刚出水，透骨鲜！夜探宁波海鲜批发市场，看虾蛄马鲛鱼多少钱一斤

钱江晚报·小时新闻记者 唐旭锋

这几天，在舟山沈家门码头、在宁波象山石浦码头，一些在春节后撒下第一网的渔船纷纷回港，不少渔船都带回了满仓的鱼虾。另外部分渔运船也带回不少渔获。

新鲜海味上市，货源充足，使得各类海鲜市场价有所下跌，对于广大吃货们来说在极大的利好。

开春时节，是虾蛄和马鲛鱼捕捞的旺季。刚刚出水上岸的海货，那是透骨的鲜。

这几天，在舟山、宁波的水产码头，当一艘艘渔运船抵达卸货时，人群蜂拥而上。

船员们打开甲板的储藏室，一整仓的海鲜顿时让人群沸腾了起来，一筐筐活蹦乱跳的虾蛄陆续出仓。

“我们这一船运回来近2万斤的各类海鲜，最多的是虾蛄。”刘先生告诉记者。

水产门市部一位老板表示：“春节时期，虾姑的批发价涨到了每斤120元以上。接下来根据货源的情况，应该会跌不少。”

除了虾姑，其他海鲜价格又怎么样呢。为了保鲜，宁波的海鲜批发市场一般晚上开市的，这样一来，刚刚上岸的海鲜经过一晚上的运输，第二天就以出现在临近城市的水产市场了。

今天傍晚，小时新闻记者正在宁波路林水产市场，为您带回第一手资讯。

刚刚捕到的马鲛鱼。

玉秃鱼

宁波水产市场每个摊位的价格通常是不一样的，而且分大水产区和小水产区。傍晚六点，小时记者想去小水产交易区看看，这里主要批发虾蟹螺等小水产。但这里开市要早很多，我到的时候交易已经结束，一位男子告诉记者，虾姑这两天价格跌得很厉害，品质最差的五块钱一斤的都有，好一点的二三十元一斤，而且是活蹦乱跳会跳舞的那种。

精挑细选出来最顶级的，也才五六十元一斤。他跟记者说，明天早一些再来看看。最好是中午左右，能买到鲜货。

随后，小时记者来到已经开市的大水产交易区，进门就看到好多马鲛鱼。这可是春天最美味的时鲜，过了这个季节就不太好吃了。

老板说，目前马鲛鱼批发价才17元一斤。

现在市场上的马鲛鱼是远海捕捞上来的，象山港的马鲛鱼目前还没有到岸的，得等到下个月才有。

在隔壁的摊位，看起来鲜嫩无比的玉秃鱼才8块钱一斤。

“小一点的鲳鱼40一斤，大一点的有9箱，55元一斤你要不要？要的话你全拿去。”老板吆喝着说。

这批鲳鱼看起来每条起码半斤以上，价格和春节前的两三百一斤简直相差太多了。

这三框梭子蟹是从江苏运过来的，看起来不怎么动了。老板说是刚死掉的，价格按照个头大小依次为75元、60元和40元一斤，都是红膏蟹。“75元这一款，过年前起码卖一百二三十元一斤。”老板说。

黄富鱼和鳗鱼。

老板说，鳗鱼都是3斤以上的，是今天刚捕捞上来从舟山运过来的。旁边的黄富鱼，小时记者倒不是很熟，以前没吃过。老板说一斤只要15元，可以拿来清蒸或红烧，味道不错。

同样是马鲛鱼，这个摊位的价格是35元一斤。看起来品相好看，老板说这是正宗的蓝点马鲛鱼。

这位老板和记者解释说，自己卖的35元的马鲛鱼，是近海流网作业捕捞的，鲜度好，所以卖得贵。卖十七八元一斤的马鲛鱼，都是远海拖网作业捕捞的。该老板摊位前的鲳鱼，半斤以上的只卖45元，年前至少要卖到100元。老板说，这些鲳鱼是从象山石浦过来的，捕上来才2天。

马鲛鱼

马鲛鱼

劲爆！这么好的小黄鱼，才4块多一斤。请看黄老板怎么说——

这位黄老板说，自己是台州椒江人，有亲戚是渔民，自己摊上的海货都是自产自销。现在行情不太好，今天带了20多箱小黄鱼来宁波，才卖掉了七八箱。

黄老板卖的小黄鱼

每箱40斤，一箱一百六七十元，算起来确实一斤只要四块多。这时有顾客前来询价，问了一声又走开了。这种小黄鱼现在捕捞量很大，虽然比较瘦，但炸起来还是很好吃的，年前的价格要十二三块一斤。

这是10斤左右的马鲛鱼，价格稍微贵一些，每斤要20元左右。

晚上6点半，老板们才吃上晚饭。

节后宁波海鲜批发市场行情整体怎么样？

“这几天带鱼很少，小黄鱼特别多。整体上价格比年前跌了20%左右。特别是小黄鱼，比较便宜。”市场管理方负责人虞主任说，这几天因为还在春节档，市民家里屯了吃的，来采购的少。而年前有很多家庭及礼包采购。

详情戳视频——

临走时，记者来到一卖鲳鱼的摊位。

那里的鱼品相一般，麟都刮掉了。快一斤左右的鲳鱼，老板拉住我说，“九十一斤要不要。要几条。要么八十拿走算了？这鱼，在年前起码卖两三百一斤。”

记者问他，这鱼是不是江苏过来，他犹豫了很久说，不是。

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