“阳”了吃什么好得快？营养师建议：多吃4种肉，助恢复，强免疫

“阳”了吃什么好得快？营养师建议：多吃4种肉，高蛋白质，易消化，增强免疫力

疫情放开后，现在大家拼的就是自己的免疫力，身体体质。争取让自己离病毒远一些，晚感染一会，感染后好的快一点。现在处于这种情况下，大家既来之则安之，我们不用慌，认真对待即可。

身边的朋友现在很多人出现了症状或者已经感染。出现这种现象，大家不要慌张，更好的恢复才是现在应该考虑的事情。给身体提供好的免疫力，丰富的能量，可以帮助其更快的杀灭病毒的侵袭。，让你康复得更快。

在康复期间，大家一定要注意饮食。多吃适合自己的食物，帮助大家早日康复。在各种饮食里面，肉是一个好的滋养身体的食物。各种肉也是摄入蛋白质的最佳途径之一。适当吃一些，不仅可以给身体补充能量，还可以补充丰富的蛋白质，促进消化，强健体魄，增强免疫力。

养生营养专家指出，特殊时期，大家可以多吃一些肉，重视蛋白质的充足摄入，可以让大家早日康复身体，恢复正常的生活工作。多吃这4种肉，高蛋白质，易消化，增强免疫力。

第一种：鱼肉

鱼肉是一种高蛋白的肉，不管是淡水鱼还是深海鱼，营养都特别丰富。特殊时期吃一些，可以给人体补充能量，滋养身体，增强体质，提高免疫力，早日恢复健康身体。

推荐吃法，酸汤鱼。这种吃法，酸爽开胃，食欲感爆棚，好吃又好喝。

食材：花鲢鱼1条，金针菇适量，盐，葱姜蒜，酸汤肥牛底料，花椒，香菜

做法：1清洗花鲢鱼，去鳞片，去内脏，去掉脊背上的鱼线，冲洗干净

2然后腌制一下，加入盐，料酒，生抽

3金针菇清洗， 去掉根部，掰开，备用。葱姜蒜切好

4锅里放油，爆香葱姜蒜，放花椒，豆掰酱，炸吃香味，再倒进温水，加入酸汤肥牛底料，大火来煮开

5煮沸后，加入腌制的鱼块，让其煮沸

6再加入金针菇，大火煮沸，鱼块和酸汤味道融合在一起。

7起锅前，加入盐，味极鲜，鸡精，香菜末即可。鱼肉鲜嫩不腥不腻，金针菇鲜美，酸汤四溢，鲜美开胃。用汤泡米饭尤其的好吃。

第二种：鸡肉

鸡肉里面含有丰富的蛋白质，脂肪少，营养高，把鸡肉炖汤来喝，是滋补人体的美食。在疫情期间，身体恢复的时候，喝一碗鸡汤，为人体补充能量和营养，增加抵抗力。

推荐吃法，山药母鸡汤。里面再搭配一些香菇，可以中和鸡汤的油腻，汤的味道也更加鲜。大人小孩都喜欢喝。

食材：母鸡1只，山药1根，香菇适量，枸杞，大枣，盐，胡椒粉，葱花

做法：1老母鸡清洗， 剁块，把内脏清洗干净，备用。

2锅里烧水，水沸后，放进鸡块焯水一下，去掉血沫，备用。

3香菇用水清洗，手搓洗，掰两片。

4炖锅里加入温水，放进鸡块，香菇，大枣，大火来炖

5山药去皮，清洗， 切块，备用。

6鸡汤煮沸后，加入山药块，转中小火慢炖

7把母鸡里面的油炖出来。食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒，葱花，枸杞即可。

第三种：羊肉

冬季多吃红色肉，可以维护身体健康、防止感冒，提高身体免疫力、增强人体的抗寒力。

羊肉是红色肉里面的一种，它性温，适合在秋冬食用。羊肉细嫩，人体好消化，很适合冬天来进补身体。

推荐吃法， 羊肉胡萝卜汤。搭配胡萝卜一起吃，味道更加鲜美。

食材：胡萝卜3个，羊肉2斤，胡椒粉，盐，葱姜

做法：1新鲜羊肉清洗，切块，放水里漂，让里面的血水泡出来

2锅里烧水，水沸后，放进羊肉，加入料酒，焯水一下，去掉血末，沥干水分备用。

3炖锅加入温水，放进羊肉块，加入葱姜，大火来煮羊肉，里面不要添加多余食材，让羊汤保持鲜美。

4胡萝卜清洗， 切块，备用。

5羊汤煮沸后，加入胡萝卜块，转中小火慢炖，把羊肉里面的营养煮出来

6食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。

第四种：牛肉

不吃牛肉的冬天，不是一个完美的冬天。牛肉是冬天里养生的补益佳品。

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量很低，人体适当吃一些，可以健脾养胃、强筋壮骨，增强免疫力，补中益气，滋养脾胃，提高机体抗病能力。冬季的时候，就应该多吃些牛肉来促进健康。

怎么炖牛肉，味道更加好吃美味，还节省时间？小妙招给你。

1炖牛肉的时候，可以用纱布包一些茶叶，放进牛肉汤，牛肉不仅熟得快，而且味道清香。

2炖牛肉的时候，可以再加一点醋或者白酒。可使肉更软嫩。

3炖牛肉的时候，里面可以放几个山楂或者萝卜，可以去除肉腥味，还可以令牛肉熟得快。

推荐给大家美味吃法，番茄牛肉汤。搭配西红柿一起做，汤好喝，肉好吃。

食材：西红柿4个，牛肉2斤，土豆2个，番茄酱，盐，洋葱

做法：1新鲜牛肉清洗， 切块，备用。

2锅里烧水，放进牛肉，加入料酒，焯水一下，去掉腥味，血沫。捞起沥干水分，备用。

3西红柿去皮，切块，土豆去皮，清洗，切块，洋葱切好。

4锅里放油，爆香葱姜，放进洋葱块，西红柿，炒出里面的汁

5再倒进牛肉块，大火翻炒，加入番茄酱，翻炒均匀

6加入温水，放进土豆块，大火来煮

6煮沸后转小火继续炖，把食材炖烂。

7起锅前，加入盐，鸡精即可。

上面这几种肉，很适合大家用来滋补身体。在特使时期，很多人身体不舒服，适当吃些肉来把身体养好，增强体质，早日康复。

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