荷西向三毛求婚的时候，他问三毛:“你想嫁个什么样的人?”
三毛说:“看得顺眼的，千万富翁也嫁;看不顺眼的，亿万富翁也嫁。”
荷西:“说来说去还是想嫁个有钱的。”
三毛看了荷西一眼:“也有例外。”
“那你要是嫁给我呢?”荷西问道。
三毛叹了口气:“ 要是你的话，只要够吃饭的钱就够了。”
“那你吃得多吗?”荷西问。
“不多不多，以后还可以少吃点。”
荷西与三毛的爱情，大概就是爱情最美的样子。
三毛去留学认识了荷西，一天荷西找到三毛，荷西激动的对三毛说：“我有十四块钱，可以买两张电影票，我请你看电影，但我们必须要走着去，因为我没有更多的钱。”这是他们两人生中第一次一起看电影，也正是这个平庸没有野心的荷西，成为了三毛用一生去爱的人。
荷西曾给三毛许下了六年之约，但荷西爱上三毛时，还是一个未经世事的高中生，而大荷西八岁的三毛早已领略过时间的无情和承诺的无力，因此对荷西的六年之约并没有上心，毕业后便回了国。回国后的三毛经历了两次痛彻心扉的感情经历，三毛一时难以接受选择了结束自己的生命，在医院救治期间收到了荷西的来信，他告诉三毛，离他们的六年之约只剩下两年了。
他们再次相见时，荷西把三毛带到大房间，满墙都是三毛的黑白照片，于是他们去沙漠里结婚了。此时的三毛幸福而愉快，她渐渐摆脱了悲伤的性格，逐渐爱上了生活，并写下了感人至深的文章《撒哈拉沙漠》，后来她随荷西移居大加纳利群岛定居，在此期间他们的生活喜乐参半，从他的文章中可以很明显的感到对生活的满足和赞美！
三年后夫妇二人因荷西的工作移居拉芭玛岛生活，不久之后荷西在潜水时意外身亡，这个晴天霹雳使三毛痛不欲生，心灰意懒，日渐消沉，对待荷西之死一直无法释怀。后来重返先前的加纳利旧居，在和邻里乡亲的交往中感到人生有很多苦楚但也慢慢学会接受，期间的文章感情真挚读来让人撕心裂肺，垂头顿足。
对于三毛来说，遇到荷西是世界上最幸福的事情，荷西的离去也成为了她一生的痛。
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