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今天牛排论斤卖❗️❗️怒囤‼️
澳洲和牛M5-M7牛排边捡漏
某宝1斤¥2-300
开团吐血价1斤¥72‼️
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星级酒店、黑珍珠、米其林餐厅供应商供货
✅品质非常高
✅谷饲M5-M7,高级别上等牛排
✅眼肉、西冷、板腱、米龙部位随机
✅真正的原切和牛❗️拒绝合成❗️
星级酒店、米其林供应商给的福利
全体都有❗️速来捡漏❗️
先看价格:
西餐厅吃M5和牛牛排多少钱?
人均少说¥500+‼️
某宝上买M5和牛肉多少钱?
2斤¥300以上‼️
我们的团购多少?
1斤仅¥72‼️
严肃声明⚠️
✅真正原切!不合成不拼接不调味
✅来自澳洲和牛!贵族牛识货的都懂
✅M5-M7都有,M7的比例也很高
✅眼肉、西冷、米龙、板腱部位拼单
没进群的小伙伴们,欢迎进群哈,各种福利早知道~
实拍开箱拆袋☝️
说是牛排边,但大部分都是大块完整的
甚至可以当作牛排来煎❗️
西冷|眼肉|上脑|米龙|板腱拼凑随机发
都是极好的部位
随便拿一块放到西餐厅都得卖三四百
我想说:供应商也太实在了
这么做你们真的不会亏钱吗❗️
☝️都是实拍
品质真的太好了❗️
雪花实在太美了❗️
和市面上的边角料不一样
切的好良心❗️
下面正经科普下:
1️⃣·啥叫牛排边?
答:是澳洲和牛牛排原切下来,因大小或形状原因,不能做完整牛排的牛肉。肉质、雪花和牛排是完全一样的
2️⃣·会有很多碎肉吗?
答:不会!市面上的牛排边叫“边角料”,确实全是小碎块,但我们只卖拿得出手的肉块!有的可以做小牛排有的可以切丝切块,不会用小碎块拼凑
3️⃣·会掺其他肉吗?
答:不会!100%澳洲M5-7和牛原切!如果发现掺了任何杂肉拼接肉,敢承诺全额退款!!
☝️上面是我收到货的实拍烹饪
✅大块的:可以做牛排煎来吃,和牛的奶味香甜浓郁,肉质细嫩汁水超丰富,遇热便香气四溢,整层楼都是肉肉香~
✅小块的:切丝拿来炒着吃,小炒牛肉葱爆牛肉...各种中式烧法都很适合。
煎、烤、炒、煮、涮火锅
价格便宜,怎么吃都不心疼
☝️来自第一批收到货的客户反馈
满满的好评❗️❗️
再次声明⚠️
不是市面上的拼接合成碎料❗️
我们是真正的澳洲和牛原切❗️
❌不拼接❌不合成❌不整切❌不调味
☝️配料表为证:
只有【和牛肉块】4个字❗️
国家规定:配料表上只有和牛名称的牛肉才是真原切牛排
✅无任何添加剂
✅原汁原味的澳洲和牛
好牛肉,来自最顶级的供应商
MarbleMore,上海进口商一手直供
澳洲进口到上海仓,仓库直发给你们
没有任何中间商❗️
MarbleMore牛肉均来自于澳洲第一肉企
与国内顶级餐厅达成长期战略合作
北京四季酒店黑珍珠餐厅主厨指定牛排
北京王府井文化东方酒店、北京王府饭店、北京威斯汀、北京TRB四合轩、北京四合酒店
上海CASAMIA、艾迪逊、Bang、Someting、Brstro11,用的都是我们同款澳牛❗️
¥72元1斤⚠️吃M5-7和牛⚠️
很多新客可能还不知道这什么概念
和牛❗️世界最优异的血统就是和牛
大名鼎鼎的日本神户和牛,没人不知道吧
但由于疯牛病的原因,中国早就禁止进口日本和牛了
而澳洲将日本和牛的血统引进
✅并向全球承诺HGP
Free养殖(0激素0添加)
日本和牛血统➕澳洲得天独厚的环境
造就了全球最安心最好吃的澳牛
澳洲和牛❗️名副其实的No.1
品种是一方面
另一方面,咱们可是M5-7级别
澳洲有着一套完整严苛的和牛标准体系
将牛肉分为M1~M9一共9个等级
M5、M6、M7级别属“和牛的上等水平”
普通西餐厅一份100g,都要¥300多
而我们4斤足足2000g,才289❗️
推荐菜式
日式牛肉饭
1⃣️牛肉切片,加1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺淀粉、适量黑胡椒碎抓匀腌15分钟
2⃣️碗中加1勺生抽和1勺老抽、少许白糖、半碗水搅匀
3⃣️热锅冷油,下热油滑熟。热油下蒜片和洋葱爆香,加入牛肉和料汁煮沸
4⃣️煎个糖心蛋和牛肉一起盖在米饭上面完成
减脂餐-时蔬烤牛肉
1⃣️西兰花加盐焯水2分钟,牛肉切大块,加橄榄油3勺➕黑胡椒适量➕盐腌制15分钟
2⃣️时蔬放入橄榄油3勺➕黑胡椒➕盐抓匀腌制15分钟
3⃣️牛肉、胡萝卜、玉米平辅烤盘,放入烤箱180度先烤20分钟记得中途翻面
4⃣️取出后再放入西兰花、小番茄再烤10分钟
这样烤出来的牛肉粒很原汁原味
和牛寿喜锅
✅食材:牛肉、葱白、豆腐、白菜、茼蒿、菌菇、黄油或牛油、无菌蛋、鱼籽福袋
✅步骤:
1⃣️、锅中加一小块黄油,融化后炒香葱白,再煎香牛肉,加一小部分料汁帮助牛肉入味。
2⃣️、取两片白菜垫底,依次摆好食材,加入其余的料汁。
3⃣️、小火加热煮熟即可。也可以盖盖子焖3-5分钟。
和牛烤肉
1️⃣、牛肉切成薄片,准备干辣椒面、黑胡椒、孜然等自己喜欢的调料
2️⃣、锅里放黄油融化,放牛肉片进去直接烤,同时可以放辣白菜、大蒜、小番茄等自己喜欢的配菜
3️⃣、用生菜包上烤肉、蘸辣椒面就可以开吃啦
澳洲和牛有三个突出特点:
✅和牛有一股甜香的牛油味道,比普通牛肉更有牛肉味道
✅口感嫩滑,这是因为雪花牛肉结构肥瘦相间,没有筋膜,入口即化,像雪花落入口中
✅拥有充足的汁水,简单的煎烤之后,在肉中均分布的大理石油脂开始融化,所以咬下去,就会在嘴里溢出香浓的汁水
我们开团的MarbleMore金标和牛
来自全澳洲最大的牛肉企业❗️
在澳大利亚昆士兰北部拥有7个养牛场
养牛场的历史超过150年
更是全澳唯一一个养牛全产业链企业
在2021年澳大利亚Darling
Downs举办的牛肉品牌比赛中
脱颖而出获得冠军
过硬的品质
它成为澳洲顶级牛肉品牌代名词❗️
从农场到餐桌的全程可追溯标签
让每位食客都能安心享用健康无污染的纯净牛肉
在原始广阔的养牛场内
牛群可以自由地漫步在天然的环境下
以自然生长的牧草为食与周围环境共生共长
宽阔轻松的环境赋予牛群健康紧致的肉体
在整个育肥过程中
由受过动物福利培训的牧场工人来饲养
并由合格的兽医来监管
且在整个设施内只使用马匹来驱赶牛群❗️
以营造一个宁静而放松的氛围
以此来达到动物福利的高标准
肉质柔软、紧致,汁水四溢
如梦幻般的鲜嫩口感❗️
烤好后的牛排滋滋作响
外酥里嫩,口感恰到好处
难怪深得世界各地高档西餐大厨喜爱❗️
☝️发货实拍
注:
1️⃣、所有产品都是澳洲和牛原部位肉切割而成,由于原料不规则,因此形状、大小、厚度方面会有差异
2️⃣、原肉日期为2022年4月后,冻品原肉保质期是24个月,切割日期都是最近日期现拍现切
点击下图,参与接龙下单即可
没有进群的小伙伴们,来进群啦❗️
超多福利,超多羊毛都在群里哦❗️
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也可以直接加小助理微信哦~
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