金秋九月,是不少农作物丰收的时节,福鼎特产槟榔芋在这个时候也迎来了它的丰收季,这期节目我们一起来体验槟榔芋的收获之乐。
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得芋
我们和贯岭何坑村种芋大户张桂凤学习了如何挖槟榔芋,锄、拔、切、理、选,看似简单的每一步都含着专业的农作知识,这样的用心让福鼎槟榔芋广受好评。
在镇上的绿野食品有限公司,我们见证了槟榔芋从“着蓑衣”到“西皮白肉”的全部过程。
烹芋
冷冻产品经过烹调可以制成各式美食,绿野食品有限公司的洪总答应给我们现场露一手,我在一旁打下手,顺便偷个师。
享芋
蒸熟后的鲤鱼芋泥在芋圆的点缀下换上了可爱的模样。
芋泥的软糯和芋圆的Q弹在嘴里碰撞出不一样的火花,让人心满意足。
回顾今日行程,享受到了无穷的收获之乐,收获之乐乐在得芋,乐在烹芋,乐在享芋,真可谓芋乐无穷。
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“幸福福鼎”编辑部
主编:戴蓉
编导:林倩 林婷婷 陈倩文
摄像:施峣
解说:林倩
监制:黄益升
总监制:卓文军
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