题图来自Pixabay，基于CC0协议
小苏打的化学名称是碳酸氢钠，为弱碱性物质，可以抑制真菌的生长。小苏打可以食用，用它防治蔬菜、瓜果病害，不用担心食品安全问题。据试验，小苏打防治蔬菜白粉病、炭疽病、霜霉病的防效最好，可达93%以上。
一、小苏打作为杀菌剂的应用
1、在温室内喷施小苏打溶液，既能防病，又可增产。许多病害如黄瓜白粉病、炭疽病、番茄叶霉病、晚疫病等，其病原菌在碱性条件下很难生存。用500倍小苏打溶液防治上述病害效果很好。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）另外，二氧化碳是光合作用的原料，棚室内因密闭二氧化碳常不足，小苏打分解后可补充二氧化碳。可在作物生长期间，每隔3-4天喷一次。
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2、在双孢菇等食用菌生产中，100千克水中加入0.2千克的小苏打喷酒，可抑制杂菌污染、刺激菌丝生长发育，对多种菇病有明显疗效。
3、用浓度为0.2%的小苏打水溶液浸泡茄果类种子30分钟后捞出，用清水洗净催芽播种，可预防茄果类蔬菜炭疽病、灰霉病等。
4、对于难防治的病毒病，可以用嘉美金点预防。一般细菌性病害、病毒病及蚜虫等适宜在中性或碱性条件下生长。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）喷嘉美金点后植株表面呈酸性，能抑制或杀灭不喜酸性条件的菌害、虫害。用1000倍液嘉美金点喷施叶面，每隔5-7天喷1次，连喷3-5次，可有效防治病毒病，并且增产30%以上。
5、小苏打能防治唐菖蒲、菊花、长寿花、月季、兰花、杜鹃、石榴等的瘟苗症、白粉病、炭疽病等，其效果高达95%以上。
使用方法如下：在10千克水里，加入3克小苏打，经搅动，待全部溶解于水中后，用喷雾器均匀喷施。喷洒时务必将叶的正反面，茎干以及土，表都喷施，这样防治效果更佳。小苏打喷施后，还对植物的开花，结果有一定的促进作用，而且可以延长花期10天左右。
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二、小苏打作为杀虫剂的应用
1、消灭鼻涕虫
观察植物旁边哪些地方有鼻涕虫出现的痕迹，取些小苏打，将它撒在鼻涕虫经常出现的地方就可以了，因为苏打会使鼻涕虫脱水而死。
2、杀死蚂蚁
找一个小容器，取一汤匙糖粉，再取一汤匙小苏打，用汤匙将糖粉与苏打搅拌均匀，放在蚂蚁经常出现的地方。一段时间后，你就可以看到很多蚂蚁的尸体啦！因为蚂蚁吃掉糖粉和小苏打的混合物就中毒了，会慢慢的死去。
三、小苏打作为pH值试纸的应用
我们大家都知道，植物的生活环境是很重要的，有的植物喜欢酸性的环境，有的植物喜欢碱性环境，还有的植物喜欢中性环境，我们知道了土壤的酸碱性才知道它是否适合种植我们想种的植物。
方法：我们找一些需要用到的土壤，把它跟蒸馏水混合在一起，然后从厨房里取少量的小苏打，与土壤混合，然后搅拌一下，如果你发现土壤出现了泡沫，那么土壤的ph值就是5左右哦。
四、小苏打使用注意事项
要早用，初见叶片上有白色斑点时就要用，每周1次，严重时勤用，对中下部叶片要进行预防性的喷洒，苏打水制剂配成0.2%-0.25%的溶液进行喷雾，可起预防作用，对于已经发病的作物，浓度最高可达1.0%，但要注意先做作物耐受性试验；用药要均匀，确保药水能够黏附在叶片上，最好在傍晚使用，此试剂对叶螨也有一定作用；天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）因小苏打为碱性，要注意不能和酸性农药或肥料混用。小苏打很容易吸收空气中的湿气，所以不使用时最好以密闭的方式收存。
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草木灰是作物秸秆、柴草、枯枝落叶等燃烧后的产物。它含有农作物需要的多种营养元素，如磷、钾、钙、镁、硫及硼、锰、锌、钼、铜等。其中以钾、钙含量为最多，因此草木灰是当前我国农村最广泛的钾肥资源。草木灰在农业生产上主要作为钾肥施用，它还具有防寒、杀菌消毒、抑制病虫害发生、促进作物茎秆健壮和增强作物抗逆性等多方面作用。
一、草木灰使用方法：
草木灰所含的钾盐，90%以上可溶于水，为速效性钾肥。因此，草木灰可作基肥、种肥和追肥，其水溶液也可用于根外追肥。
草木灰以集中施用为宜，采用条施和穴施均可，深度8-10厘米，施后覆土。施用前先拌2-3倍的湿土或以少许水分喷湿后再用，防止灰分飞扬。
草木灰数量有限，首先应优先施用于缺钾土壤，以充分发挥草木灰的肥效。一般来讲，土壤质地粗的砂性土大多是缺钾土壤，施用草木灰后效果十分明显。其次是优先施用于喜钾的作物上，如马铃薯、草莓、火龙果以及豆科作物等，年亩用量一般以30-50公斤为宜。
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二、草木灰的作用：
1、防治蚜虫。草木灰为碱性，有很细的微粒，如接触吸浆虫成虫、麦蚜、麦蜘蛛、麦叶蜂等虫体软嫩的害虫，可使其气孔阻塞、生理失调，可杀伤部分害虫、抑制发生。用10公斤草木灰加水50公斤，浸泡一昼夜，取滤液喷洒，可防治果树、蔬菜及花卉等作物上的蚜虫。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）露水未干时在作物上追撒新鲜草木灰可有效防治蚜虫、菜青虫等害虫。
2、防治韭菜、大蒜根蛆。发现韭菜、大蒜有根蛆危害时，用草木灰撒在叶上可防治其成虫，撒在根部可防治幼虫根蛆。
3、防治果树病害。对发生白粉病的果树，在距树干15厘米处，挖出深10-20厘米的根部土壤，每株施草木灰10-20公斤，然后加盖一层薄土，治愈率可达80%以上。
对发生根腐病的果树，先扒开病株根部的土壤，清净腐根周围的泥土，刮去发病根皮，晾根24小时后，每株覆盖新鲜草木灰2.5公斤-5公斤，灰上面再覆盖泥土，治愈率达90%。果树苗圃地，用草木灰顺垄撒施，亩用量30-50公斤，可有效地防止立枯病、炭疽病等病害发生。
4、防治潜叶蛾。在柑桔抽梢期当新梢长至3厘米左右时开始，至新梢老熟时为止，每隔5-7天撒一次草木灰，连续撒5-6次，并在间隔期内遇雨后及时补撒。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）在早上露水未干时、或在雨后、或在喷水后，及时将草木灰撒于柑桔新梢叶片的叶面叶背上，整个梢期应保持叶片常粘附灰粉直至枝梢叶片老熟后为止。此方法适用于苗圃、幼年柑桔园和盆栽观赏桔类防治潜叶蛾。
5、防治秧苗白叶病。秧田每亩用草木灰10公斤、茶饼10公斤、硫磺粉1公斤、石灰15公斤均匀撒施在秧板田（早、中、晚稻）上，可有效地防治秧田白叶枯病的发生。
6、杀菌消毒。用新鲜草木灰撒在家畜家禽的畜棚圈舍内进行杀菌消毒，可提高畜禽抵抗病菌的能力，减轻或消灭病害。
7、贮藏种子、番薯、马铃薯。草木灰具有吸湿、吸热、保温及抑制生物活动的功能。把瓦罐、瓦缸等贮具洗净擦干，然后用草木灰垫在底部，上面铺一层牛皮纸，把种子放在牛皮纸上，装好后用塑料薄膜封口，贮存效果良好，有利齐苗、全苗、壮苗。选没有伤口的马铃薯、番薯，用草木灰全部覆盖。贮藏保鲜期可达半年。
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8、促进发芽。花木播种后，整平畦面，用草木灰覆盖1-2厘米，撒施时应在无风的早晨及傍晚，能够有效提高土壤温度，保持土壤疏松，促使种子提前7-10天发芽，并且苗木生长整齐、健壮。
9、加速生根。花木在移栽过程中，使用草木灰与有机肥充分混合做底肥，或配制营养土时掺入5%-20%的草木灰，能够增加肥料的可吸收性，促进伤口愈合，提高苗木移栽的成活率。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）君子兰等花卉在移栽换盆过程中，剪除烂根，在伤口及根系上喷洒草木灰，可控制烂根，促发新根，恢复其长势。在移栽大苗时效果更为显着。
10、防止落叶。在花木生长季节喷洒8%-15%的草木灰浸出液，作为根外追肥，能够提高叶片的光合效率，延长叶片的生长期，促进花叶美丽，提高观赏效果。
11、防止伤流。容易产生伤流的花木如葡萄、无花果、苏铁等，在修剪或换盆后造成的伤口，涂抹新鲜草木灰，可控制伤流，防止伤口感染腐烂，促进愈合。
12、提高果树抗旱性。对灌溉条件欠佳的旱地果树，连续喷2-3次5%-6%的草木灰浸出液，可提高果树的抗旱性。因为草木灰中含有大量的钾离子，能有效减弱果树叶片蒸腾水的强度，增强树体抗旱、抗高温能力，还可促进碳水化合物的运转，提高树体的抗病、抗虫能力。
本文由国泰嘉美技术团队编写
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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）
参考文献：
《养花就用小苏打杀虫施肥不花钱》360个人图书馆
《草木灰在作物栽培中的作用》食品伙伴网
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