生吃海鲜有风险——谨防甲型肝炎，警惕病从口入

今年5月30日，据“今日美国”网站等多家美媒报道，美国多州近日暴发甲型肝炎疫情；30年前，上海爆发甲肝疫情，30万人感染。究其原因，主要是因为上海地区人民普遍喜食毛蚶。他们通常仅用开水烫一下毛蚶即蘸料食用，而这种烹饪方式根本不能杀死毛蚶体内的甲肝病毒，从而导致大量居民感染。海鲜毛蚶至今仍被禁售。

什么是甲型病毒性肝炎？

甲型病毒性肝炎，简称甲型肝炎或甲肝，是由甲肝病毒引起的一种急性肠道传染病。临床上分为急性黄疸型、急性无黄疸型、淤胆型与重症型四个类型。本病呈自限性，无慢性化，预后较好。患过甲型肝炎或感染过甲型肝炎病毒的人可以获得持久的免疫力。

甲肝是怎么发生的？

1、 传染源：甲肝患者及隐性感染者为主要传染源。主要通过粪——口传播途径感染，即由患者的潜伏期或者急性期粪便、血液中的甲肝病毒污染水源、食物、用具及生活密切接触经口进入胃肠道而传播。甲肝病毒对各种外界因素有较强的抵抗力而能长期在外界环境中存活，能通过各种污染物品（手、日常用品、衣物、被单等）以及水和食物传播，也可经苍蝇携带而传播。

2、 易感人群：是人群普遍易感，但绝大多数为隐性或亚临床型感染。6个月以下婴儿一般不发生甲肝。

3、 流行特征：一般是农村高于城市，西部高于东部，北方高于南方；水源和食物污染可造成暴发流行。

甲肝症状有哪些？

HAV感染的潜伏期为15~45天，平均30天左右。症状主要表现为：皮肤、眼结膜发黄、肝大、腹痛、低热、疲乏、小便发黄、食欲缺乏，部分患者还会出现恶心、呕吐。

如何预防甲肝？

1、 控制传染源：感染人群隔离治疗

2、切断传播途径：注重环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂等；注意排泄物无害化处理，保护水源；吃熟食，饮开水。忌生或半生食海产品；餐具常消毒。

3、保护易感人群：主动接种甲肝疫苗；接触明确传染源后2周内肌内注射甲肝免疫球蛋白。

患有甲肝该如何治疗？

1、生活起居：卧床休息，饮食清淡，少食多餐，保证充足的热量和水分。

2、药物治疗：

甲肝的治疗，目前还没有特效药物，急性甲肝患者可以补充维生素B、C、E和K，搭配三磷腺苷等能促进能量代谢。若有严重的消化道症状，或出现恶心呕吐时应合理补充液体，可静脉滴注10%葡萄糖。

当然，甲肝的治疗不能过多过量用药，不然会增加肝脏所承受的负担，也不需要盲目用肾上腺皮质激素和抗病毒药物。当出现甲肝症状时，应遵从医嘱，合理用药。

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内容摘自《协和护士说-传染性疾病防治》 总主编 吴欣娟 郭娜

《健康大百科—传染病防止篇》主编 金荣华

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