回看有机奶粉十几年发展，2016-2017年市场非常火热，配方注册制之后，有机奶粉重新进行洗牌，市场格局不断发生变化。而到近两年，大家愈发认为有机市场声量太平了，那到底当下消费者对有机奶粉的认知度如何？有机奶粉品牌市场渗透率怎样？有机奶粉品牌应该如何定位？我们用奶粉圈&奶粉智库的调研报告为大家解读！
有机奶粉认知度高
71.77%的消费者了解有机奶粉
据调研数据显示，在奶粉品类上，有机奶粉是消费者的第三大选择，占比达到10.93%。
从被调研者对有机奶粉的认知度来看，了解有机奶粉的占比达到71.77%，“不了解”有机奶粉的仅占28.23%，但“很了解”有机奶粉的只占5.94%，“比较了解”的占16.87%。这组数据一定程度反映出有机奶粉的市场空间还有很大，但是需要更接地气的品牌，更加专业的门店，共同做大有机奶粉市场蛋糕。
不过，值得注意的是，90、95后对有机奶粉的认知度略微降低。从调研来看，相比85后，90后“不了解”有机奶粉的比例上升10.95%，95后上升15.42%。这一定程度上反映了新生代消费者对有机奶粉认知度略有下降，还需品牌方携手渠道，跟上新生代消费者步伐，讲好“有机故事”！
再从不同喂养方式对有机奶粉的认知度来看，我们发现，目前宝宝在吃有机奶粉的被调研者中，“不了解”有机奶粉的相比其它喂养方式显著更低。值得注意的是，尽管在吃有机奶粉，但依然有46.71%的调研者对有机奶粉认知度是“一般”，这一定程度说明有机奶粉对消费者的持续教育还应深入，提升消费者对有机奶粉的忠诚度。
高端渠道对有机奶粉认知度更高
有利于门店培养高质量会员
有机奶粉作为超高端代表性品类之一，对目标消费群体有更高的筛选门槛。比如从此次调研数据中，我们发现选择在Ole、伊藤等高超购买奶粉的消费者对有机奶粉“很了解”和“比较了解”的占比达到60.87%。从了解与否来看，了解占比最高的分别是Ole、伊藤等高超，其次是商超，第三是母婴店。这在一定程度上可以看出，高超渠道的消费者对有机认知度明显更高！
虽然有机奶粉有特定的消费人群，但这有助于门店通过有机奶粉，筛选出高端的忠诚会员，提高客单价值。
有机奶粉品牌知名度/渗透率出炉
国产品牌出彩！
近两年，有机奶粉市场格局不断发生变化，那大家最关注的有机奶粉品牌知名度/渗透率到底如何？
据本次调研数据显示，有机奶粉品牌知名度/渗透率排行前10分别为：君乐宝优萃、飞鹤臻稚、惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、伊利金领冠塞纳牧、贝拉米、宝贝与我、爱斯时光、飞鹤淳芮、悠蓝；此外依次为瑞哺恩、致臻、爱悠若特/爱优诺、澳优淳璀、欧能多、康多蜜儿、爱尼可、欧贝星、明一牧栏纯、铂臻莹萃、致护、亲儿硕、贝欧莱、伴宝乐等。
从品牌渗透率排名来看，有机奶粉市场格局正在发生大变化，一是雅培菁挚渗透率正在下滑；二是君乐宝优萃、飞鹤臻稚、伊利金领冠塞纳牧等国产有机婴配粉品牌发展迅速。深究背后原因，离不开新生代消费者对国货品牌信心的恢复，当然核心还是君乐宝、飞鹤、伊利金领冠等品牌在上游端建设的完善，在品牌端选用明星代言、综艺冠名、电梯营销等提高品牌热度，在渠道端通过妈妈班、亲子活动等加大对渠道端的帮扶。
洞察这份大数据，笔者发现有机奶粉蕴藏了巨大的机会，消费者对有机奶粉的认知度和忠诚度还有很大的教育空间；高端有机奶粉筛选高端忠诚客户还待挖掘；有机市场格局还未形成，市场增量还多。相比常规牛奶粉、羊奶粉的竞争剧烈，有机奶粉巨大的蓝海还待挖掘！
同时，品类教育、品牌塑造、品牌定位、渠道选择、产品创新也是当下有机奶粉面临的挑战，蓝海就在眼前，奶粉圈相信专注专业，精耕必胜！
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