01、空前的转折点，中国市场成为待采的Omega-3金矿
中国的Omega-3市场正处于一个空前的转折点。得益于Omega-3在运动营养领域的潜力及日益增长的个性化营养需求，中国消费者的意识正在逐渐崛起。
为此，我们评估了行业专家的观点，来分析Omega-3在中国的市场前景。
首先要注意的是，中国的Omega-3市场潜力巨大，特别是因为该行业的起点很低。
目前，中国消费者在Omega-3补充剂上的人均支出仅为0.26美元，是全亚洲平均水平的一半，远低于日本2.06美元的平均消费。
全球Omega-3补充剂的年度人均支出对比，中国区域远低于其他国家
图片来源：Nutra Ingredients-Asia
市场乐观的另一原因在于整个亚洲的Omega-3产品销售额增长率（11.4%）预计将远远超过当前的市场领导者美国（0.2%）。
根据挪威阿克海洋生物公司（Aker Biomarine）中国区总经理童安睿先生（Andreas Thorud）的观点，全亚洲的增长趋势也同样体现在中国市场上。在中国政府推出“健康中国2030”规划纲要的背景下，消费者开始热切欢迎与健康养生有关的倡议和计划。
“我们观察到消费者对健康、运动和养生的兴趣大大提高，”他说道，“此外，日渐庞大的老龄人口开始寻求有益大脑健康的产品，与此同时，由于学业和考试的压力，年轻群体也同样有这项需要。”
确实，根据GOED（全球EPA及DHAω-3组织）的数据，中国的Omega-3产品市场有望在今年增长11.4%，明显快于全球5%的预期增长率。
02、从抗炎到美容：功能多样的Omega-3
Omega-3是一种不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中，其主要类型包括α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。ALA通常存在于植物性食物的脂肪中，比如坚果和种子（核桃和油菜籽富含ALA）。EPA和DHA被称为长链Omega-3脂肪酸（LCn3），存在于鱼类脂肪中。
Omega-3（特别是EPA和DHA）在促进人体健康的方方面面发挥着积极的作用。Omega-3能降低炎症因子的生成，它的抗炎效应已被研究者发现并认可；大量的研究表明Omega-3摄入对降低和预防心血管疾病发病率有明显作用；Omega-3在改善视力，防止癌症恶化，维持骨密度，预防肥胖病和糖尿病中的作用也得到研究者的广泛关注；Omega-3能令皮肤均衡保湿及保持健康；除此之外，Omega-3被看作是提高大脑认知能力的关键营养素。
Omega-3剂量摄入与效果关系图（红色：抗心律失常；紫色：降低甘油三酯；深蓝：降低心率；浅蓝：降低血压；橘色：抗血栓）
图片来源：Nature Reviews | Cardiology
03、国内市场上的Omega-3产品：国际品牌主导，类型相对单一
目前国内市场上的Omega-3产品主要以鱼油补充剂为主，其中国际品牌市场占有量接近80%，且产品类型相对单一，亟待拓展和丰富。
1、膳食补充剂
澳大利亚Blackmores Omega Brain高强度健脑鱼油
图片来源：搜狐
Blackmores鱼油原材料来自秘鲁海岸纯净无污染的海域，从鱼的打捞到制成成品，至少要对鱼油的纯净度进行三次以上的测试以确保品质。Blackmores Omega Brain高强度健脑鱼油含有超高的DHA含量，DHA和EPA的比例达到5:1之高，再加上60%的高浓度，让这款鱼油成为绝佳的DHA补充剂。
美国GNC健安喜三倍深海鱼油迷你软胶囊
图片来源：gncstore
GNC健安喜三倍深海鱼油迷你软胶囊采用可持续来源的优质配方，原料来自南太平洋的小型野生鱼种，富含高效能Omega-3脂肪酸EPA和DHA，Omega-3浓度高达66.7%。
澳大利亚Swisse Ultiboost高浓度深海磷虾油胶囊
图片来源：swisse
Swisse Ultiboost高浓度深海磷虾油胶囊采用优质南极磷虾油，磷虾油中含有磷脂形态的 Omega-3脂肪酸EPA和DHA，与鱼油中的Omega-3相比更容易被吸收。另外，磷虾油还具有强效抗氧化成分虾红素和重要的脂溶性维他命A和E。
德国Doppel herz双心系列儿童深海鱼油咀嚼片
图片来源：p77
Doppel herz双心系列儿童深海鱼油咀嚼片除了提供Omega-3脂肪酸DHA和EPA外，还增添了儿童必需的维生素组合，更有儿童喜爱的水果香味，有助于儿童正常的脑功能发育。
中国欧淬恩（Omega 3 Treasure）90% Omega-3乙酯高纯深海鱼油软胶囊
图片来源：Omega 3 treasure
欧淬恩90%Omega-3乙酯高纯深海鱼油软胶囊运用多不饱和脂肪酸提取分离技术，提升有效组分，去除有害杂质，使Omega-3乙酯含量超过90%，是获得中国国家食品药品监督总局批准上市的医药级高纯度鱼油。
美国OmegaVia 90%高纯度Omega-3深海鱼油
图片来源：Omegavia
OmegaVia是美国Innovix Pharma制药公司旗下的高端鱼油补充剂品牌，OmegaVia 90%高纯度Omega-3深海鱼油具有极高的Omega-3有效含量，已连续获得IFOS（国际鱼油标准机构，知名的第三方鱼油检测组织）的五星认证。
2、乳制品
美国雅培Similac1段婴幼儿人乳低聚糖配方奶粉
图片来源：megaoshop
雅培Similac1段婴幼儿人乳低聚糖配方奶粉混合了母乳中存在的支持脑部和眼睛发育的DHA，促进眼睛健康的叶黄素以及促进细胞发育的维他命E等营养成分，有助于宝宝整体发育成长，增强免疫系统发育 。
Dumex多美滋致粹幼儿配方乳粉 3段
图片来源：苏宁易购
这款乳粉采用Omega-3 DHA微胶囊包埋技术，可有效防止Omega-3成分的氧化和流失，为宝宝补充足量营养。
3、其他
澳大利亚Nature's Way佳思敏成人Omega-3鱼油软糖
图片来源：Nature’s Way
Nature's Way佳思敏成人Omega-3鱼油软糖中的Omega-3成分从天然深海鱼中提取，既能够提供成人日常所需Omega-3份量，又拥有易于被接受的良好口感。
美国L’ilCritters儿童营养DHA鱼油Omega-3软糖
图片来源：62a
L’ilCritters儿童营养DHA鱼油Omega-3软糖是专为两岁以上儿童设计的Omega-3补充产品，其中的Omega-3脂肪酸提取自亚麻籽油和深海鱼油，无鱼腥味且不黏牙，不含人工色素、增味剂、防腐剂，可以促进脑力发育并有助于提高儿童的记忆力。
04、为何挖金路上困难重重？
根据中国居民膳食结构的调查，大部分中国人的Omega-3摄入量与其他国家相比都相去甚远。比如，中国人均摄入Omega-3为49毫克/天，冰岛、日本、新西兰和美国则分别为783、673、283和185毫克/天，而中国营养学会推荐日常Omega-3剂量为250-2000毫克/天。这都证明了人们补充Omega-3是非常有必要的，尤其是中国人。
但为何中国市场始终难以打开呢？
美中健康产品协会执行总裁杰富礼（Jeff Crowther）表示，这个问题大部分是由于法规限制。
他表示，“拥有适合添加进食物的原料真的是一个很大的优势。因为对品牌而言，获取膳食补充剂的批准真的非常困难、耗时且昂贵。”
挪威阿克海洋生物公司抓住了这一优势。童安睿先生说道：“中国市场的潜力非常大，而且非常有价值。”
为了满足这一需求，该公司与当地的微胶囊技术专家合作，生产出一款可应用于多种饮料的耐贮存磷虾粉。
“我们打造了三种概念，”他补充说，“一种是适用于奶粉的磷虾油，适合成人奶粉市场。另一种我们用微囊密封的磷虾与乳清蛋白搭配，适用于运动营养领域。最后，还有一种是拥有多种口味的即食混合饮料。”
童先生认为运动营养品领域目前存在大量机会，但他强调还需进一步增强消费者教育，不管是笼统的Omega-3认知，还是关于磷虾的深入了解。
他表示：“运动营养不会是我们取得成功的唯一市场，但我们确实需要将产品定位于消费者既已接受的领域和快速增长的运动兴趣之上。”
“目前阶段，消费者教育是关键。因为在今天的中国，消费者最常将Omega-3与心脏健康或降低血脂联系起来。”
另一项可增强Omega-3在中国市场地位的因素是即将引进的Omega-3 指数测试剂盒。该试剂盒由Omega Quant设计开发，目前在亚太地区仅限于澳大利亚使用，但很快将面向中国消费者。这是一项简单测试，只需刺破手指抽血并将样本邮寄至实验室即可，个人将在一至两周内收到检测结果。仅仅几周的简单膳食变化或补充营养就能改善指数结果。Omega Quant公司的Bill Harris博士表示，红细胞中EPA和DHA的指数评分在8%或以上都是理想比例。但是，在中国该指数平均值约为4%-6%。
作为该产品上市顾问的杰富礼解释了将该测试推向本土市场所要面临的挑战。
“在中国的主要阻碍是，由于政府规定，我们不能将人们的血液检验样本运出国外进行分析。这就意味着我们必须在当地找到能开展该工作的实验室。”
“不过，从有利的方面来讲，这意味着人们能更快拿到结果。”
阿克海洋生物的童先生对这一进展表示欢迎，他指出，企业面临的一项最大挑战在于中国的消费者需要即时可见的结果。
“有了这项测试，我们能在消费者不能立刻直观地看到或感觉到这种差异的情况下，向消费者表明他们服用的补充剂或产品确实有效，特别是在预防性效益方面。”
除了消费者层面的挑战，对于阿克海洋生物这样的公司而言，其主要目标是让国内品牌相信他们的优质成分值得投资。
在中国，人们对现有的一些Omega-3产品的质量表示担忧。童先生坚持认为，有信誉的企业有责任保护该行业的声誉。
他说道：“市场上总有只关注价格的品牌，也总会有追求最佳品质的消费者。”
“我们目前的挑战就是说服中间商购买更高价的产品，因为他们、消费者以及整个行业将因此在长远范围内受益。”
来源：Nutra Ingredients-Asia，科学媒介中心，极养视界
作者：Gary Scattergood
编辑：Evelyn An
提示：
*本文FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation）原创首发，转载请联络授权。
*投稿与商务合作，联系Wilbur（ID：aotokuer）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
