华润啤酒侯孝海：通过最后"三年",实现"再造一个雪花啤酒"目标

8月17日，华润啤酒（控股）有限公司（港交所股份代号：00291）发布了2022年中期业绩报告。报告期内实现营收210.13亿元，较去年同期上升约7%；整体毛利则较去年同期上升约6.9%至人民币88.78亿元。

在当天下午召开的业绩报告媒体说明电话会议上，华润啤酒首席执行官侯孝海表示，2022年是“3+3+3”企业发展战略第二阶段的收官之年。希望通过最后一个“三年”实现决胜目标，真正让华润啤酒接近或是进入全球一流啤酒企业的阵营，成为中国市场上最具品牌价值、最具国际化水平、最具市场竞争能力、最有活力的啤酒企业。

稳步推进“3+3+3”战略，有的放矢发力高端化“三层市场”

顺应啤酒高端化发展大势，在2022年上半年尽管受到疫情扰动影响，但华润啤酒仍坚定信心，依托“决战高端、质量发展”战略，推出了“黑狮果啤”（#703樱桃绯）、碳酸饮料“雪花小啤汽”蜜桃味和菠萝百香果乳酸菌味等新品，进一步丰富“中国品牌+国际品牌”产品组合，同时做好中国品牌和国际品牌的推广及渠道营销，持续提升在市场的竞争地位。

报告显示，2022年上半年，华润啤酒次高档及以上啤酒销量约114.2万千升，较去年同期增长约10%，国际品牌中的“喜力”品牌产品更是取得双位数增长。

当前，啤酒行业已经从规模化发展时代迈入高质量大繁荣的新时代，啤酒高端化进程持续加速。对于国内啤酒市场不同区域高端化发展的水平和特点，侯孝海表认为中国啤酒高端化市场可分为三层市场：

第一层是高端市场的发达地区，包括广东、福建、浙江、上海等地。这些市场高端化的容量大，国际品牌具备一定优势。围绕这层市场，华润啤酒的策略是迅速做大喜力，建立高端的市场份额优势和竞争优势；

第二层是高端市场的发展中地区，包括江苏、安徽、山东、辽宁、四川等地。其整个高端份额、高端容量还不是特别大，但向次高、高端和超高端发展趋势明显，动能很充沛，消费升级趋势非常明显，拥有广阔的前景空间。华润啤酒希望在这层市场迅速建立首发优势，持续集聚能力和规模，在未来的3—5年之内实现快速发展；

第三层市场是高端市场的萌芽地区，这类市场过去以主流啤酒为主，高端啤酒刚刚起步。面对这类市场，华润啤酒的目标是率先首发，建立高端销售的能力，从渠道、品牌、终端等各个维度为未来高端市场的发展打下基础。

营销渠道呈现新特点，华润啤酒积极探索拓展新消费场景

在当天的电话会议上侯孝海表示，在成本上涨、疫情反复以及经济下行压力“三座大山”的冲击下，今年上半年华润啤酒呈现V字形发展态势，实现了稳健增长。如果没有3、4月份的疫情冲击，相信上半年次高档及以上市场的增长情况会非常好。

据了解，华润啤酒将继续推进多元化品牌组合建设，计划于2022年下半年推出“雪花全麦纯生”等产品，同时积极拓展非现饮渠道，在全国范围内研究拓展小酒馆业务，以渠道与场景的不断创新应对瞬息万变的市场环境。

侯孝海表示，在疫情发生当中非经营的渠道呈现出几个特点：品牌化、连锁化、社区化、线上化，这些新特点带来很多社区社群的营销，并推动连锁CVS与O2O到家业务的快速发展。华润啤酒将这些新发展的消费场景和消费场所进行了系统规划，并取得了较大进步。

他指出，对于在疫情期间出现的一些新生态和复合型的、适合年轻人的新消费场景，华润雪花啤酒将积极进行探索布局。希望通过推动小酒馆在中国各个市场的落地，不断吸取总结经验，打造出更多类似的即饮酒馆场景。

推动商业价值和社会价值融合，迈向“全球一流啤酒企业”

作为行业领军者，在持续夯实高端市场决定性竞争优势的同时，华润啤酒积极践行企业社会责任，积极投身乡村振兴、碳中和、共同富裕等重大可持续发展议题。今年上半年，华润啤酒继续逐步优化化石能源、天然气、柴油、汽油等能源使用结构，减低碳排放量。在《华润啤酒2021年ESG报告》中，首次发布12个“十四五”规划目标和管理战略，涵盖环境议题与社会议题，为助力行业、社会向更美好的未来前行，不断输出“雪花作为”。

明年，华润啤酒即将开启“3+3+3”战略的第三个三年。侯孝海表示，希望通过9年的变革，包括品牌重塑、组织再造、组织二次转型和营销数字化以及“啤酒+非啤酒”双赋能模式的落地，将华润啤酒进一步推动到质量发展的高地，实现第二次创业“再造一个雪花啤酒”的战略目标。通过持续积蓄“决胜高端”所需的企业竞争能力，在啤酒新世界突围而出，最终进入全球一流啤酒企业的管理水平阵营！