘返。

湖南省茶业协会一直以来倡导和提倡茶文化进校园，让更多孩子爱上中国茶、爱上中国传统文化。湖南省供销合作总社原副巡视员、省茶业协会原会长曹文成表示，小茶人逛大茶博活动是茶博会的一个创举，目的是普及茶知识、弘扬茶文化、传承茶技艺，让更多小朋友成为茶文化、茶工艺的传承者、传递者。

详见《中国食品报》(2023年09月14日07版)

排版、美编：李少普

审核：欧阳美华

秀米XIUMI

2023-09-13