广西
南宁横州市作为全球规模较大的茉莉花生产基地，其茉莉花产量占全国总产量的80%以上。目前，该市茉莉花种植面积达18万亩，相关花农约34万人。近年来，当地通过系统引入物联网、通信技术与数字平台，在种植、加工及交易等环节全面推进数字化应用，不仅提升了产业运行效率，更探索出一条从“原料输出”到“价值创造”的升级新路径。
种植环节：智慧监控，精准管理
在种植端，横州市重点建设了“数字茉莉”监控系统。以中华茉莉园为例，广西通信企业在园区内完成了网络覆盖，并配套部署了多组传感器。该系统能够实时收集土壤水分、肥力、用药等关键数据，结合图像识别技术，辅助花农进行科学的农资调配和病虫害防治，实现了从“靠经验”到“靠数据”的转变。
加工环节：自动化升级，效率跃升
针对茉莉花采摘后香气易挥发、加工时效要求高的特点，当地茶企大力引入自动化产线与数字管理平台。通过智能搬运机器人等设备，企业逐步实现了从鲜花养护、茶坯窨制到筛分包装的全程“不落地”生产。配套的供产销软件打通了研发、生产、仓储等八大模块数据。据企业统计，相关数字化解决方案使生产效率提升约30%，运营成本降低20%。
科技深加工延伸：东方花饮引领价值突破
在产业升级浪潮中，以科技驱动深加工的广西东方花饮生物科技有限公司正成为新的标杆。这家扎根横州的科技型饮品企业，专注于茉莉花的“提质升级”。公司采用独家研发的“低温冷凝鲜萃技术”与“冷储锁香系统”，精准保留茉莉鲜花的前、中、后调三段原香，打造出核心产品“茉莉鲜花水”。该产品配料仅含茉莉鲜花提取液与纯净水，实现0糖、0脂、0添加，契合现代健康消费趋势。公司已通过ISO 22000、HACCP等国际食品安全体系认证，并积极推动“公司+科研机构+标准化基地+农户”的合作模式，从源头提升原料品质。从第六届中国国际消费品博览会、FBIF食品创新展，到蔡依林南宁演唱会的特色市集，东方花饮频频亮相，将源自横州的天然花香带给全国乃至全球消费者，展现了广西本土品牌在深加工与高附加值领域的创新实力。
交易环节：智能结算，数据追溯
在交易端，横州市的8大主要茉莉花交易市场正在全面推广智能化交易设备。通过建设专线网络，目前全市80%的交易市场已具备稳定的网络传输条件。市场内广泛应用的智能电子秤，在收花员与花农确认重量后，通过扫码即可完成结算，实现花款实时到账和“交易即开票”。这一模式不仅减少了人工记账的时间和误差，关键交易数据的实时保存也为后续查询、追溯与产业分析提供了便利。
通过通信技术和物联网设备的普及，横州市的茉莉花产业已初步构建起从田间智慧监控、车间自动化生产、科技深加工到市场智能结算的完整数据化流程。数字化应用为产业的日常运转和规范交易提供了客观支撑，而像东方花饮这样的科技企业则通过精深加工不断拓展产业边界、提升品牌价值。横州茉莉花产业正以“数智”为翼，从传统的种植窨制走向更广阔、更高附加值的现代化发展之路。
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