小九蜗：零食高端化的意义在哪？

零食行业历来就被消费者存有种种偏见，但似乎现在的“不友善”心理逐渐被整个行业的良好势态所推翻。

中国零食行业发展至今，走过了四个发展阶段。以简单补充饮食需求为核心的粗放经营“1.0版本”；消费者健康生活理念崛起时代以改进产品品质为根基的“2.0版本”；考虑多元消费场景、融入文化休闲元素打造主题零食品牌“3.0版本”；以及贴合顾客物质消费、精神愉悦全方位需求，继而企业与客户彼此互动，共同实现自身社会价值的“4.0版本”新时代。

是的，零食行业不断再创造行业的天花板。2019年开年，小九蜗提出了自己“高端零食”的定位，并表示自己正式向着零食“4.0时代”进击。

要让消费者打心眼里认可中国的高端零食，并不是一件容易的事情。消费者对于零食最基础也是最核心的需求永远是口味、营养与安全。为了让零食的口味与口感在多样化的前提下保持稳定，小九蜗完成了对产品口味的定量定性分析，提升产品创新与品质的稳定性，进而不断优化消费者体验。

除了产品质量和口味的不断提升，消费者对于小九蜗高端化的感受还来自于产品包装。小九蜗将礼盒“武功秘籍”设计成提盒的模样，灵感来源于中国侠文化。

有人质疑，小九蜗高端化只是包装变得更高级，只是通过升级包装希望卖更高的价格。这种观点在颜值经济大行其道的当下未免有些不合时宜。

日本包装设计大师笹田史仁在《0.2秒设计力》曾说“购物的客人在经过货架前，让商品映入眼帘的时间只有0.2秒。想要让顾客在这个瞬间惊叹一声‘哇!’并且愿意驻足停留，那就必须靠抢眼的包装”。

优雅的包装，又何尝不是对美食的另一种尊重？小九蜗贴合顾客物质消费、精神愉悦全方位需求，继而企业与客户彼此互动，共同实现自身社会价值的“4.0版本”新时代。

今年上半年，小九蜗将全新升级的第五代专卖店开到了商业中心，五代店的整体设计时尚、简约、明净、整洁，富于生活情趣。这样的设计让高品质零食的特性得到突出，从陈列上淡化商业感，营造沉浸式购物体验氛围，好像一个“零食图书馆”。

小九蜗高端化战略为整个产业链带来的变革同样显而易见。基于高端零食战略，小九蜗对产业链上下游的价值进行了深入挖掘，依靠各类数字化手段，以需求指导整个产业链，向上游种植基地溯源、向中游加工厂赋能，从第三产业逆向推动一二产业升级，进而极大提升农产品附加值、促进农民增收、实现区域产业链升级。

从产品到包装再到零售渠道最后到整个产业链的优化，小九蜗为中国零食行业走向高端化趟出了一条路。

随着中国零食行业市场规模还在不断增长，零食企业还在走向远方！