生蚝哪些部位不能吃？绿色的东西又是啥呢？能吃么 ？有危害么？

生蚝是所有海鲜中唯一一种100%贝肉可以生吃的海鲜，但是你要知道，生蚝不是所有部位都可以生吃的。特别是生蚝的内脏，它肚子里有一块绿色的东西，这是生蚝吃过的食物，不卫生，最好不要吃这个部位。

说到这里你肯定会犹豫，之前叶也没清理过就直接食用，会不会对身体造成影响呢？放心，它会对你的身体是有益的，生蚝的食物是海藻，海藻可是很好的植物性营养，是完全属于大自然的产物。国外流行小球藻营养片，小球藻就是生蚝胃囊里绿色物质的主要成分。

所以，不要因为看起来“不好”，而把这部分具有天然营养元素的物质丢弃掉哦！

生蚝那些部位不能吃呢，我可以拍着胸脯说，生蚝除了壳都可以吃，而且生蚝的每一个部位，都能给我们带来多种微量元素。

要注意只限于没有被污染的一级水域，其他水域的生蚝是千万不能生吃的，生吃的话会影响我们的身体健康。如果是在污染海域养殖的生蚝，别说生吃，熟吃也是不能接受的。加热煮烂烤熟生蚝重金属和贝毒素的污染都是无法消除的!

说了这些，你是不是不打算在吃生生蚝了呢，那你知道生蚝是一个“宝贝”么？生蚝自身的营养物质是非常丰富的，经常吃生蚝也是对我们自身是非常有益的

生蚝的营养价值

1、生蚝是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们是生蚝美味的基础。

2、生蚝还含有多种维生素及牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。

3、生蚝是含锌最多的天然食品之一，每100克生蚝，锌含量高达9.39毫克，男性每天食用一个就可以滿足身体对锌的需求。

4、生蚝中含有丰富的牛磺酸，牛磺酸有明显的保肝利胆作用，也是防治孕期肝内胆汁淤积症的良药。其所含的丰富微量元素和糖原，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

5、生蚝还含有对预防恶性贫血所不可缺少的物质——维生素B12。生蚝所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质。

所以说谁能抵抗住这样一个大补的东西呢，谁又能抗拒这样一个便宜又大补的“营养品”呢，我是小黑，一个带你们去了解生蚝的三农作者