广东人常说的“湿热”是什么鬼

跟你谈谈，广东人说的“湿热”到底是个什么鬼。

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曾经有一个搞笑段子，微妙地分析了广州人和上海人之间的区别，里面写道，广州人看不出谁富，上海人看不出谁穷，但两者安慰人的方式却大有不同。

当你向上海人抱怨最近很累的时候，上海人的建议是“你需要一些属于自己的moment”，顺带提及一下自己去澳洲看海，去伦敦喂鸽子，去冰岛看极光等丰富多彩的体验。

而当同样的问题给到广州人时，他们会怀疑你湿气重，并且推荐你去喝凉茶。

这话不假。几乎每一个在广东生活过的人，都听过或者跟“湿热”做过斗争。尤其在今年，频繁的高温高湿天气令夏天变得特别难熬，不少人感到精神不振，脾胃不适，喝祛湿汤和凉茶，成为了广东人最接地气的消暑方法。

湿热是病吗

风、寒、暑、湿、燥、火（热），是六种自然界中的气候，中医认为，这六种气候可以使人致病，所以将其称为“六邪”。比如风邪可能导致头痛鼻涕，寒邪可能导致气血郁结等。

“湿热”这个概念就对应了中医中的两邪，外湿指外部环境的潮湿，内湿指脾胃不能正常运作，两者相互影响。至于热，就很好理解了，既表示天气热，又带有上火之意。

而在平时大家的日常生活中，湿热更像是一种玄学和调侃，一切身体和精神上的轻微不适，都可以甩锅给气候或者饮食习惯，容易疲劳，是湿热，拉肚子，是湿热，长痘痘，当然也是湿热。

综合中医和民间的解释来看，“湿热”其实仅用于描述一种可能的病理变化和临床表现，并不对应具体的疾病名称。

根据整理，一些被广泛认可的湿热表现包括发热无力，身体感觉沉重，食欲下降，困倦，头痛，胸闷，腹胀，口苦，尿黄等。总而言之就是身体不得劲，提不起精神但不影响平时工作和生活，跟亚健康的身体状况比较类似。

在中医或者说民间药方里面，应对湿热的方法五花八门，煲汤煲茶煲中药都有。

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明代《丹台玉案》中记载了一处祛湿汤的药方，主治湿热腰痛，以泽泻、黄柏、白茯苓、木通、防己、苍术、杜仲、破故纸等作为主要食材。然而这么多种中药材共同熬出来的汤，怕是口感欠佳，对此人们拿出了改良方案。

广东人讲究喝老火靓汤，在祛湿汤的选择上，他们往往会采用清淡的汤底，与中医药材互为搭配。

买什么食材，买多少合适，老广们心中有数，如果实在不懂也别慌，菜市场的档口老板可以为你指点一二，薏米清热，赤小豆消水肿，山药健脾，芡实除湿，猪横脷养肺，鸡骨草解毒，新鲜食材选择多多。

对于不喜欢逛菜市场的人来说，选择同样很多。在一些连锁超市的生鲜货架上，常有应对季节和气候推出的祛湿汤底包售卖，药材食材通通安排到位。也可以到附近的凉茶店铺转转，试一下当天熬制的祛湿茶或者凉茶。

值得注意的是，一些祛湿汤和祛湿凉茶或带有少许药性，虚寒体弱和老人小孩谨慎饮用。

湿热从哪来

众所周知，广东每一年都多次入秋失败，穿着短袖过年也不奇怪，这是因为受到亚热带季风气候的影响，而广东的夏天也不例外，带着高温和潮湿的双重夹击，在岭南度过炎炎夏日绝对是一种生理考验。

亚热带季风气候又叫副热带季风气候，除了气温高、降水多以外，还有日照时间长和雷暴雨频繁的特点。

这样的天气状况对于植物来说，是相当舒适，暴雨和大太阳都特别有利于它们的疯长。但对于人类而言，长时间的湿热天气容易造成身体不适，有的人可能拉个肚子就好了，有的人则被天气引发出更大的健康隐患，比如说湿疹和肠胃炎。

根据中医六邪的理论，对“湿热”最直观的解释，就是人体出现了脾胃不好和上火的表现。而这样的症状无法在西医系统中找到完全的对应，因此，医生可能会根据具体情况，安排抗炎抗过敏等常规治疗手段。

光凭表现很难准确地对症下药，在这里，还是要提醒大家在身体出现明显不舒服的时候，尽早就医，及时检查。

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那么，如何在漫长的湿热环境中保持清爽，减少生理上的不适感呢？

首先可以做到的，就是喝水。炎热潮湿的天气在无形中会让人流汗更多，这就意味着，你需要补充更多的水分来维持体内的平衡。不要等到感觉到口渴的时候再去喝水，最好在手边放置醒目的大容量水杯，有意识地提醒自己补充水分。

热水和凉水都行，大家随意，肠胃不好的人请谨慎饮用冰水。同理，茶水、果汁、咖啡和汽水也应该在健康的考量上，减少饮用，因为这些属于饮料，过多摄入会增加身体的负担。

顺便说一句，排尿时看到无色或者淡黄色尿液的时候，才是身体喝够水的信号。

其次是保持清淡饮食，特别是易上火的体质，最好与辛辣、烧烤和油腻类食物保持距离，浅尝一下，问题不大。各种绿色蔬菜可以多吃，一来解腻，二来丰富的纤维能够促进肠胃蠕动，帮助排便。

最后要提到的就是，空调虽好，切勿贪凉。除非你保证自己24小时都待在有空调的环境里，否则过冷或者过长时间地享受空调，都容易让身体对室内外温差作出较大反应。也有说法认为，长期吹空调容易导致体内湿气难以排出，应该适量运动，经常通风。