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为全面提高圣灯山镇旅游服务质量，引导农家乐向规范化、标准化、规模化方向发展，3月25日，圣灯山镇邀请巴南区餐饮协会会长刘功雨为五洲园片区10余家农家乐业主、厨师、大堂经理进行培训，让当地农家乐业主学到许多专业知识。
本次培训旨在进一步提升农家乐管理服务水平，提高乡村旅游品牌形象，助力乡村振兴。
在培训中，刘功雨采取理论教学、互动教学、现场教学的方式，从食品安全、环境卫生、专业服务、品牌营销四大方面做了全面的讲解和深入交流，直指农家乐现阶段面临的难点痛点并提出解决问题的办法思路。
红叶山庄老板彭天海告诉记者，“参加今天的培训后，我更明白怎样办好农家乐了。”
据悉，下一步，圣灯山镇还将组织全镇121家农家乐进行全面培训，通过分类指导，因地制宜为农家乐提档升级出实招，助力乡村振兴。（记者：罗莎 通讯员：白家媛）
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