都说“一方水土养一方人”，但大家有见过“一碗蛋炒饭养活一方人”的吗？这样的稀奇事，就发生在贵州省黔西南州兴义万峰林旅游区！如今，这里的蛋炒饭成了游客必须打卡的美食，当地居民更是把这碗“香飘万里”的蛋炒饭，当做产业来做，成功实现了万人脱贫的壮观场面！
贵州省黔西南州兴义万峰林旅游区正式于2005年接待游客，目前是全国农业旅游示范点和4A级景点，这里横跨滇、桂、黔三省，是中国西南三大喀斯特地貌之一。不少往来的游客都惊叹于万峰林的险峻奇特，山峰高耸、地缝密布、林泉满间、洞穴巧藏，用“天下奇观”来形容此地，确实一点都不过分，有人说：万峰林是中国最令人向往的地方。
2019年，黔西南州旅游人数旅游综合收入高达690亿元，这样的成绩是黔西南州旅游从业者难以想象的，也不是轻而易举就能够取得的。据了解，黔西南州曾经是贫困县的“聚集地”，想当初，这里的人民都不可能相信旅游能带来这么大的经济效益，也不会想到“蛋炒饭”做着做着就能变成一个产业！
在万峰林景区，总有游客在排队就着店家端上香喷喷的蛋炒饭，十一期间，这里“蛋炒饭一条街”平均每天要卖出3万份蛋炒饭，附近的村民解释道：原来蛋炒饭只有几家，最后大家看着越来越火，这一条美食街都开着做蛋炒饭了！疫情期间每家店也能赚两三百！
这让不少网友质疑：一份蛋炒饭有这么好吃吗？不可能每天都收入这么多吧，我也想去卖炒饭！
事实上，蛋炒饭已经成为了黔西南州的旅游商标，就和去丽江要玩手鼓，去新疆要吃羊肉串、去陕西要吃泡馍一样，虽然这些美食随时随地都能够尝到，但在特殊的旅游地点，用极具特点的当地食材，再配上旅游地特殊的风情，这碗“蛋炒饭”能不好吃吗？
这些年，旅游业带给黔西南州的改变是巨大而深刻的，布依族姑娘化身导游、困难户当上旅游保安、农户变成绿色食品生产者、农家小屋化身精品旅馆……，这一切的一切都在把黔西南州推向了前途光明的康庄大道！
旅游业到时候到底是为旅客带来欢乐的、还是为景区带来财富的？相信不同的人有着不同的答案，但现在乡村旅游让越来越多的贫困县脱贫，旅客们说：“这些乡村旅游景点的风景真的不错，这是和其他A级景点都无法替代的”，将来还有会有更多的贫困地区，利用乡村旅游实现造富神话！作为游客的你，愿意来一场浪漫的乡村游吗？
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