说起克莉丝汀,各位小伙伴一定都不陌生。但最近却接连被曝出多地门店经营异常,苏州的情况又如何呢?
上海、杭州多地门店经营异常
颠峰时期在上海拥有543家门店的知名烘焙连锁品牌——克莉丝汀近日疑似经营异常,上海市多数门店仍未恢复营业。
克莉丝汀上海妙境店的房东丁先生称,2002年起他将这处门面房出租给克莉丝汀,今年开始,对方迟迟未交房租。
此外,克莉丝汀位于上海银都路的中央厨房也处于停工状态,工厂和门店的相关员工普遍被拖欠四个月薪水,目前已求助劳动保障部门。
一位克莉丝汀上海总部管理层人士透露,企业负责人正在筹措资金、解决困境。“老板说本周开始会逐步来资金解决,但是他到底有多少资金进来,也说不清楚。”
在杭州也出现了类似的情况,杭州多家克莉丝汀门店也已经关闭。在一家还在营业的门口,玻璃门上张贴三张通知,其中一张为6月份的告示,上面提到——
杭州目前有43家本公司直营门店,为减少不必要的损失,我们暂时对31家门店做了歇业处理,12家门店一直正常经营(附12家正常经营门店详细地址),正常供应杭州可以独立生产的生日蛋糕类产品。
落款为上海克莉丝汀食品有限公司杭州分公司和杭州丹比食品有限公司。
苏州门店暂停营业,空无一人
据了解,克莉丝汀创立于1993年,曾在苏州拥有超80家门店。
现在据某点评网站显示,苏州营业中的门店已不足10家。
目前,苏州的门店经营状态如何呢?
名城君致电了多家门店,截至发稿前,仍未打通。
目前显示暂停营业的门店电话均已欠费停机,其余门店电话,不是占线就是无人接听。
据点评网站显示,克莉丝汀苏州葑谊路店、苏州联丰店都是营业中,但名城君来到门店后却发现大门紧闭,门店内空无一人,门口都贴着暂停营业的告示。
透过玻璃可以看到,门店内还摆放着一些包装好的饮料零食。
网友:童年的回忆
消息出来后,不少网友也在感慨:
“时代的落幕”
“童年回忆要消失了”
其实,不止克莉丝汀,苏州人记忆中的那些老牌面包店也在先后遭遇“滑铁卢”。
同为老牌面包店的宜芝多结束在2020年。
图源:上观新闻
主打法式甜点风格的可颂坊,门店数量也在减少......
这些大家记忆中的味道,在如今面包店竞争激烈的苏州纷纷大规模关店,不免让人唏嘘。
那么,这些老牌的面包店到底差在哪呢?
名城君登录某点评网,输入“面包店”三字,发现条目有8905家之多。
那为何老牌店反而开不下去呢?名城君采访了身边的一些“面包控”,他们提出了几个观点:
1、现做现卖更有购买欲。走进面包店,一家是早就做好运输过来的面包,一家是现场烤制带着扑鼻而来的面包香味,当然是后者更有吸引力。
2、造型好看,更好出片发朋友圈。现在大家去面包店不仅仅是为了饱腹,还有附加的社交属性,拍个照,打个卡,但老牌面包店往往品类都不会有太多新意。
关于甜品烘焙,你现在还会去逛那些老牌面包店吗?
你童年的味道属于哪家店?
部分来源:新闻坊、钱江晚报
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