正中堂中医医院黄飞剑做客记忆国医 立秋遇上伏天 如何调理脾胃

黄飞剑,副主任医师, 每周日下午于正中堂中医医院出诊，毕业于北京中医药大学，师承中国科学院仝小林院士，研究方向：学术上主张：中西医结合，用中医学四诊 “望、闻、问、切”，西医学：视、触、扣、听及参考检验生化指标结合于临床。从事疑难病研治近30年。擅长治疗：脾胃病、萎缩性胃炎、食管炎、浅表性胃炎等，腺样体肥大、过敏性鼻炎、心脏病、高血压、心血管疾病。

张荣，执业医师，每周一、二、四、五、日全天于正中堂中医医院出诊。跟师于经方大师冯世纶，擅长治疗：急慢性胃炎，胃溃疡、肠炎等消化道疾病；中风、失眠、精神焦虑、神经衰弱等内科疾病;痛经、经间期出血、月经不调等妇科常见病;颈椎病、肩周炎、椎间盘突出等疾病。

再过两天就立秋了，立秋老北京的传统会贴秋膘。老一辈一般都是家里炖肉、肘子，酱点牛肉，红烧带鱼什么的，下馆子就是炙子烤肉，涮羊肉，但是今年三伏中的中伏还要润一伏，也就是今年的三伏天会多一伏，立秋的时候还在中伏的润伏中，天气也还十分的炎热的，当立秋遇到了伏天，我们该不该开始贴秋膘，我们的脾胃受得了吗？正中堂中医医院特聘专家黄飞剑副主任医师、张荣医生做客北京卫视科教频道《记忆·国医》为大家分享立秋遇上伏天，如何调理脾胃更受补。

黄飞剑主任在节目中分享，所谓“一夏无病三分虚”，立秋的时候大家吃点好的很有必要，但是贴秋膘其实是咱们的老传统，过去夏天，由于天气炎热，人们叫“苦夏”，会失去食欲，所以很多人在经过了三伏天之后都会清瘦很多。古人在立秋这一天会称量一下自己的体重，如果清瘦了一些，大家就会从立秋开始吃一些肉类食物进补一下。现在咱们的生活条件好了，不缺各种吃的，尤其是“三高”人群，这时再贴秋膘，吃多了肥甘厚味的，更加重了身体的负担。其次，现在没有出伏，天气也十分炎热，本来人正是食欲不振的时候，再大鱼大肉的吃，容易造成脾胃负担的加重。

大家都知道咱们国家饮食制作煎炒烹炸花样繁多，这其实也间接造成了我国胃部疾病的高发，俗话说“十人九胃病”，近年来有一种胃部疾病更是呈逐年上升趋势，更有部分患者认为是胃癌的癌前病变，具体是什么样的胃部病症，其实就是现在比较常见的萎缩性胃炎，但为什么现在萎缩性胃炎高发？有人说萎缩性胃炎是胃癌前兆呢？黄飞剑主任表示，萎缩性胃炎发病高跟现代社会生活节奏快有很大的关系，萎缩性胃炎的发生跟饮食不节制，吃饭没有规律，或者喜欢吃寒凉的、煎炸的食物等，还有心情阴郁、工作压力比较大等情绪的因素，以及久病体弱有很大关系。中医文献中没有“萎缩性胃炎”这个病名，中医把它归为“胃脘痛”、“腹胀”的范畴，因为萎缩性胃炎以胃脘部脾满疼痛多见，或者是脾满而无疼痛，还有少数患者无明显症状，所以中医认为萎缩性胃炎辨证可以归属于“胃痞”症。

黄飞剑主任告诉大家，萎缩性胃炎患者的确是胃癌的高危人群，部分萎缩性胃炎可能成为胃癌的前奏。但根据临床研究结果显示，绝大多数慢性萎缩性胃炎患者在治疗后的预后都很良好，只有少数会发生癌变，转变成胃癌的比例不会超过3%。从开始的胃炎到最终的胃癌，它也是有个发展过程。如果我们能在早期发现，通过及时的干预，它就不会发展到胃癌。有的甚至是可逆的。

黄飞剑主任在临床工作中把对萎缩性胃炎的病因总结为4个字“寒、湿、瘀、热”，可谓变化多样，治疗上一般采取“双方”理论，一个是病因方，一个是靶方。这两个理论方，是黄飞剑主任的恩师——中医内科学家，中国科学院院士，中国中医科学院首席研究员、国家中医医疗救治专家组组长仝小林院士提出来的。病因方顾名思义就是方剂中的组成针对的是形成病症的病因，比如萎缩性胃炎，它中医理论中的病刚刚说了是“寒 湿 瘀 热”那药方中会针对这些病因进行配伍，从源头上斩断产生疾病的原因。靶方则主要是针对各种症状，比如萎缩性胃炎，它多有胀气、反酸、烧心、口苦、口臭等这些症状，包括胃部的疼痛，光解决病因肯定不行，还有各种症状都要解决。中医有句话叫“急则治其标，缓则致其本”。而这两个理论方是，两手都要抓，两手都要硬。

虽然最近比较热，那有没有什么适合在润伏中的立秋节气，即能满足我们贴秋膘的愿望，又不至于吃得太过于肥甘厚味的食疗方法吗？张荣医生在节目中为大家介绍了两个药食方，但是也有禁忌，可在节目中详细观看针对食用。另外，进补同时更需养胃，张荣医生还在现场教授大家一个穴位按摩方法，一个代茶饮方，帮助大家调理脾胃，欢迎大家观看北京卫视科教频道《记忆·国医》了解更多精彩内容。