辽宁酒桌怪象，不喝本地名酒老龙口、老村长，反而偏爱这3款

辽宁独特的地理位置和自然环境，为其酿造美酒提供了先天条件，加上当地还盛产优质大米和高粱，又为酿酒提供了原料供应，因此从古至今辽宁就是盛产美酒的窝子。

中国酒历史源远流长，早在新石器时期就已出现了果酒和黄酒，发展到金代才出现了烧锅酒，也就是我们熟悉的白酒。史料记载，金代是由女真族建立的，当年所统治的区域就是现在辽宁省，同时通过当地出土的酿酒器具也证明，蒸馏酒的技术是发明于辽宁地区。

现如今辽宁的美酒如云，一些名酒更是耳熟能详，比如老龙口酒，上世纪80年代就开始在当地走红，还有最近20年比较火热的老村长酒，更是家喻户晓的白酒品牌。但是在当地有个酒桌上有个怪象，那就是明明这两款白酒非常有名，但是很少有人爱喝老龙口和老村长，反而偏爱这3款白酒。

1、凤城老窖

这款辽宁名酒产自丹东凤城，这里在明代酿酒业就非常繁荣，当地烧酒坊，到了清代酿酒产业更是达到一个辉煌时期，进这里是满清贵族的故乡，每年都需要大量的白酒运往京城，凤城老窖就是酿造于这个名酒之地。

凤城老窖有着辽东第一名酒的美称，清朝末年也就是1905年，凤城当地成立了凤城老窖酒厂，由末代皇帝溥仪的弟弟爱新觉罗·溥杰为酒厂亲笔题名，至此宁城老窖开始畅销本省。

90年代末期，宁城老窖变更为民营企业，随着外省白酒品牌对本省白酒的冲击，宁城老窖开始走向下坡路，虽然没有往日的辉煌，但其品质毋容置疑，纯粮食酿造，价格相对而言还更便宜，因此也成为当地人酒桌上必备的口粮酒之一。

2、凌塔白酒

这款白酒同样是辽宁省名酒，产自朝阳市，当地的酿酒历史始于明代，兴于清代，根据朝阳县志里面的记载，清朝顺治年间，当地的烧酒坊就有50多家，其中以三泰号烧锅最为有名，几十家酒坊年产量达到800多万斤，不仅畅销本省，就连周边省市也有销量。

抗日战争其实，当地的酿酒业一度中断，直到新中国成立后，当地在原有烧酒坊上成立了国营朝阳油酒厂，因当地有一座辽代时期的古塔，所以把酿出的白酒名为“凌塔白酒”。

上世纪80年代初，凌塔白酒先后多次荣获国家优质白酒的荣誉，更是连续多年获得辽宁省名酒的称号，虽然现在的名气不如以前了，但毕竟是一代名酒，口感和品质都是不错的，如今这款名酒也时常出现在辽宁人的酒桌上，深受消费者的青睐。

3、国康1935

东北人爱喝酱香型白酒，但因为纬度和气候环境的差异，当地酿出的酱酒口效差别很大，同时酱香型的白酒售价也略贵些，这款国康1935凭借着实惠的价格和优质的口感，最近几年在当地市场非常流行。

国康1935也是产自茅台镇，企业负责酿造质量的总工程师是陈兴希先生，他曾是原贵州茅台酒厂科研所的所长兼副总工程师，对于酿造酱酒有着几十年的经历，由陈兴希老师酿造的多款酱酒深受市场好评。

这款1935只是国康酒业旗下的一款，但确是性价比最高的，市场价售价才百十多元，从酿酒原料红高粱和小麦的精选，再到大曲酒的一百多道酿造工序，都是由陈兴希先生亲自把控，因此也成就了这款酱酒的优质口感。

这款酒上市前还需要5年的陈放，因此出厂后就是老酒，酒体醇厚饱满，风味协调，酱香浓郁，入口后顺滑绵柔，粮食的焦香让人回味悠长。众多的优点集于一身也让这款酱酒在贵州获得了各种荣誉，同时也被行业称为“酱酒新贵”。

又到了文章的尾声了，你喝过以上这些白酒吗？你还知道当地人爱喝哪些美酒呢？