要说东莞的美食推荐一时之间可能有太多的选项,但是呢加个限定词,东莞好吃的凉皮,就不得不提向阳路上这家了。
店名起得毫无特色,叫陕西特色小吃,凉皮,肉夹馍,肥肠面,酱牛肉……菜单不少,但是凉皮绝对是店里最畅销的,也是常年霸榜被网友推荐的。
老板店里的凉皮是手工制作的,所以保证新鲜。就连拌凉皮的辣酱也是自己熬制的,红油透亮,撒了满满的白芝麻,香和辣一点不少。
老板每天店里卖出的凉皮超过100碗,手上的动作很麻利。用一把小勺撒调料的时候愣是撒出五星级酒店大厨的气势。一碗凉皮其实就能让一个女生吃饱了,8元一份实惠得很。
当然了胃口大的还可以点店内的肉夹馍,卤好的肉塞得满满的,一口咬下去简直是食肉动物的额福音。酱牛肉也是必不可少,牛肉被切得薄厚适中,越嚼越香,蘸着酱汁,吃一口凉皮,一份舒服的午餐就搞定了。
这个小店每天早上九点到晚上九点半,一天足足十二个小时营业。好在夫妻两人可以照应着点,老板乐在其中。
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