在农村的野外有着各种各样的野生植物，这些野生有着不同的价值，例如有可以食用的野菜：马齿苋，苋菜等，还有药用价值珍贵的野人参，野生铁皮石斛等，今天笔者要给大家说的也是一种很有价值的野草，它的叶子很像竹叶，果实像珍珠，虽然这是一种野草，但农民朋友还是很喜欢它们，特别是每年端午节的时候，而这种野草的名字也很好听，叫做：“杜若”。
杜若这种植物，如果从外形上看去，很像另一种野草：七叶一枝花，不过杜若的叶子不是七片的，而且它的叶子也很七叶一枝花的叶子不太一样。可能很多人听到杜若这个名字会有点陌生，但如果说起其它几个名字，你可能会找回一丝印象。
在农村地区，杜若也被称为：“地藕”、“竹叶莲”、“山竹壳菜”等名字，不知道你有没有找回一丝印象，如果没有笔者在多说两句，杜若的叶子在农村一般都是过端午节的时候，用来包粽子。
在我的家乡，每年端午节前后，村民们都会上山去找杜若，然后摘下它的叶子回来包粽子。杜若叶宽薄适中，还有一种独特的香味，如果用它包粽子，这种独特的香味也会融入到粽子中，把粽子味道也变的相当鲜美，在川鄂一些农村山区，老一辈农民经常用这种杜若叶包粽子，杜若除了包粽子外，它还有一定的药用价值。
在《本草图经》中有记载：杜若“叶似姜，花赤色，根似高良姜而小辛，子如豆蔻，二月八日采根暴干用。这里就说明了杜若的根似生姜，可作中草药材入药，具体的说的话，杜若的根具有理气止痛、疏风消肿的功效，可用于胸胁气痛、胃痛、腰痛、头肿痛、毒蛇咬伤、跌打损伤等症状，因此在民间也算是一种常用的药材。
杜若的果实也很有趣，如果只看果实的话，很多生活在农村的朋友可能会觉得它像另一种植物——草珠，其实杜若和草珠还是有很多不同的地方，比如草珠中间有洞，而杜若没有，而且杜若的果实是紫黑色的，不过这并不妨碍农村孩子喜欢把它当玩具的事实。
朋友们，你们那里有这种杜若这种野草吗，欢迎一起交流，大家如果还想了解更多的野菜知识或者健康食谱，在下方评论回复：1，或者直接私信我，最后，感谢大家的阅读，我们下期再见。
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