湖南
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永州被称为“潇湘”，这里美食也是湖湘的一张名片，今天就来永州打卡美食，同样，去路边小店，这家店在老居民区里，环境一般，但凭借口味菜，很多食客都来打卡寻味。
美食推荐：红薯粉炒血鸭，血鸭是永州的特色菜，这家店的做法就是浓郁鲜嫩的血鸭和红薯粉一起炒，红薯粉糯糯QQ的，两种食材搭配很有特色，口味也超级下饭。
东安鸡，这道菜可代表湘菜招待外宾的，还是国宴菜，在永州很多餐馆都有，基本是各家各味，东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香，汤汁泡饭真的好吃。
鱼汤嗦螺，这个季节的嗦螺正是味道鲜嫩又肥美的时候，这家店的做法就是鱼汤和处理的干净的嗦螺一起煮，嗦螺Q弹鲜嫩，鱼汤鲜美，也算是有点惊艳的味道。
香辣鱼，超级下饭的一道菜，里面的辣椒十足，鱼肉又嫩，被切得是一片片的，所有的酱料都入味了，也算是重口味的菜品。
韭菜炒河虾，永州位于湘江上游，鱼虾资源丰富，这里的鱼虾也是比较鲜甜的，这道菜有点家常，很接地气，就是十足的干饭菜。
擂辣椒茄子，看起来不好看，但这道菜就是要擂，青椒和茄子两种食材搭配在一起，口味绵密又辣，真的是有点中国版沙拉酱的感觉。
大家来永州旅游或者出差，可以来这家小店寻味打卡哦。
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