【西班牙】长寿之国，秘诀到底是什么？

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Spain

西班牙国家统计局（INE）发布最新数据，马德里大区再次成为这个国家平均寿命最高的地区——84.63岁。其中女性平均为87.14岁，男性平均为81.81岁；

排第二的是纳瓦拉，平均预期寿命为84.28岁。

西班牙作为长寿之国，与其干净的风土、优质的食物、舒适的气候都密不可分，我们经常可以看到，生活在伊比利亚半岛各地的百岁老人都很多。

民间甚至还有这样一个趣闻——一群九十多岁的老大爷在酒吧里喝酒看球，每当听说一个八十多岁的邻居去世了，都会感叹：“¡Que lastima，tan joven！” (真可惜，还这么年轻！）。

María Vela Rubio，来源：ABC

西班牙寿命最长的老人是安娜 • 玛丽亚 • 贝拉 • 卢比奥（Ana María Vela Rubio），生于阳光明媚的南部——安达卢西亚大区，享年116岁。

备受全球退休养老人士青睐的西班牙，明年又将养老金福利慷慨地提高了约8.5%，超过欧洲其他邻国。

图源：unsplash

西班牙霸榜各类健康长寿排名

西班牙常被冠以“长寿之国”、“全球最健康国度”的称号，是享受优质生活的最佳选择之一。

根据《柳叶刀》在2021年的研究结果，西班牙将成为全球最长寿的国家。2040年，西班牙人的平均寿命将达到85.8岁，略高于日本的85.7岁。

2019年和2020年彭博全球健康指数显示，排名第一的国家都是西班牙。在统计的全球182个国家中，西班牙以94.25分力压日本、瑞士、冰岛、新加坡等传统健康国度，被认为是世界上最健康的国家。

联合国数据显示，西班牙是欧盟国家中预期寿命最高的国家。根据华盛顿大学健康指标和评估研究所的数据，预计2040年西班牙居民的寿命最长——接近86岁，其次才是日本、新加坡和瑞士。

在“You are what you eat”全球最健康国家指数榜单中，西班牙也是拔得头筹，成为最健康国家，其后五个国家依次是冰岛、日本、瑞士、瑞典、澳大利亚。

同样，英国权威机构基于预期寿命、健康成本、空气污染、肥胖率、安全性和日照时间等，得出的排名显示：西班牙是最健康的居住国家，排在西班牙之后的是瑞士、日本、冰岛等。

西班牙人健康长寿的秘诀

秘诀1

健康的膳食结构，是“制胜法宝”

西班牙地处地中海沿岸，人们遵循地中海饮食，是以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格，其中包含欧米伽3，脂肪和蛋白质的健康来源。联合国教科文组织多年以前就将西班牙的地中海饮食列入了非物质文化遗产，肯定了它对世界文明的巨大贡献。

地中海饮食有多好？

在《美国新闻与世界报道》年度饮食排行榜上，地中海饮食被评为最佳综合饮食。

最佳健康饮食：地中海饮食为赢家

最易遵循饮食：地中海饮食排名第一

最佳糖尿病饮食：地中海饮食排名第一

最佳心脏健康饮食：地中海饮食第一

最佳植物性饮食：地中海饮食是首选

图源：unsplash

西班牙的地中海饮食习惯，提倡快乐用餐、积极运动等健康的生活习惯。按照地中海饮食习惯的推荐，尽量对食品进行简单加工，多吃当地的应季新鲜果蔬，每餐以蔬、水果、全谷物、豆类和坚果为主，用橄榄油作为主要食用油，用罗勒等香草香料代替盐调味。每周至少两次鱼和海鲜食品，吃适量的禽蛋和发酵乳制品，每月最多两次红肉且尽量选用瘦肉，随餐饮用适量红酒，男性每天不超过两杯，女性每天不超过一杯。

地中海式饮食讲究的是饮食均衡，而西班牙作为“欧洲的菜篮子”，盛产各种水果、蔬菜，接近8000公里长的海岸线，也让西班牙人轻松实现了海鲜自由。因为自己就能生产，所以当地的瓜果蔬菜和各种海鲜在欧洲都是很便宜的。橄榄王国哈恩省（Jaén) 耕耘着6000多万棵橄榄树，每年榨取占世界总产量20%的橄榄油，是西班牙人一日三餐的必需品。

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日常西班牙人主食有面食，也有米饭，著名的海鲜饭就是最好的证明，而且还有各式小吃Tapas，非常适合闲暇时间的消遣，更是让西班牙人养成了少食多餐的好习惯。此外，据统计西班牙人的饮食烹饪是欧美国家中最接近中国人的口味。

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饮食不仅仅只是一种膳食，同时也是一种生活方式，一种可持续的、健康的社会文化。西班牙有句俗语“生活就发生在每顿饭之间”。吃饭，不仅仅是为了果腹，也是生活的重要组成部分。

当结束一天忙碌的工作后，比起回家躺平，他们更乐意来到小酒馆，和朋友边吃边聊边喝。有烦心事？吃点好吃的就想通了。每每到了夏天，街头巷陌会出现各种露天小酒馆，大家吹着晚风有说有笑，轻松又热闹。

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秘诀2

快乐指数、幸福指数高

首先，西班牙的工作压力很小。倒不是说西班牙人不工作，其实法国人和德国人每年的工作时间比西班牙人更短。但是西班牙人是天生的生活家，远离内卷，懂得制造日常的愉悦，没有多少人天天想着勾心斗角去升职，能安心把自己的工作做好就行，主要在考虑今天吃啥和下班后去哪聚餐。

毕竟，西班牙人的生活名言是：“Trabajamos para vivir, no vivimos para trabajar.” （我们为生活而工作，而不是为工作而生活）

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比起欧洲其他国家的性格，西班牙人更加乐于助人，爽朗而且健谈。无论是餐厅里，还是电梯里、地铁里，总能碰到一些可以给你带来一天好心情的人。相互友善和精神支持，让西班牙人每天都过得没有什么阴霾。

在很多发达国家的老百姓主要的死亡原因都是心脑血管疾病和癌症，而这两大项都和情绪和压力密切相关，西班牙人压力小和乐天的性格，都让他们能够减少这些病症的发生。

秘诀3

气候宜人，生活环境好

再者就必须说说西班牙的气候。因为靠着海，所以气候非常不错，西班牙是欧洲阳光最充足的地方，每天出门看着蓝天白云这心情绝对会比阴云密布雾霾笼罩要好很多。

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西班牙三面临海，气候宜人。许多城市全年至少有300天可以享受到阳光的照耀，而且温度总是在摄氏18至30度之间。这也是北欧人都会“涌入”西班牙度假晒日光浴的原因了。

阳光对老年人的影响远比我们想象的要大，阳光充足的地方，患上风湿病的可能性就会大大降低，而阳光可以帮助钙质的吸收，可以让老年人的骨头没那么疏松，减少了骨折的概率。在西班牙，经常看到马路上结伴而行的老人家，打扮得漂漂亮亮，耳环大衣手包，一件不拉下，老爷爷们也是把头发梳得溜光，穿个风衣就能出门"耍帅"了。

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秘诀4

医疗水准高，社会福利好

在医疗方面，西班牙是欧洲高社会福利制国家，有着完备的医疗卫生体系，全民都享有社会医疗保险。而且缴纳社会保险后，还可以享受失业救济金，退休养老金等待遇。按照西班牙社会福利规定，在西各类外籍人士在购买全额医疗保险后，享受保险公司指定的西班牙公立医疗诊所的免费服务，即不限疾病种类，不限专科、急诊或是住院，都无需自己花钱。

西班牙不仅医疗水准高，医疗设备也很先进，是世界公共医疗卫生体系最好的国家之一。健康医疗网络完善，卫生中心和医院分布密集，从家里到就近的医疗中心平均只需要15分钟，就医十分方便。更值得一提的是，西班牙在癌症治疗、干细胞研究、心脏病治疗等方面上都有着杰出贡献。

目前，西班牙的医学、医药学、牙科学、生物学、营养学等学科均在世界处于领先地位，这些学科也成为西班牙现阶段就业收入最高的专业范畴之一。

像西班牙人一样生活，也是一种福气。吃好，睡好，爱锻炼，压力小，天塌下来都不恼，悠然自得，注重生活质量和享受，或许这就是他们长寿的秘诀。