近些年来属于茶饮最高峰时期，市场上同类奶茶品牌从最早的只有20左右的注册商标，到现在已经高达70多种注册品牌了。证明茶饮界还是有太大的空间。那么同属于餐饮，茶饮的利润到底有多高？以至于吸引了多方投资者和公司去争抢餐饮市场呢？今天就来做一个大揭秘！一杯奶茶的利润到底有多高？
现在市场上的奶茶主要分为两种：一种是传统珍珠奶茶，一种是新式鲜果茶饮。
成本如下：
一杯700毫升的传统珍珠奶茶， 珍珠的成本是5块钱一斤，平均约0.5元一杯。波霸的成本是7块钱一斤，平均每杯约0.7元，植脂末成本是8块钱一斤，平均约0.8元一杯。还有，茶叶、砂糖都是奶茶的原料成本。
此外，奶茶还有其他成本，比如：注塑杯、杯盖、封口膜、吸管、打包袋这些。
全部加起来的话，一杯传统奶茶的成本在2.7元至3.5元左右。
假设我们卖8块钱，成本大约占33%。也就是说，利润高达67%！当然，这是最普通的奶茶价格，豪华网红茶的售价和成本都会更高一些。这也是在餐饮界来说，最高利润的收入了。
新式的鲜果茶饮。鲜果茶饮，因为有水果成本可能要高一些，全部加在一起大概是每杯6.5元-8元。假设我们卖20元一杯，成本大概占33%-40%，利润率也高达60%-67%。
单从制作成本上看，奶茶行业还是很暴利的。基本上鲜果茶饮没有偷工减料，18-25的定价是完全正确的。但是，我们还有很多的成本，比如房租，人工水电，毕竟我们要正经的开家店，所以我们还要计算开店的成本。
奶茶店开店成本有多高？
开店主要有3个固定成本：门店、设备和进货。
门店成本包括装修和租金；设备包括冰箱、冰柜、封口机、搅拌机等；进货成本包括制作奶茶需要的原料和物料。
现在开一家30平方左右的奶茶店，一线城市要15万左右，二线城市10万左右，三线城市7-8万左右。这些都是前期需要投入的固定成本。
除此之外，还有每个月的运营成本，包括：房租、水电费、人员工资。
可能这样说你们没有太大的感官，ok！简单点！
打个比方：假如所在我们的房租加上水电每月1万（2线城市的标准），雇2个员工每月4000元，那么每月的运营成本就是1.8万。我们按照现在比较受欢迎的新式茶饮计算，每杯售价20元，平均制作成本35%，也就是7元，卖一杯赚13块钱。那么我们一个月卖出1385杯即可保本，平均每天只需卖出46杯。
如果我们一天能卖100杯的话，那么每天赚702元。一个月2万1.如果一天卖200杯的话，一个月约赚4万2！！！
那有些人可能会问了，怎么可能卖那么多？我先以一个正常的角度来说啊。年租金10多万的档口奶茶店，位置应该不错吧？奶茶属于快销品，3分钟一杯，其实可能你可能看见街上有一家奶茶店，平常也不排队，你以为他生意不好，但是你过了几个月，半年，一年你会看见他还在营业。是不是觉得很奇怪？但是，谁又不是傻子，谁会做赔钱买卖呢？我的家乡这边有个奶茶店，口味也还不错，价格也适中，人家上午就是不开业，下午才来。就这种佛系做生意，一个月也在1.5万-1.8万左右纯利润。不排队的奶茶店不一定是不赚钱的，一天经营10个小时，5分钟来一个人买奶茶，就120个人了吧？那也不排队啊？120个人一人就买杯珍珠奶茶一天约赚600，一个月也能赚1万8啊。这就是为什么所有投资者和公司都在入茶饮界。
But！很重要！但是我希望大家不要头脑一热，投资有风险，加盟需谨慎啊！敲黑板！现在同行竞争太厉害，所以说开店成功率已经不是很高了，而且还有很多随便包装的品牌就敢招商。希望投资者可以擦亮眼睛，如果有什么不懂的问题，或者对哪个品牌抱有疑惑，可以这边直接后台留言，可以给你参考一下。总之开奶茶店需要注意：投资要谨慎，加盟费太高不建议尝试，口味必须多次品尝，店面全国覆盖的情况，公司有没有保障，这都是很重要的事情。希望每一个关注榜我的的人和亲戚朋友都不要受骗【其他人就不用我祈祷了。手动笑哭】。如果想开奶茶店，又怕踩雷，可以关注微信公众号，在菜单栏里的品牌都是比较优质的哦。或者如果你找不到哪个奶茶品牌商的联系方式也可以点击阅读原文，把你想加盟的牌子告诉我，那么会帮你去找对应的品牌商和你联系。
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