美食，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，下面小编就与大家分享几款瘦身美食，一起来看看吧！
在电视节目《向往的生活》中，黄磊有句话，让小编印象非常深刻：“其实人这辈子，就是为顿饭”。这话简直说到大家心坎里去了，生活再苦再累，不就是为了能吃得饱穿得暖吗？
而在第五期中，海清点了地三鲜。这道菜完全就可以跟随黄磊老师美食频道教学，普通的食材做出来油香满溢~
1.准备主料：茄子1根、土豆200g、青椒150g
辅料：生粉适量、盐适量、白糖适量、陈醋适量、老抽适量、生抽适量、大蒜适量
2.去皮土豆切块，泡入清水。青椒滚刀切块，蒜子拍扁切末。茄子滚刀切块，放入一勺盐，拌匀，腌制五分钟。
3.放半勺盐、少许白糖，淋入陈醋、生抽、老抽，放一勺生粉，倒入适量清水，拌匀，制成料汁。
4.热油锅，烧至七成热，下入茄子，炸熟，捞出，待油温回升，下入土豆炸熟，捞出，再等到油温回升，倒入青椒，过油十秒钟
5.锅留底油，放入蒜末，爆香，倒入土豆、茄子，翻炒片刻，下入青椒、淋入调好的料汁，翻炒均匀，即可
话说何老师着吃完后的表情也是醉了哈哈哈！
地三鲜是很有特色的一道东北地方传统家常菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
地三鲜是永远的经典菜，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。
怎么样？你学会了吗？你想学习关于哪方面的美食呢？一起在评论下方留言评论吧！小编会根据大家的喜好来写美食攻略哦~
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