辽宁
说实在的，有多少姐妹能天天给孩子单独准备一份宝宝餐啊！
费时费事不说，光是搭配也要想破头了。
随着娃一天天大了，那些好吃方便的家常菜也陆续能安排了。
一锅出的搭配，大人孩子都能吃，轻轻松松满足全家胃！
所以我今天就特意给你们整理了这个，我们家最受欢迎的5款搭配，你直接一锅全端走！
食谱一：家家都有的食材，“嫩”上一层楼
- 白萝卜丝香煎肉饼 -
别看它长得厚厚实实的，绝对能打破你对肉饼“干、硬、柴”的认识！
“吃肉困难户”的福音，尝过1次就能被圈粉。
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉末60克 / 鸡蛋1个
白萝卜30克 / 淀粉10克
辅料：油、葱花、盐、黑芝麻
鲜菇粉、1勺酱油、淀粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
白萝卜切丝，焯水捞出。
焯好水的萝卜丝过凉水，挤去多余的水分。
肉馅里加上白萝卜丝，淀粉、葱花、盐、1勺酱油、鲜菇粉调味，再加上蛋清，搅拌均匀了。
不粘锅刷油，搅好的肉馅铺到锅里，用铲子整理成小饼的造型。
在肉饼上刷上蛋黄液，加点黑芝麻点缀一下，开小火烙。
两面烙到金黄，也完全熟透的肉饼取出来，切条就能吃。
食谱二：牛肉更嫩！还是“米饭杀手”
- 土豆牛肉粒 -
多少姐妹想给孩子做点牛肉尝尝，又担心失败的！
你们就试试我这个做法，牛肉末的“重塑”大法。吃起来不费力气，还很有咀嚼感，孩子百分百买账了！
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉末150克 / 蛋清35克
圆葱30克 / 淀粉15克 / 土豆1个
酱汁：2勺酱油、2勺素蚝油
5克糖、3克淀粉、清水
辅料：油、鲜菇粉、淀粉、1勺酱油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
牛肉馅加上蛋清、淀粉、1勺酱油、鲜菇粉搅匀。
搅拌好的肉馅装入裱花袋或者是厚实的保鲜袋里，剪一个小口备用。
土豆圆葱，同样切丁备用。
不粘锅刷油，挤入牛肉馅。挤的时候，可以用牙签，给它弄成一个个小肉丁的样子。两面都煎到定型，就给肉丁取出来。
重新起锅刷油，放入土豆丁，煎到表面微黄，盛出来。
调一个酱汁，1勺酱油、2勺素蚝油、5克糖、3克淀粉和80克清水，搅匀了。
不粘锅倒油，放入圆葱，炒出香味。
锅里加上土豆、牛肉，继续翻炒。
淋入酱汁，小火熬煮到酱汁浓稠，就可以盛出来了。盖到米饭上，保证孩子吃下一整碗！
食谱三：家常经典搭配，酸甜更开胃
- 宝宝糖醋里脊 -
糖醋里脊要算经典的中式菜系了吧，全国各地，不管走到哪儿，你都能找到它。
但是传统的糖醋里脊，又要油炸，调味料还复杂。
想在家里复刻，我给你们准备了更省事儿好吃的宝宝版！
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
里脊肉200克 / 淀粉20克
辅料：番茄酱30克 / 糖10克 / 酱油1勺
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
给孩子吃，我建议你们就用里脊肉，切条备用。
在里脊条里加上淀粉，用手抓拌均匀。
酱汁准备好，番茄酱里加上酱油、糖、搅匀了。
热锅倒油，放入肉条炒到表面微黄。
刚刚做好的酱料，一块倒入锅中翻炒。
熟透盛出来，撒点熟芝麻提香，味道能更好。
食谱四：光盘预定，娃最爱的小丸子系列
- 宝宝糖醋丸子 -
有时候我就特别好奇，孩子怎么就那么爱吃肉丸呢？
只要是圆溜溜的小丸子，立马就丧失所有抵抗力，就剩下干饭一个选项了。
就拿今天这个糖醋丸子来说，我们家半个月就要做1回的搭配，次次都光盘！
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉泥200克
蛋清40克 / 淀粉15克
酱汁：1勺酱油 / 3克淀粉
2勺番茄酱 / 100克清水
辅料：油 / 鲜菇粉 / 酱油 / 葱花
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
猪肉泥里加上蛋清、淀粉、鲜菇粉、葱花和酱油，搅拌到上劲。
顺手来调一个酱汁，1勺酱油、2勺番茄酱，3克的淀粉和100克左右的清水，同样是搅拌均匀了。
不粘锅刷油，取适量肉泥团成小圆球，放入锅中。
开小火，给肉丸子都烙到表面微黄定型了。
等到小丸子变色定型，加上之前调好的酱汁翻炒。
给肉丸煮到酱汁浓稠的状态，盛到米饭碗里，满分的下饭搭配就是它！
食谱五：1口吃够肉蛋菜，升级版来了！
- 猪肉小方抱蛋 -
给孩子做辅食，造型这块也不能落下！
像是今天这个猪肉小方抱蛋，绝对够亮眼了。
既是抱蛋的改良版，还是一口酥的升级款，直接击中娃的心！
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉100克 / 鸡蛋2个
山药30克 / 玉米淀粉10克
辅料：酱油、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
先来做准备工作，打2个鸡蛋，搅散。
山药去皮切丁，放到一边备用，这里记得戴上手套操作。
猪肉切丁，放入料理机当中。
加上淀粉、酱油、鲜菇粉、盐和25克的蛋液，一块搅打成泥。
不粘锅刷油，将搅打好的肉泥挤入锅中。
对造型有要求的姐妹，可以用小铲子给肉丁塑个型，做成小方的样子。
开小火，烙到肉丁两面金黄，淋入剩余的蛋液。
对煎到蛋液也凝固成型，完全熟透了，就用厨房剪，剪成这样一块块的样子，更方便孩子拿着吃。
总说想要点家常菜吧，这回一次性就满足你们了。大人孩子都能吃也都爱吃的搭配，轻松搞定饭渣娃！
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