这世界上有没有一种植物,既可以食用?又能做药?但是本身却还有着毒性?答案是当然有,在这个世界上,许多东西都是不止有一面的,万物相生相克,有些植物虽然有着毒性,却任然能作为一道美食与一味良药。
最具代表性的就是小编今天要说的这一款美食了,它就是人人都熟知的魔芋。说到魔芋想必大家都吃过吧,辣条里面有魔芋片,烫火锅有魔芋结、魔芋豆腐等等,它几乎已经是我们人们生活中的一道家常菜了,很少有人没有吃过它的,但是吃过归吃过,你见过它本身是植物时候的模样吗?想必许多城里人应该会不清楚,但是作为农村人,还是百分之八九十都见过它长什么样的。
魔芋可以说是咱们中国的传统作物了,在我国已经有着3000多年的悠久历史了,早在《本草图经》、《本草纲目》等古书中就有记载。魔芋富含丰富的维生素,热量低,许多减肥的小伙伴还会用魔芋来作为代餐,它含有的蛋白质高于马铃薯与甘薯,有着减肥、降血压、降血糖、排毒通便、补钙等多种作用。
可是谁能想到这样一味好吃又实用的美食,浑身上下却都是毒素呢?从外观上看,魔芋的茎十分笔直,从土面到茎的上方分叉口没有一点叶片,上细下粗,一般能长到150厘米左右,直到顶部的茎分叉才会长出叶片,很大一朵,显得整个魔芋看起来很大一颗,根茎的最下方连接的就是魔芋块了,埋在地下面。
这样一株独特的植物开的花当然也十分的独特,魔芋的花形状酷似漏斗状,整个花柄的长度接近60厘米左右,上方的花苞则有二三十厘米,呈现暗红色,有绿色斑块,看起来十分冷艳。
描述到这里想必大家都已经熟悉魔芋这种植株的外观了,就是这样一株好看又好吃的食物,浑身上下却都是有毒的,无论是它的叶柄还是它的花朵,又或者是过时、芽株、块根都充满了毒素,所以新鲜的魔芋是不能吃的,只有在完全加工后才能放心食用,大家可不要认识魔芋后偶然在山间碰到就拿回家做菜了哦。
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