浙江
要说夏天最让人惦记的时令美味
那一定是非“李”莫属
果带芬芳、酸甜可口
肉质爽脆、一口爆汁……
眼下，这款夏日限定“嘎嘣脆”
已经大量上市啦
近日
小编走访了德清多家水果店发现
夏季时令水果“李子”
已被摆在店内显眼的位置
“现在果子刚好成熟，果肉脆爽、清甜适口，多买点带回去给家里人也尝尝鲜。”一口气买了三盒蜂糖李的姚女士表示，相较于普通的红李，蜂糖李的口感更好，甜度也更高一些。
“目前店内有‘青红脆李’和‘蜂糖李’两个品种的李子在售，‘青红脆李’更实惠一些，售价18元/盒，与其对比之下，‘蜂糖李’35元/盒的价格则有些偏贵。”店员告诉小编，尽管如此，依旧有不少顾客愿意购买“蜂糖李”来尝鲜。
小科普
外形上：黄李果实近圆形，平均单果重43.0g，通体金黄，果皮覆一层灰白色天然果粉，果肉深黄色；红李果皮深红至紫红油亮，果型偏大，果肉呈淡黄色，果核扁小有纵沟；
风味上：黄李酸甜均衡，肉质爽脆，自带天然蜜香，果汁充沛，粘核、果核细小；红李果肉质地紧密，果香浓郁，入口微带浅涩，成熟度越高涩感越淡，耐储运、存放期更长。
在盒马鲜生的水果区
李子的种类更加丰富
☞蜂糖李380g（单果35g+）售价29.9元
☞国产红脆李500g 售价15.9元
☞浙江西施槜李300g 售价18.9元
据了解
目前市面上售卖的李子
大多都是外地的
以贵州、广州产的为主
不同产地盛产李子的时间会不同
前后算起来可以卖到8月份左右
李子食用小贴士
01
选择成熟的李子并去皮：成熟的李子虽然含有植物酸和单宁物质，但去皮后可以减少这些成分的摄入，从而减轻对胃的刺激。
02
饭后食用：不空腹吃李子，最好在饭后1-2小时食用，这样可以减少对胃的直接刺激，使胃部更温和地接纳李子中的营养成分。
03
适量食用：根据《中国居民膳食指南》中的建议，水果每天吃200～350克即可，如果全天水果都计划吃李子，小一点的李子别超过15个，大的别超过4个。
你爱吃哪个品种的李子？
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编 辑：陈羽然
责 编：归李喆
审 核：程 昊
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