发力百货品类、打造差异化商品，山姆发起“不止美食”计划

除了美食，还有哪些带来无限惊喜的消费体验？从低至六毛一颗的洗衣凝珠、到相比官价打七折的乐高，再到68万的“艺术音箱”，力求革新的零售巨头们，在差异化商品力上给出更多元的回答。

近日，山姆会员商店发布“山姆：不止美食”计划，对百货类商品做出全面迭代，带来更为一目了然的“惊喜感”和“颠覆性价格优势”，让会员在衣食起居中全面、轻松地享受山姆带来的生活方式的灵感。

福田山姆门店，显眼位置一价值超过68万的螺型艺术音箱。

过去26年，山姆持续打磨差异化商品力，打造了生鲜、零食、烘焙、南北干货等标杆性的品类，深受会员喜爱和信赖。随着对市场的洞察日益深入，为了提供更多富有会员价值的商品，山姆将极致的商品力进一步突破至“美食以外”的消费场景。借助强大的全球供应链实力和品牌议价能力，山姆精选和开发了兼具差异化和价格优势的百货商品，让“山姆生活方式”全面贯穿衣食起居，更深入地践行山姆的使命。

山姆门店里远低于官方价格的乐高，是不少亲子家庭的心头好。

山姆会员商店中国业务总裁文安德（Andrew Miles）表示：“‘会员第一’是山姆一切业务的出发点，激励我们围绕会员的需求不断突破。山姆现推出的‘不止美食计划’就是在践行我们的使命 – 为会员节省日常高频商品的支出，同时通过意想不到的商品为他们带来惊喜和愉悦，希望会员能在所有品类上都能充分感受到‘更好的生活尽在山姆’。”

精中选精、颠覆性价格

围绕生活场景打造商品力

丰富的国际大牌是山姆百货品类最突出的标签之一。会员对“生活灵感”的需求日益强烈，他们希望在山姆找到一站式提升生活品质的方案。山姆引入各领域中品质过硬、专业性强的头部品牌：餐厨品类的Riedel红酒杯、Staub陶瓷碗；服饰品类的Tom Ford香水、Gucci围巾、Anna Sui卫衣；个护品类的欧舒丹护手霜、Marvis牙膏……为会员的日常生注入源源不断的新灵感。

打造山姆全球购，图中陈列为古驰的围巾。

此外，山姆坚持“精中选精”，筛选出这些品牌中最适合日常使用的型号和款式，为会员节省时间和精力。以仅售279.9元的德国菲仕乐汤锅套组为例，该套商品内含16cm和24cm两种口径锅型，是因充分考量会员实际烹饪场景精选的结果 – 大口径适合炖煮中式汤品，小口径可用于烹调西式酱汁；独特的锅沿加宽倾斜设计也让汤汁不易滴漏。

深圳人爱北上滑雪，门店现场特别围绕户外新场景打造“滑雪生活”主题。

为热爱品质生活的会员找寻高科技床垫，可以根据身体调节床的弧度，更有定时功能。

山姆深知要让会员感受到显著的差异化，“大牌”和“价格”必须并驾齐驱、缺一不可。作为被400多万家庭信赖的买手，庞大的体量让山姆在采购端拥有强大的议价能力，加上会员制特有的高效运营模式，让山姆能够为会员带来颠覆性的价格优势，比如，99元的飞利浦便携烧水杯、699元的德龙咖啡机、699元的BOSE“小鲨鱼”无线耳机、249.9元两只的赛诺优眠枕等，都体现了直观的价值感。

在社交媒体上，引发粉丝关注的“德龙咖啡机”也进入门店。

自带烧水及恒温功能的飞利浦便携水杯。

门店消费者在研究新上架的小巧洗牙器。

借助供应链实力与品牌议价力

实现为会员“定制”的自有品牌Member’s Mark

除甄选知名品牌商品，市面上若还没有出现符合山姆差异化标准的商品，山姆不会降低要求，而是选择自主研发标准和商品，并且全程管理供应链各环节，从设计、生产、配送到陈列，严格把控，剔除不必要的中间环节，将节省下来的成本体现在最终价格中。作为为会员定制开发的系列商品，Member’s Mark是山姆的品牌价值的有力体现。

以仅售89元/1.5kg的Member’s Mark衣物留香珠为例，源头上山姆与世界头部香精香料公司合作，经过数十轮调试，调制出两款独特香型；为了让香气更持久，山姆与拥有先进技术的海外生产商共同定制研发微米微胶囊；在成品生产阶段，山姆严苛把控标准，最大程度确保每颗珠体完整、饱满，罐装后瓶底几乎见不到粉末。

随着养宠的盛行，山姆也与时俱进，用一贯的高标准为会员家庭的特殊成员开发了多款食品和用具：例如仅售248元/900g*6的Member’s Mark鲜肉双拼全价猫粮，选用新鲜鸡肉、三文鱼、吞拿鱼和南极磷虾等优质原料，全程0-4℃冷链运输至加工车间；经过尖端技术生产线加工，最大程度维持鲜度和口感；考虑到会员对科学养宠的需求，山姆还在猫粮内添加功能性冻干，帮助会员更好呵护宠物健康。

发力“它经济”，山姆自有品牌打造价优质美的宠物猫粮。

布局全渠道，提升会员购物体验

线上线下深度融合的购物体验，是山姆全渠道发展的重要标签。除了在山姆APP、山姆京东官方旗舰店等平台下单，山姆还上线了“扫码送”服务，会员可在店内充分体验后，扫描商品码下单，享受一键轻松配送到家。值得一提的是，在大牌服饰、家具、户外装备等品类，山姆还在线上引入更多SKU，在保证高效运转的同时，为会员提供更多高品质选择。

福田山姆门店全新打造步入式冻库，节能与节省空间之余，也让消费者更容易选择心头好。图为新冻库中的水果陈列。

门店也升级引进新的硬件设备，精准控温确保生鲜冻食更好储存。

文/南都湾财社记者陈盈珊