苏城有南园、北园二处，菜花黄时，苦无酒家小饮。携榼而往，对花冷饮，殊无意味。或议就近觅饮者，或议看花归饮者，终不如对花热饮为快。众议未定。芸笑曰：“明日但各出杖头钱，我自担炉火来。”众笑曰：“诺。”....
...饭后同往，并带席垫，至南园，择柳阴下团坐。先烹茗，饮毕，然后暖酒烹肴。是时风和日丽，遍地黄金，青衫红袖，越阡度陌，蝶蜂乱飞，令人不饮自醉。既而酒肴俱熟，坐地大嚼。担者颇不俗，拉与同饮。游人见之，莫不羡为奇想。杯盘狼藉，各已陶然，或坐或卧，或歌或啸。
/清｜沈复｜浮生六记（张佳玮译文）
古有才子们对花共饮，今有“玩最野路子”的食野山桌团队对着自然奇景摆开一张长餐桌，用梦想中绘出的生活方式为客人们献上人间至美的用餐体验。
除了那张餐桌是固定的，其余的都顺着大自然之呼吸而呼吸，变幻而变幻。正应了道家“公”与“私”的辩证观点：没有了固定食材和菜单，每到一处的当地食材都可为他们所用；没有了实体的餐厅，反而山川湖海都是他们的道场。
如果说沈复笔下的南园北园是姑苏秀丽的小家碧玉，那么食野山桌团队带我们看到的则是摄人心魄的大山大河。为了寻找食材和场地，他们的足迹踏过了蕨类遍地的滇西原始森林，牛羊闲步的雪山下香格里拉草原，彩云绕山谷的黑陶之乡尼西，苍山洱海更是为他们搭出了神性般的光之剧场。在如此至真至纯，浩瀚盛大的境界之中，何以不升起对自然的敬畏，对生命新一层的理解？
面对此情此景，小酌一口用山溪冰镇的葡萄酒，再细细品味一片早晨刚刚从山里采摘的新鲜松茸刺身，而耳畔响起的舒缓音乐，节奏刚刚好。或许接下来当杯盘狼藉时，人们也会各已陶然，或坐或卧，或歌或啸。在大自然中，没有什么大不了的。
梦想能不能当饭吃？用心去做梦，未尝不可？
食野山桌的诗和远方
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