随着人们生活水平的提高,各种山珍海味也基本吃遍了,大家开始关注养生这件事情了。很多人在养生这方便都提倡吃素。所以现在市面上越来越多的素菜馆就出现了。一听素菜,你的第一印象肯定是与便宜挂钩,但实则不然,很多素菜馆都挂着有机素菜的招牌,烹饪成品也相对精致,还要把蔬菜相对单薄的味道做出新意,这也是很不容易的一件事情。而且很多素菜馆的价位都是比较高的,大众点评上随便一搜,就可以看到很多人均在200元以上的素食餐馆。
快过年了,很多地方都有初一、十五吃斋的习惯,或者是去寺庙里上香,也顺便吃一顿素。这家国家5A级景区的寺庙,素菜也是出了名的良心。因为30多年没涨过价,每人2块钱管饱。素菜2样,米饭和粥无限量供应。蔬菜都是当季寺院中种植的蔬菜,炒菜的油都是自己炸的菜籽油,特别绿色健康。
这家寺庙就是浙江天台县国清寺。这所寺庙是与齐州灵岩寺(在今山东省济南市长清区)、润州栖霞寺(在今江苏南京市)、荆州玉泉寺(在今湖北当阳县),并称天下“四绝”,这个地方如果你听着耳熟,那就暴露了年龄。因为济公就出生在天台,是国清寺的主持取名为修缘的。这也是国家重点文物保护单位。
当然还有很多寺庙的斋饭都是不错的,人均也就十几二十元,厦门的南普陀寺的饭菜价格稍贵一点,人均60元左右,但是去的人也是络绎不绝。这些寺庙的斋饭可比外面的素菜馆便宜多了,过年的时候不妨去寺庙清淡一回吧。
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