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盘点上海糯米小吃店,一位来自吃遍全上海36年大妈的呕心推荐!

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糯勿糯八宝饭年糕汤团

地址: 丽园路25号(近南车站路口)

人均:17元

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年糕、八宝饭、酒酿喜糕

就是这家红色门头,浑圆的店名,吸粉无数阿拉上海人~ 老板是宁波人,店里主营的年糕、汤团、八宝饭……完全无添加,简直就是糯米星人的福地。温馨提示:还没备年货的小伙伴抓紧了哦~

招牌除了水磨年糕之外,还有糖年糕、葱油年糕、条头糕。。。。最最奇特的就是这个葱油年糕了,下一碗汤年糕完全不用配菜的节奏啊~

八宝饭里面糯米柔软又粒粒分明,豆沙馅甜度适中,虽然整体量有点小,但两个人一个也刚刚好,不是很油,讨人喜欢。

酒酿喜糕,小小的馒头的样子,有点硬也不是那么糯,热一下规划的想起就出来了,糕也变得软糯起来~

宁 波 糕 团

地址: 天钥桥路南丹东路139号

人均:22元

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黑米糕、综合糕团、米馒头、酒酿米糕

宁波糕团阿拉上海人可是很喜欢吃,在天钥桥路附近的一家小小糕团店,主要做的就是宁波糕团的种类~~黑米糕、米馒头、玉米糕、酒酿米糕都是招牌。

最喜欢黑米糕,其貌不扬,但是入口很扎实有弹性,不会甜的发腻,反而有黑米的清香。

米馒头买的人也是炒鸡多~~~人手一袋几十只的买。闻着有些酒酿的气味,还有些发酵的酸味。入口却是香气四溢,很有嚼劲,越吃越带劲,根本停不下来。

软糯的外皮,香甜的内里在口腔旋转跳跃~

白花花的酒酿米糕其实跟米馒头有点像~都有股浓郁的酒酿味,只是米糕稍显酥软一些~

综合糕团25块钱一盒,每种味道2块,沉甸甸的,有7种口味,每块都很糯,很好吃!绝对让你吃完之后念念不忘!

沈 大 成

地址: 南京路步行街505号

人均:36元

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条头糕、双酿团、蛋黄肉松青团

上海传统点心界的TOP1!他家点心用料考究、制作精良,而且将传统的点心做出新意,更符合现代人的口感,因此一直都是上海宁最爱的点心之一。

招牌条头糕、双酿团、金团,还有网红青团!真想一次性贪个心把沈大成家点心吃个遍~~~它家最出名的条头糕和双酿团。细沙条头糕里的豆沙又细味道又好,而且不甜,不会觉得太腻~

双酿团外皮裹着椰蓉,一层软糯一层细沙,内里是绵密清香的芝麻粉,好吃又觉得萌萌哒~

8元一个的蛋黄松肉青团,糯米皮里包裹的全是肉松,一个管饱,趁热吃哟!

上海虹口糕团食品厂

地址: 乌鲁木齐中路39号

人均:16元

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超级全家福年糕团、条头糕、绿豆糕

上海虹口糕团也是出了名的,走到哪儿都可以看到好多分店~。就是这样一个小窗口小门面,却堆满了糯糯的小辰光常吃的口味~

全家福是年糕团,一个真是实在,里面包裹着雪菜、油条、芝麻糖粉、咸蛋黄还有肉松,一口咬下去满满的陷,味道搭配得也是恰到好处,最关键的是,这是现做热乎的!

条头糕就是十公分的三指粗年糕里面加豆沙,这种吃口感觉特别适合买给老人吃啊~

当然啦,小店里还有绿豆糕、黑米糕,定胜糕什么的也很不错,值得一试哟~

老上海排骨年糕

地址: 建国中路155弄2号田子坊5号门口

人均:13元

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排骨年糕、银耳羹

看《芳华》这本小说时,里面提到何小萍的妈妈在上海带她吃过老上海排骨年糕,在点评上搜一下就能找到这家了,和小说中名字一样,也是老字号了。

排骨年糕 年糕很好吃,薄厚刚好,粘糯也凑巧,酱汁可以说是精华了,咸中带甜,很入味。排骨是现炸的很酥脆,热气腾腾的端到你面前。光是这不锈钢盘子就把人拉倒了几十年前,老怀旧了。

银耳羹要重点打电话!老板娘热乎乎的给你盛一碗,那个叫厚实,固体估计超过80%,一点不甜非常满意~

奶香年糕团

地址: 靖宇东路256号

人均:10元

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双酿团、方糕

虹口人民都熟悉的奶香年糕团!各大美食栏目推荐~各种糯米系列可以说是很全了~作为糯米控的本尊君看到要手舞足蹈了!

最初爱上双酿团,是因为那种黏糊糊、软软、糯糯的感觉,应该从那时就开始喜欢上了糯米的一切~芝麻与豆沙馅,糯度甜度刚刚好,吃起来不会感觉到腻~

方糕里面是流沙馅甜度刚刚好,没有双酿团那么的糯,但是口感也恰到好处。方糕上印盖了“虹”字,有点虹口美食霸主的意思~

都用简易包装起来的糯米团团们,打包买回家也很方便~ 堆满的桔红糕、条头糕…看的本尊君咽了咽口水…

美新点心店

地址: 陕西北路105号(近威海路)

人均:18元

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鲜肉汤团、芝麻汤团、生汤团

这家陕西北路上的美新点心店,专注做宁波汤圆90年,每年春节前后,店门口排起络绎不绝的长龙,风里雨里就为了等一盒子生汤圆。

因为纯手工现包现卖,阿姨们每天清早就得开工,从面团变成汤圆,样样都得亲自上阵。

为了吃一个他家的汤圆,大家真是心急的不得了。还好买回去有电冰箱,能先囤着就先囤着吧!来不及堂吃的,就打包一份生汤团,回家水煮开,口味和店里完全没有差~肉汤圆咬一口汤汁浓郁,不要太过瘾~

一口咬下,糯米润而不粘,黑洋酥流淌化开,嘴角沾满芝麻合着猪油的香气。这般手工汤圆,如今只有美新依旧坚守着。

乔 家 栅

地址: 南京东路720号第一食品2楼(近贵州路)

人均:26元

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条头糕、双酿团

老字号国有企业乔家栅,服务上虽然有点傲气,但是糕团类点心不错,招牌双煞双酿团和条头糕可谓是行走于大上海最前端。

条头糕,表皮散了一层桂花,外头是年糕里面是红豆沙。甜度也适中,适合老人家配茶~因为天冷所以年糕会硬,建议加热食用~这些糕点保质期都是4天左右的时间。

要说双娘团的讲究之处在于和普通的糯米团子不同的是,双酿团采用了双馅的制作方法,所以在口感上特别的黏腻,有一种双层的层叠口感。

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