为何说中国茶对世界贡献巨大，看看主要产茶国的种植历史就知道了

众所周知，中国是世界上最早发现、栽培种植以及利用茶叶的国家。作为茶树的原产地，中国茶产业与当今世界各主要产茶国有着千丝万缕的关联，甚至可以说，当今世界主要产茶国种植的茶树，都是直接或间接从中国引种栽培的。如果没有中国茶树的向外传播，就不可能形成现在的茶叶世界版图。

目前，世界主要产茶国有60多个，大多分布在亚洲地区。由于地理位置、气候环境以及茶树品种和生产工艺特点的不同，其所产出的茶叶类型有一定的差异。但是不可否认的是，它们都受到了中国茶树栽培种植加工的影响。可以说中国为世界茶树种植作出了重大的贡献。今天，茶人老七就带大家一起来回顾一下，世界主要产茶区的分布概况和茶树是如何从中国走向世界的。

一、世界主要产茶区分布

从纬度上来看，茶树主要生长在北纬6度至32度之间的亚热带和热带地区。但是如果追根溯源到茶树种植的极限位置，可以一直向北延伸到北纬49度的乌克兰外喀尔巴千，向南的话可以扩展到南非的纳塔尔，大概在南纬33度左右。在海拔高度上，一般性茶园种植大多在海拔1000米以下山坡缓坡或丘陵平原地区。当然，在印度尼西亚爪哇岛海拔2300米的高度，仍有茶园种植。

从世界版图来看，亚洲茶树种植的面积最大，达到了世界总产量的83%以上。其次是非洲，种植面积有14%左右，剩下的三大洲共享最后的3%。中国茶叶种植规模最大，其次是印度，再往后是肯尼亚、斯里兰卡、越南、土耳其、印度尼西亚、阿根廷、日本和孟加拉国等。五大洲中亚洲20个茶叶种植国家，非洲有21个，美洲有12个，欧洲有5个，大洋洲有3个。

从气候特征来看，世界主要产茶区可分为6大板块。分别是东亚茶区、东南亚茶区、南亚茶区、西亚茶区、欧洲茶区、东非茶区和南美茶区。这6大板块分属不同的气候特征，所产出的茶叶品种也各不相同。除了中国、日本、越南和印度尼西亚多产绿茶外，其他茶区主要生产红茶，并且以出口为主。像印度的大吉岭，斯里兰卡的锡兰，所产红茶享誉世界，是当今世界红茶的主要产地之一。

二、世界主要产茶国的引种发展历史

1.印度

印度的种茶规模仅次于中国，是世界第二大产茶国。印度的种茶历史可以追溯到239年前。目前，我们可以查询到的印度最早引种茶树记录是公元1780年，由当时的英国东印度公司从中国引进茶籽尝试性种植栽培，但是这一次引种并未获得成功。

到了公元1834年，英国派驻印度总督威廉·班庭克在印度成立了第一个茶叶委员会，专门研究从中国引种茶树技术，并且派员到中国学习种植茶叶技术，招募种茶工人，购买茶籽。5年后的1839年，印度生产出第一批茶叶，开创了印度种茶成功的历史先河。

2.肯尼亚

非洲国家肯尼亚是世界上最大的茶叶生产国之一，目前产茶规模排名世界第三，非洲第一。肯尼亚是间接受到中国茶叶种植影响的代表性国家，肯尼亚茶树是从印度引种的，时间是公元1903年。当时肯尼亚是英国的殖民地，英国人从印度将茶树带到了非洲，在肯尼亚首都内罗毕附近进行种植，并获得了成功。

1963年肯尼亚独立以后，专门成立了管理茶叶的权力机构茶叶局，大力发展茶叶种植加工生产。此后，茶叶成为肯尼亚最重要的经济作物。目前，肯尼亚茶叶产出主要是红茶，多出口国外，本国消费比较有限。

3.斯里兰卡

斯里兰卡原先排在世界茶叶种植的第三位，在2011年被肯尼亚超越以后，落到了如今的第四位。和肯尼亚一样，斯里兰卡主要种植红茶，是世界上最好的红茶生产国，产出的红茶80%以上出口欧洲。斯里兰卡是受中国受栽培种植直接和间接双重影响的主要产茶国。最早在1824年，荷兰人将中国的茶籽带到斯里兰卡进行了小规模的种植。1839年又从印度阿萨姆引种部分茶树，但规模不大。

后来一直到1867年，斯里兰卡才开始大规模的茶叶种植。因为在此两年前，斯里兰卡种植的咖啡树大多因为叶锈病感染而死亡。所以当时的英国统治者不得不改变种植方向，扩大了茶树的种植规模。这一举措直接让斯里兰卡成为了后世世界最好的红茶出产国和世界第四大产茶国。

4.日本

中国茶树最早向外传播的国家就是日本。在唐朝时期，大量的日本僧人到中国来学佛，回国之时从中国带去了大量的文献资料、科技知识和农作物种子，茶籽和茶树栽培技术就是其中之一。公元805年，日本僧人最澄到中国学佛后回国，从浙江天台山带回茶籽，种植于日本京都的日吉神社。这是日本关于茶树最早种植的记录。随后一年，僧人空海将茶籽带回日本奈良县，开始在日本的中部和南部地区进行种植。

从现在来看，日本是世界第八大产茶国，排在越南、印度尼西亚和土耳其之后。虽然日本茶叶种植规模并没有进入前三，但是日本种茶的技术水平却非常高，拥有先进的茶叶种植机械和管理经验。日本茶园的良种率和科技含量较高，茶树栽培种植、生产加工的科研投入较大，是现代化茶叶种植的代表性国家。

5.印度尼西亚

印度尼西亚是世界上最大的岛国，茶叶主要种植在爪哇和苏门答腊岛，海拔高度在700米至2000米之间，属于典型的高山茶园。历史记载最早的引种记录是在公元1684年，当时的德国人从日本将茶籽带到印尼，但是种植并没有成功。在此后的100多年间，印度尼西亚一直在尝试进行茶树种植，但是并未取得较好的效果。直到1872年，从斯里兰卡引种更符合当地种植环境的阿姆萨茶树品种，才有所成功。

几十年后，英国人开始在苏门答腊岛种植茶叶。从此，印尼的主要产茶区爪洼岛和苏门答腊岛都开始种茶，并逐渐发扬光大，成为了现今世界前十的重要产茶国。经过土质测定，印度尼西亚的大部分土壤酸碱度PH值在4.4~6.0之间，土层深厚，土质肥沃，非常适宜茶树生长。目前，印度尼西亚主要生产红茶，产量达到总产量的70%以上，其他为绿茶。

6.阿根廷

阿根廷地处南美洲，是南美最大的茶叶生产国和出口国。阿根廷的茶叶种植历史较短，距今大约100年左右。当然，阿根廷的茶树种植也是从中国引进茶籽开始的，时间在20世纪20年代左右。在1946年之前，阿根廷的茶园一直处于缓慢发展状态，规模较小，不成气候。

直到进入到20世纪七八十年代之后，阿根廷的茶叶产量才迅速提高，1979年的茶叶产量是1959年的产量的5倍，发展迅猛。目前，阿根廷的茶区主要集中在东北部巴拉圭和巴西之间的地区，其产量的90%用于出口，而美国是它的第一大出口国，茶叶出口量占到总出口量的70%以上。

总之，从以上几个主要产茶国的种植茶树历史来看，它们大多直接或间接受到中国种茶的影响。从中国带回茶籽进行种植，并且利用中国的相应种茶技术，并加以培育改良，不断适应当地的种植环境，从而形成了符合当地情况的栽培技巧，成就本国的茶叶发展大计。所以说，中国对世界茶产业的发展做出了巨大的贡献，对人类生活方式产生了重大的积极影响，甚至可以说影响到世界文明的发展进程。对于这一点，无可辩驳，确实如此。