5月份，不吃这水果就亏了，开胃促消化，增强免疫力，身体棒！

不知道有没有人跟小编一样很喜欢吃水果，每天都要去超市买一些水果来吃。每个季节都有当季热门的水果，马上就是西瓜上市的季节了，西瓜最便宜的时候可以卖到8毛钱一斤，差不多10块钱就能买一个大西瓜。但西瓜属于寒性水果，不宜多吃。如果肚子承受能力不太行的朋友，建议不要吃冰镇西瓜，虽然吃起来很爽，但是自己的胃是受不了的，第二天就会肚子疼。那么现在的这个季节，什么水果最热门呢？今天跟着营养师大乔来看一下吧！

5月份，不吃这水果就亏了，开胃促消化，增强免疫力，身体棒！“它”就是杨梅了，营养师大乔说过，杨梅维生素C的含量丰富，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用。杨梅和中消食，生津止渴，预防中暑，去痧解除烦渴，开胃生津，消食解暑，有助于减肥。关于杨梅的美食，今天小编给大家准备了一道酸甜爽口的杨梅汁，夏天天气太热，不如搞一点凉快的水果汁来喝，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

酸甜爽口的杨梅汁

By可心yk

配料：

杨梅500克、冰糖适量

烹饪步骤：

1.选新鲜杨梅，洗净后用盐水泡30分钟左右，把杨梅里面果蝇的幼虫泡出来（一般新鲜的杨梅不会有很多虫子）。然后再清水冲洗两遍。

2.将杨梅果肉切开去核，放入料理机中。

3.用料理机打成泥

4.白钢锅中加入少量水和冰糖

5.将打好的泥倒入白钢锅中

6.大火煮开，一边煮一边搅拌直到冰糖溶化即可。

7.将煮好的汁装入瓶中，晾凉后送入冰箱冷藏。

8.早起用它来搭配早餐，就是美味的一顿。今天的早餐：黑芝麻蔓越莓软欧、核桃、新鲜枸杞、银耳冰糖红枣汤、杨梅汁。

烹饪小贴士：

一、选购技巧1、好的杨梅吃到嘴里，汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。质量较差的杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。2、新鲜的杨梅闻起来有清香味，如果存放不当或存放时间较长，则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不宜购买。3、选择没有出水的杨梅最新鲜，杨梅出水往往是因为存放时间太长。二、储存简述将杨梅放在零至五摄氏度之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为８５％～９０％的环境下保存（千万不能清洗之后贮藏）。

大家喜欢吃这个吗？

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