茶叶为什么分清香和浓香，原来，重点在于这些内容

很多人在喝茶的过程中就一直有一个疑问，为什么有些茶是带有清香的，而有些茶是浓香的？是添加了香精吗？香气浓是因为加了东西吗？以下是鉴别茶叶清香和浓香的方法。

你可以试着泡一杯清香型的茶，还有一杯浓香型的茶，冲泡完之后来观察一下。首先我们看会发现浓香型的这个叶底，明显浓香型的叶底它会黄一点，颜色会深一点。然后清香型的这款叶底，它的绿色度更高，叶底呢看上去更鲜活。其实这两款茶最大的区别在于它的做工不一样，浓香型的茶叶它会揉捻得更久，所以我们可以看到它的这个条索会更细，全都是揉在一块儿的，一条一条的。然后清香型的容颜就不会那么重了，所以它的这个叶片会看着有微散的感觉。

很多人说，是不是浓香型这种茶叶加了香精，其实我告诉你们应该如何鉴别。各位茶友，你们买回去的茶叶有没有加东西，首先最重要的一点就是冲泡，反复的冲到三到四泡以上。它的香气在每一泡的变化当中特别的明显，那他可能就是加了东西的，如果说这种浓香型的茶你冲第一泡，香的是没问题，第二泡你觉得，好像比第一泡还要香一点，那这种茶是绝对没有加东西的。相反，如果你第一泡喝了这个茶叶，它的香气非常好，但是你把它冲到第二泡的时候，它的香气一下子掉下去了。那么这个茶叶就有很大的问题了。这个是最简单的去判断茶叶里面有没有加香精的方法，这个方法针对于所有的茶类，包括红茶，绿茶，茉莉花茶都是非常有用的。如果它的香气掉的特别快，到第三泡基本上没有了，那么这个茶叶绝对有问题，如果说它的香气其实是这样一个慢慢的起伏，然后慢慢的下降的话，这种可能性就非常低，这个茶叶就基本可以排除加了香精。

所以说为什么茶叶很多人问有浓香和清香的区别？浓香和清香的区别在于它这个茶叶的做工，做工的这个方式方法不同，就像我们平时吃的那个东西是不是有清蒸的和红烧的吗？其实跟这个茶叶的做法食材都是一样的，可以做成清蒸的，也可以做成红烧的。那红烧的肯定要香一点，清蒸的那肯定就没有红烧的香但是它比较鲜，通过这种激励大家应该会很直观的，了解到茶叶其实也是相同的道理。

另外再补充一点，有些老茶客对香味和茶味要求比较重的，那就去选浓香的；如果有的人很喜欢喝清爽的那种味道，那你们可以选清香的。但是经常会有人选错，你知道他干什么了吗？有些人喜欢绿色，然后他就觉得绿色的东西好像更好，但其实这个并不一定，如果你会喜欢喝茶喝味道重的，那么你就不要去选那种颜色比较绿的茶叶，因为那是清香型的茶。清香型的茶，茶味比较淡，香气清爽清新，叶底比较绿色度偏高。而浓香型的绿茶呢，茶叶比较重，有可能有时候会有板栗的香味，叶底的颜色也比较偏黄。这两款已经告诉你最大的区别千万不要选错，希望每一位喝茶的人都能选到自己中意的一款茶叶类型。