上海
（快消品讯）近日，正大食品正式发布“安心之选”品牌战略，启动企业历史性战略转型。本次升级聚焦C端终端消费市场，确立食品板块“十年千亿”发展目标，搭建全链路可追溯食品安全体系，并官宣国民演员海清担任品牌代言人，标志着正大正式从传统上游农牧原料商，向国民终端食品品牌全面转型。
《快消品》了解到，正大集团1979年进入中国市场，顺应国内消费升级、食品产业向品质化、品牌化集中的发展趋势，正大集团聚焦食品板块提质升级，依托全产业链核心优势，补齐终端市场短板，最大化释放产业价值。
正大集团中国区COO侯孝海表示，此次向下游餐桌终端转型是企业长期既定战略。过往团队聚焦上游生产端，经营思维、组织架构难以适配快消终端市场竞争。后续正大将彻底转向市场化、用户化经营逻辑，同步完成组织迭代升级，匹配C端、B端双线运营需求，保障新战略落地。
正大集团中国区COO——侯孝海
产品端，正大食品突破传统初级农产品范畴，重点布局深加工食品赛道，推出营养早餐、休闲零食、家宴聚餐、便捷午晚餐四大系列近百款产品，涵盖猪肉、鸡肉、酱卤、速食等品类，多款全新猪肉深加工新品同步上市，精准适配现代家庭便捷化、多元化、高品质的饮食需求。同时，企业针对便利店、零食集合店、外卖等新兴渠道，定制小规格、即食化专属SKU，拓宽终端市场布局。
在发展目标层面，正大食品公布清晰的阶梯式增长规划，以三年为周期稳步推进“十年千亿”蓝图。目前，正大生鲜业务年营收超200亿元，熟食快手菜业务年营收约70亿元。短期三年目标为：实现生鲜与熟食整体营收突破500亿元，其中熟食快手菜业务冲刺200亿元，跻身行业第一梯队，补齐终端业务短板。长期将持续放大渠道、产品、全产业链优势，逐级提升营收规模，最终实现食品板块千亿营收目标。
针对大众对正大仍停留在生鲜原料的固有品牌认知，企业携手海清打造品牌新形象。其关爱家庭、坚守品质的个人特质，与“安心之选”品牌理念高度契合，将通过多维度整合传播，拉近品牌与消费者距离，完成大众心智教育，构建差异化终端品牌认知。
食品安全是本次战略的核心根基。正大食品构建全链条闭环品控体系，坚持自养、自宰、自制、自加工全链路自主管控，实现所有产品从田间源头到终端餐桌全程可追溯。同时持续迭代内部食品安全管理制度，明确岗位权责、强化落地执行，推动品质管控常态化、标准化。
为强化品质监督透明度，正大食品聘任6名餐饮、商超、电商领域行业权威代表，担任首批“安心之选见证官”，引入第三方专业力量全程监督产品品质与生产流程，主动敞开品控监督窗口，筑牢食品安全防线。
本次战略升级在全国多区域同步落地，湖北、广东等地相继举办专项发布会，自上而下统一战略部署。湖北作为核心产业标杆区域，正大集团累计投资超100亿元，布局27家企业，覆盖三大都市圈。广东区域落地活动选址集团老牌零售标杆门店，寓意品牌深耕本土、贴近终端的初心。
下一步，正大食品将持续推进数字化、智能化产业转型，持续打磨产品品质、丰富产品矩阵，以全产业链为支撑、食品安全为底线，稳步推进千亿目标落地，持续守护国民餐桌安全，助力国内农牧食品产业高质量发展。
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