自脱贫攻坚战打响以来，韩家塬村在镇党委、政府的正确引领下，以“调整产业结构、增加农民收入”为总体思路，村内采取“合作社+基地+农户”的发展模式，紧紧依托得天独厚的地理优势，地处黄土高原腹地，地势平坦、气候温和、光照充足、雨量充沛、有效积温高、昼夜温差大，积极发展“塬上经济”，山地苹果基地、日光温室大棚蔬菜、油菜花观光旅游等多产业同步发展带动农户脱贫致富。
2021年是全面实施乡村振兴的开局之年，韩家塬村在镇党委、政府的积极支持下，村两委的全力带动下，为进一步优化产业结构，发展壮大集体经济，带动村民增收致富，通过推行政府主导、专业指导、基地、合作社带动、农户参与的“五位一体”发展模式，着力构建产业联合体，依托“土地租赁、劳务收入、种植增收”等3个渠道，积极探索创新产品深加工思路，打造绿色品牌。积极招商引资，投资60万元建成韩家塬村生态循环种养殖酵素厂。目前，酵素厂一期工程已全面竣工，即将投产使用。
一期工程主要生产农用植物酵素，加工原料来源广泛，残次苹果、桑葚、梨、红枣等水果，以及各类植物叶蔓等都是其加工原料，韩家塬本村“塬上产业”兴旺，原材料广泛，可带动周边村镇“废物再利用”，预计年可消费原材料45吨。能够有效提升农作物综合利用价值，变废为宝，进一步美化环境。
农用植物酵素富含矿物质养分,是代谢活性物质和有益微生物菌群的复杂而稳定的生态系统。用途广泛，可做作物叶面喷施、根灌。对促进作物生长、改良土壤生态，缓减环境污染及作物防病治虫等均有积极作用，能够有效提高农作物的品质，韩家塬村酵素厂预计带动村内就业20名，年产环保酵素200吨，可为12000亩苹果基地提供绿色无公害肥料供给服务。将充分把握“万企兴万村”（陕果集团带动韩家塬）的有利时机，以陕果集团为突破点，同时，配合县委、县政府宣传清涧县农产品和清涧县脱贫攻坚政策，开设农产品展销柜台，线上线下相结合，积极开拓清涧县酵素消费市场。
二期工程目前正在筹划，计划生产食用酵素。食用酵素的原材料主要是红枣，发展使用酵素可带动清涧红枣产业发展，消化红枣过剩产能，通过发酵加工，提升产品附加值，有助于清涧红枣品牌建设，促进一二三产业融合发展，助力乡村振兴跑出加速度。
责任编辑：惠方悦
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