美国爱荷华州有一位55岁的男子叫John Cisna ，他一日三餐都吃麦当劳，90天后竟然瘦了37磅！
听主页妞细细道来这件事的缘由~
John是一名高中科学老师，前半生都在肥胖中度过。
原本这个“90天麦当劳”实验的出发点并不是为了减肥，而是John和学生一起完成的一次学期任务。
John所在的学校主张老师们能够跳出常规的思维方式，用更有趣的方式来教育学生。
于是John就在课堂上，提出了这个「90天只吃麦当劳」的实验课题。
他找了3名学生，又根据麦当劳提供的营养信息表把每天的热量严格控制在2000千卡以内，营养上也要符合美国FDA膳食计划。
这个实验还得到了当地麦当劳店长的支持，免费为John提供了这90 天的食物。
等到90天结束的时候，John瘦了37磅。
因为实验非常成功，他又继续坚持了3个月，把实验时间延长至180天，也就是6个月，540顿正餐只吃麦当劳。
6个月后，他的体重由最开始的280磅（约252斤）减到了219磅（约197斤），成功甩掉61磅（约55斤）！
是不是听着有点天方夜谭？
呃，55斤……我们顿顿水煮鸡胸肉计算食物热量都不一定能达到这个效果，而人家顿顿汉堡+可乐+蛋挞+薯条！
因此，就有很多人质疑John每天是只吃麦当劳的沙拉。
但他说自己几乎吃了菜单上的所有食物，而且每天都会点薯条，还专门晒出了自己的进食记录。
他的一日三餐基本是这样的：
早餐
午餐
晚餐
嘴馋的时候偶尔也会在晚餐来个圣代、蛋挞等他更喜欢的东西。
除了正常吃喝之外，John并没有光吃不动，实验期间，他每天都会在操场上走路45分钟来作为锻炼。
对我们来说快走非常轻松，但对于John而言并不简单，因为过去从不运动的缘故，再加上280磅的超重身材，以至于让他每走一段就气喘吁吁。
三个月的试验结束后，他的身体并没有因为整天吃快餐而垮掉，反而成功瘦了37磅（约33斤），腰围减掉53cm，臀围下降了10cm。
左图才是他减肥三个月后的样子
对于这样的结果，John说自己其实并不惊讶，因为每天都在计算摄入的卡路里。
而真正令John大吃一惊的是他之前一直胆固醇偏高，竟然在实验结束后从249降到了170，低密度脂蛋白从173降至113，从一个油腻的中年胖子摇身一变，成了一个健康的帅大叔！
John这个实验视频引起了轰动。
他不仅变成了麦当劳品牌推广大使，飞往全国各个城市的中学时推广这家快餐店，甚至还出了自己的减脂故事书。
但就在他宣传全麦当劳饮食法的时候，出现了一大批反对的声音。
一些人指说：任何一个长期吃快餐的人如果摄入的热量突然变少，那么他们的体重就会减轻，就像那些只吃“干净”食物的人如果摄入的热量过多，体重就会增加一样。
但这部纪录片并不是在教学生如何控制热量，而是向10几岁的儿童灌输了一种“快餐没有错”的明确又有潜在的有害信息。
我们先来看下Jonh在实验开始时的体重是280磅，按照这个体重，他每天可能需要摄入3150卡才能维持体重的增加，这同时也解释了为什么他每天摄入2000卡就能快速降低体重。
而且最严重的地方在于，这部纪录片并没有向年轻观众提供一个极其重要的免责声明:“你的热量需求可能比John低得多。”
如果一个体重120磅的女高中生，她只要每天摄入超过1700卡路里，体重一定会增加。但纪录片中并没有说明该如何计算一个人的每日热量需求。
相反，学生们会得到一个模糊而令人安心的信息:“选择与平衡”，再加上45分钟的步行(消耗掉1/5个巨无霸)，他们就可以在麦当劳吃自己想吃的东西。
除此之外还有人说：John如果要坚持他的完美饮食计划，不可能吃遍菜单中的所有食物。
因此在营养师们的质疑下，John承认有时他的学生制定的菜单会超过每日限制的脂肪。
为此，在实验剩下四分之一时间时，他把自己的卡路里从2000降到1750大卡。这个摄入量对于一个身高体重相当的人来说是非常低的，但John在纪录片中并没有说明。
而且就算掌握热量信息，我们也很难战胜刚出锅的油炸薯条、多汁的汉堡，对我们的诱惑。
其次John还说自己的血液指标有所改变，正如Bauer指出的，“如果你一开始就体重超标，通常你的胆固醇、血糖、甘油三酯也会下降。”
换句话来说，就是John的血液状况有所改善，并不是因为他在麦当劳摄入的食物。
虽然这才是事实的真相，但这部纪录片依然成了麦当劳的伟大广告。
因为对我们来说，还有什么比打着减肥旗号吃油炸食品更快乐的事呢~
这里主页妞还要说一点，其实就算是在减脂期，偶尔的一顿麦当劳，只要搭配合理，并不会扰乱你的整个计划。
一般去麦当劳解决温饱问题，基本标配就是主食＋小食＋饮料/甜点。
实在想吃，可以看看下面的金拱门黑白榜单~
白名单
相对推荐的汉堡
培根蔬萃双层牛堡
吉士蛋堡
烟肉蛋麦满分
原味板烧鸡腿堡
汉堡吃的健康的关键，在于内馅和酱料！
同样的肉类，烤的肯定比油炸的热量低得多。所以选择板烧鸡腿堡这种非油炸肉类汉堡相对来讲更加健康。
此外，汉堡里的调味酱，也是导致高热量的一大原因，怕热量多可以刮去里面的酱料，如果你不想摄入太多主食，也可以选择只吃一片饼。
而且现在国内的麦当劳可以自己选择汉堡中的配料，你可以去掉汉堡中的培根和芝士，多加一份生菜，也是个味道不错的汉堡。
推荐小食
玉米杯
蔬菜沙拉
每次一小杯，不赖的选择。记住所有小食选择的大原则：不要加酱。
推荐饮品
黑咖啡、浓缩咖啡、优品豆浆、红茶、零度可乐都是可供参考的选择。
黑名单
不推荐的汉堡
麦辣鸡腿堡
麦香鸡
想要吃的更低卡，炸鸡堡这类裹一层面包糠炸的内馅一定要避免。
当食材经过油炸后会产生大量反式脂肪，不仅不利于减脂还有害身体健康，更别提里面满满的沙拉酱了，油炸类的汉堡就是一颗全是油脂的热量炸弹。
小食
所以简单总结一下，想吃麦当劳，又想健康不发胖，有所选择是关键：
怎么点单更健康？
汉堡：板烧的、牛肉的>炸鸡、鱼馅、虾馅的；
小食：烤的、煮的>炸的；
饮料：无糖的>含糖的；
高热量陷阱：薯条、派、圣代甜筒。
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