伊利：软硬兼施打造“智造国家队”

（原标题：伊利：软硬兼施打造“智造国家队”）

“踏上最高领奖台，是世界制造水准，更是前瞻性智造思维”，9月12日，有关伊利智能制造的一组海报图刷爆了朋友圈。

虽然距离里约奥运会闭幕已达半月之久，但每届奥运会都能给人带来不一样的话题，不一样的感受，但不变的是爱国情怀，永恒的是奥林匹克精神。在奥运冠军背后，我们清晰感受到“更快、更高、更强”奥林匹克精神的尽情绽放。同样，占据全球乳业8强、年收入超过600亿的伊利集团“卓越、创新、担当、共赢”的价值观，也与奥林匹克精神有着相同的内涵。

如果说参加奥运会的国家队代表着一个国家在竞技体育的至高水平，那么为满足消费需求的不断变化，伊利在智能制造领域也打造出了乳品行业的“智造国家队”。而在其背后，则凸显了伊利世界性的工业水准和领导人的创新思维。

“智造国家队”的世界性工业水准

近日，伊利乌兰察布乳品厂以高分通过了日本设备维护协会的健康评估。这也标志着伊利进入智能制造国际高水平的TPM管理行列。日本设备维护协会专家在现场表示，“伊利在TPM方法掌握及使用方面做得非常好，部分能力已经达到了争取更高奖项的水平”。据悉，日本设备维护协会是世界领先生产管理评估和认证的非营利性组织，也是全球权威的TPM评估机构。

事实上，伊利在智能制造领域一直走在行业前列。2015年凭借“乳品生产智能工厂试点示范项目”成为国家相关部门实施的第一批智能制造试点示范项目名单中唯一上榜的乳品企业。今年6月，伊利再度入选智能制造综合标准化与新模式应用项目，获得政府资金扶持。迄今为止，伊利是率先一家凭借智能制造既入选示范项目名单又获得政府资金扶持的乳企。

目前，伊利已搭建起覆盖“产品研发-生产制造-质量管控-终端销售”各个环节的智能化项目。通过新一代装箱、码垛机器人等安全可控“智能制造装备”来提升乳品制造装备升级。以国产生产过程管控系统（MES）、国产全生命周期质量追溯系统（TTS）等来实现信息的互联互通，为乳业智能工厂建设提供解决方案和示范样板。

具体而言，受益于国产全生命周期质量追溯系统，消费者享用的每份伊利产品都是有身份的。奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案，在原奶运输过程中，伊利集团实施全程可视化GPS，随时跟踪原奶状态。原奶入厂后即采用条码扫描，随机编号检测，360度全方位防范质量风险。

乳业专家陈瑜认为，伊利从推动乳业转型升级的高度，对智能制造进行战略布局和重点推进，将使生产更高效，质量更有保障，产品更具竞争力，引导伊利从“制造”向“智造”转变，持续增强在全球乳业的话语权。

“智造国家队”背后的创新思维

事实上，无论是智能装箱、码垛等设备设施，还是GPS定位全程监控、无菌灌装等工序技术，抑或ERP、TTS等信息化系统，都是伊利智能制造“硬实力”的体现。

一支队伍成绩的取得，除了运动员的精湛技术与拼搏精神外，主教练背后的运筹帷幄则让一场比赛成为经典、一支队伍成为传奇。如果说伊利在智能制造领域打造出了乳品行业的国家队，那么董事长潘刚就是这支“智造国家队”的主教练，伊利也正是在董事长潘刚敢于创新、不断超越自我的创新思维下，针对多变的消费需求，以世界性的工业水准为消费者提供优质产品和服务，并取得了不俗的成绩。

在“2016中国民营企业500强发布会”上，潘刚董事长提出了打造“品质企业”的观点，指出品质企业，必须始终以品质为信条，具备有品质的品牌、有品质的产品和有品质的员工。要实现品质企业，包括创新、极致、服务和共赢等四个方面在内的品质思维将起到决定性的作用，而伊利在智能制造方面的创新实践成为品质思维真实的写照。

极致思维的根本在于为消费者提供高品质的产品与服务。伊利诉求具有全球高端技术水平和较高附加值的设备设施、国际领先的工序技术，来建立起消费者对乳品安全信心的有力手段。据了解，伊利大洋洲乳业生产基地的奶粉生产车间高效空气过滤器的滤网达到了H14级别，过滤效率达到99.99%，甚至可以用在医院里。

创新思维要求企业具有不断超越自我的变革思维。伊利紧跟信息技术发展步伐，将创新融入进智能制造的每一个环节。已建设并成功运行企业资源计划管理系统、乳品全生命周期质量追溯系统等信息化系统，实现了从研发到流通全过程的数据挖掘与分析，敏锐捕捉生产制造环节的食品安全风险，实现食品安全链条的可视化和数据化。

“据悉，伊利整合全球优质资源，构建和升级全球质量管理体系。该体系在伊利全球产业链运作和实施。具体而言，伊利与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，持续升级伊利全球质量安全管理体系，进一步提升伊利食品质量安全风险控制的能力。”

服务思维要求企业以消费者的需求为核心。随着全球制造业从以产品为核心向以消费者为核心转变，伊利积极探索新一代信息技术对产品生产和营销的影响，并运用大数据对消费数据进行调研与分析，同时让用户参与到研发、制造、服务等环节中，将用户个性化需求与智能制造体系实现互联互通。

品质企业，除了自身发展，还要承担起企业的社会责任。当前，伊利除了通过智能制造进一步提升自身竞争力外，还在全球范围内构筑全产业链条的智能化，最终实现与消费者和产业链合作伙伴的共赢，以此来带动整个行业的可持续发展，创造更大的社会效益。

“智造国家队”获市场与消费者认可

7月25日，荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单。榜单显示，伊利的排名跃升至全球乳业8强。这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的高排名，被认为是中国正式迈入全球乳业强国和改写全球乳业格局的重要标志。

凯度消费者指数发布的《2016品牌足迹报告》显示，伊利成为中国消费者选择最多的品牌：过去一年，88.5%的城市家庭购买伊利品牌7.8次，也就是说，2015年消费者购买伊利品牌超过了11亿人次。

分析人士指出，品牌更多承载是一种让消费者放心且值得信赖的承诺，因此，消费者的首要考量因素是该品牌的品质。伊利在董事长潘刚的创新思维下，以世界性的工业水准来打造品质企，并最终在消费者中积淀起深厚的信任感。

“在经济新常态下，全球乳业一体化趋势加剧，消费需求高端化与个性化日趋明显，乳业供给侧结构性改革成为中国乳业的一道时代考题，这考验着中国乳企的智慧。近年来，在董事长潘刚的带领下，伊利集团先后与意大利、荷兰、英国、瑞士、新西兰等国家的企业、高校及科研机构，展开了多领域、多维度的合作，持续推进“全球织网”战略。通过实施“全球织网”战略，伊利编织了一个包括全球资源体系、创新体系以及市场体系的大网，其全球织网的战略格局已经完成。”

作为中国乳业龙头的伊利明白，在国际竞争加剧的情况下，用智能制造来提升品牌竞争力，带动行业可持续发展，这样才能在全球范围内唱响中国乳业的“好声音”。GG