姿美堂科技集团出席第二届酵博会暨首届线上云展会开幕式

8月16日，由中国生物发酵产业协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府主办，渭南市对外经济技术合作局、渭南市商务局、渭南经济技术开发区管委会协办，渭南经开区酵素城产业发展办公室等承办的中国（渭南）第二届酵素与健康产品博览会暨首届酵素大健康产业线上数字云博览会（以下简称“酵博会”）在渭南经开区中国酵素城核心区开幕。国货品牌姿美堂、一阳生等50余家企业踊跃参展。

本次会议主题是“发酵连接万物、助力健康发展”，渭南市委常委、副市长马中威出席开幕式并宣布开幕，工信部消费品工业司食品处处长李强以视频方式致辞，中国生物发酵产业协会理事长于学军出席活动并讲话，渭南经开区党工委副书记、管委会副主任段宏伟致欢迎词并介绍经开区发展情况。陕西省市场监督管理局食品安全总监魏婷昱，渭南市市政府副秘书长李建军，中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁，中国生物发酵产业协会副理事长周海龙，中国生物发酵产业协会酵素分会副理事长兼秘书长卢涛，渭南市发改委、市工信局、市商务局、市场监管局、市对外经济技术合作局等部门相关负责人出席开幕式。

李强指出，当前国内酵素产业规模不断壮大，产能不断释放，中国酵素城项目建成投用以来，不但聚集了80余家各类酵素企业，还构建起了集研发、中试、检测、销售等为一体的完整的产业链，产业集中度进一步提升和产业链进一步完善，有效降低了企业生产成本，增强了酵素企业的市场竞争力。作为全国食品的行业主管部门，工信部消费品司将持续推进供给侧结构性改革，以战略、规划、政策和标准为抓手，进一步落实消费品工业“增品种、提品质、创品牌”的“三品”专项行动，推动生物发酵行业高质量发展。

于学军表示，中国酵素城作为中国生物发酵产业协会和渭南经开区合作共建的国家级生物发酵产业特色区域，经过几年的发展，已经成为全国产业聚集度高、生产规模大、品牌影响力强的酵素产业示范园区，并率先颁发了全国第一张酵素生产许可证。中国生物发酵产业协会将继续坚持服务产业、服务企业、服务地方政府的宗旨，为渭南经开区打造“中国酵素城”提供全方位的支持。希望渭南经开区以中国酵素城为抓手，坚持市场导向、创新驱动、绿色发展和标准保障原则，积极打造具有核心竞争力的新型生物发酵制品，为中国生物发酵产业的高质量发展起到引领示范作用。

开幕式后还举办了“中国酵素城”官网上线仪式和2022酵素大健康产业高质量发展院士论坛。孙宝国院士和陈坚院士分别对大健康产业、酵素产业进行了前瞻性的分析与展望。

此次展览以“线下+线上”方式进行，50余家企业携200余款产品参与展出。作为跻身酵素健康产业的创新型国货品牌，姿美堂也携其当家产品嗨吃果蔬酵素饮、果蔬酵素固体饮料等参与此次盛会。姿美堂相关负责人表示，我们将以此次酵博会为契机，积极打造具有核心竞争力的新型酵素产品，坚持真正科技、真材实料，以优质正品服务用户，用数字链接美好与健康，不辜负每一位消费者的支持与热爱。

随着健康中国战略的推进，酵素等大健康产业的产品收到了来自社会各方的广泛关注，此次酵博会的召开，对酵素行业的高质量可持续发展具有重要意义，也期待诸如姿美堂、渭源堂、一阳生此类企业能够带给行业更多惊喜与前进动力。