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鱼翅是一道极为昂贵的美食，它的主要的原料来自于鲨鱼，在台湾省当地人对于鱼翅可是有着莫名的执着!据说， 台湾近年来平均每年消耗的鱼翅数量约在六百万左右。那么这些鱼翅是怎么来的呢?
当鲨鱼被捕获的时候，将会被割去背鳍，每年有一亿条鲨鱼因为一碗碗鱼翅汤而送命。
事实上，鱼翅本身既没有营养，也没什么味道。那怎么就成了顶级食材呢?其实归根结底还是物以稀为贵，还是炒作!
人们对鱼翅的狂热追求，使得鱼翅的贸易在全球范围都十分紧张。
鱼翅被切下来后就这样整齐的摆放着晾晒。
晒好的鱼翅会被送上餐桌，供人们食用，你吃过这美味吗？
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