出伏了，多吃这“三白”，赶走秋老虎，润肺止咳少生病，浑身舒畅

我们都知道，食物的颜色分很多种，不同的颜色也都对应着不同的脏腑，比如：青色养肝；红色养心；白色养肺；黑色养肾；黄色养脾，等等..

出伏以后，早晚天气渐凉，但正午前后又比较热，导致身体调节能力减退，稍不注意就容易感冒着凉；这时多吃一些白色食物，可以润肺止咳，少生病！

所以，今天小编就给大家分享3种白色食物，赶走秋老虎，浑身都舒畅！快来看看吧。

推荐食谱一【凉拌银耳】

1， 往银耳里加入一勺面粉和白醋，用清水泡发十分钟。再往黑木耳里加入一勺白糖，用水泡发20分钟。再把黄瓜搓洗干净，用刀拍扁，再斜刀切小段。

2， 准备一点小米辣、蒜末、葱花和香菜段备用。再把泡好的银耳冲洗干净，剪掉老根，再撕成小块。锅中水开放入一勺盐、少许油。

3， 下入木耳，水开煮两分钟，再倒入银耳煮一分钟，捞出过凉，挤干水分，倒入大盆里；加入黄瓜、小米辣、蒜末、葱花。

4， 再来点黑芝麻，淋上热油，加入一勺食盐、生抽、香醋、白糖、花生米和香菜段，戴上手套抓拌均匀，美味即成。

推荐食谱二【白萝卜炒肉】

1， 准备一个白萝卜，削去外皮，切成薄片，装入大碗中，加入一勺食盐，下手抓拌均匀，放一旁腌制十分钟。

2， 再准备一块五花肉，切成薄片，几瓣大蒜切成薄片，一小块生姜，切成薄片，几颗小米椒，切小圈，几颗青蒜苗，斜刀切小段。

3， 往白萝卜里倒入清水，清洗一下，挤干水分备用。起锅烧油，下入五花肉炒出油脂，淋入少许料酒，加入姜、蒜、小米椒。

4， 炒香以后加入白萝卜大火炒至断生，再加入少许生抽、老抽，半勺食盐，一勺蚝油、鸡精，翻炒均匀，最后加入蒜苗炒至断生，就可以出锅了。

5， 这样一道简单家常又美味的白萝卜炒肉就做好了，吃起来脆嫩爽口，好吃又下饭，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。

推荐食谱三【小炒莲藕】

1， 准备两节新鲜莲藕，切掉头尾，切成薄片，放入清水中，清洗一下，洗好之后捞出来控干水分。

2， 准备一块去皮的五花肉，切成薄片，装入碗中备用。准备一块生姜，切成薄片，几瓣大蒜，切成薄片，几个干辣椒切成小圈。

3， 再准备一把洗净的小葱，切成葱段，装入碗中备用。锅中水开，下入莲藕，加入一点白醋，搅拌均匀，水开后煮20秒左右。

4， 捞出冲凉，控水备用。起锅烧油，下入五花肉，炒出油脂，加入少许生抽、米酒，再下入姜、蒜、辣椒，炒香以后下入藕片。

5， 再加入蚝油、老抽、盐，大火翻炒均匀，再加入葱段、少许水淀粉，快速翻炒几下就可以出锅了；这样一道清脆爽口又下饭的小炒莲藕就做好了。

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