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1.红豆洗净，然后浸泡2至3个小时。
2.然后沥干水分。
3.将红豆放入锅中大火煮15分钟。
4.芋头洗净，去皮切成小块。
5.红豆煮至差不多开花的时候，再放入切好的芋头，中火煮20分钟。
6.关火前放入一勺红糖，待融化即可。
7.盛出装入碗中即可食用，入口沙软口感香甜。
图片均来自网络
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