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增收不增利后,2026年叮咚买菜拼了。
作者 | 付饶
编辑 | 趣解商业消费组
自今年2月被美团收购以来,叮咚买菜似乎沉寂了一段时间。
就在近日,有媒体报道,叮咚买菜内部会议确立全年目标:2026年度的营收、利润要实现双位数增长,新开仓数力图达到百家、大力发展自有品牌。
与此同时,“趣解商业”发现,江浙沪地区的叮咚买菜配送员正积极推销“绿卡”会员。
虽然与美团的收购交易处于过渡期,但叮咚买菜持续发力,高调拓城开仓、业务升级。背靠美团的叮咚买菜为什么还这么拼?
01.“贴钱也得推销绿卡”
近期,上海地区的叮咚买菜配送员们又添了一项“任务”:即使再忙,也不忘推销叮咚绿卡会员,如果用户已经是会员,也会问上一嘴要不要续费。
5月,社交媒体上有不少消费者吐槽叮咚买菜配送员推销绿卡会员的帖子,也侧面反映出叮咚买菜配送员的任务不光是要完成“30分钟配送”,推销会员的KPI压力也在增加。事实上,配送员推广会员卡的情况,在前几年就已开始。
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图源:小红书截图
“每年5月、11月,我们都有个绿卡比赛,会要求配送员小哥在送单的时候拉新客户,办叮咚买菜会员。为了能够达标,我们甚至得倒贴钱,让用户续费。”一位坐标上海的叮咚买菜配送员表示。
近日,同样一位坐标上海的叮咚配送员在社媒表示,“这个月绿卡争霸赛,一个人得完成16张目标,只能自己掏钱返现,这样都完不成。”这位配送员的社媒主页上显示,近2个月时间里,发布了25条“仅限上海坐标,叮咚会员年卡返现”的内容。
还有知情人士表示,“如果完不成,可能会给小哥关号,减少跑单,直到完成目标。对于兼职可能无所谓,有些兼职已经佛系了,但是对于全职员工来说,减少跑单就等同于减少工资。”
推卡续费的KPI实打实地成为了配送员考核压力,并传导到消费者端。
有不少网友都在社媒平台吐槽叮咚买菜:“原本备注的‘订单放门口’,配送员还是会敲门、拨打电话,就是为了推销会员卡、提醒续费。”
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图源:小红书截图
对于这样的现象,配送员也表示无奈,部分配送员为完成目标甚至动员自己的家里人来开卡。
除了配送员在努力推销,不少坐标江苏、浙江的消费者都发现为了吸引用户开卡或会员续费,叮咚买菜APP还发放了优惠券。
为什么叮咚买菜这么重视会员续费?
财报数据显示,叮咚买菜2025年实现营收243.6 亿元,虽然会员订阅费的收入占比不到1%,但叮咚买菜看中的,是会员用户的粘性。
对比普通用户月均消费4.6次,会员用户的月均下单频次达到为7.7次,可以说,叮咚买菜付费会员不仅是稳定的收入来源,也是平台高粘性、高消费的核心用户群体,对于平台GMV和订单量贡献重大。
财报中也显示,2025年第四季度营收同比增长5.7%,主要得益于平均每月交易用户数量上升和每月订单频率增加。
但是,叮咚买菜付费会员的下单频次出现增长乏力;财报数据显示,2025年Q3会员下单频次为7.7次,比2024年Q3的7.6次,仅高了0.1%。这对于叮咚买菜来说并不是一个积极信号。值得一提的是,叮咚买菜在2025年Q4财报中没有再披露该数据。
QuestMobile数据显示,2025年12月,叮咚买菜去重总用户数为3389万 ,同比下滑4.5%,而同为前置仓模式的美团小象的增速狂飙超100%;店仓一体模式中,盒马去重总用户高达8303万,同比增长33.5%,朴朴超市的同比增长率31.6%,麦德龙更是飙涨至超200%。
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图源:数据截图
这意味着,生鲜电商作为高频、刚需场景,存量用户争夺已进入白热化阶段。永辉线上超市、大润发优鲜APP等店仓一体平台徘徊用户比例均提升,反映出生鲜电商赛道流量竞争进一步加深。
02.发力自有品牌
近期,叮咚买菜宣布升级自有品牌战略。据“商业观察家”报道,叮咚内部已经把其高质量自有品牌业务线——叮咚V5拔高到S级项目,作为长期战略级项目,由核心高管亲自挂帅推进。
早在2023年,叮咚买菜就推出了叮咚V5自有品牌;如今本次升级将丰富现有商品结构,未来还将扩充品类覆盖范围。
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图源:微博截图
其实,在梁昌霖还任职叮咚买菜CEO时期,公司内部就已经推出了自有品牌。
去年5月的时候,梁昌霖通过重新调整叮咚买菜高层的组织架构,进行放权,分成了10个部门,各自带领不同领域,深入一线业务。由每位高管负责一个品类的建设,提高商品力,改善经营状况谋求盈利。
彼时,王松就是叮咚买菜自有品牌战略的核心推动者。他在2025年5月起担任"叮咚谷雨"业务集团董事长,全面负责公司自有品牌产品的研发与标准化、质量管控及供应链整合。
2026年3月,王松接任叮咚买菜CEO后,自有品牌战略在叮咚占据核心发展位置,也就不足为奇。
而研发自有品牌,似乎成了眼下零售玩家们的集体默契。
2025年11月,沃尔玛宣布自有品牌“沃集鲜”完成阶段性焕新升级,当时已推出近千款新品(包含升级产品),覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类。永辉、盒马、小象、七鲜等零售商都在这两年相继推出了自有品牌。
一方面,自有品牌的确能够改善毛利率,增加营收;另一方面,大众饮食需求正从"吃得饱"向"吃得好、吃得健康"加速升级。
例如,在七鲜、盒马等APP上,不少食品都有“低GI食品”标识。这一趋势也意味着,即时零售平台玩家们的竞争逻辑正在发生改变——从单纯拼价格、拼SKU数量,转向拼商品力、拼品质。
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图源:罐头图库
过去一年,叮咚买菜发展自有品牌也取得了一些成效。比如,叮咚买菜低GI板块在2023年上半年销售额不足百万元。而在专区上线后,2025年4月份至12月份,低GI板块GMV达2.2亿元,同比增长超80%。
不过眼下的叮咚买菜,很难说迎来了其自有品牌转型的全面丰收期。2025年财报显示,转型的叮咚买菜仍处于增收不增利的尴尬。
从去年初,叮咚买菜全面实施 “4G战略”,即好用户、好商品、好服务、好心智。叮咚买菜通过大规模缩减SKU,淘汰平庸商品、大力发展自有品牌,直接推高了销售成本和研发投入成本。
将自有品牌业务再次升级,这意味着叮咚买菜仍要持续投入,短时间内仍没法彻底转化为利润。
03.深耕华东地区
2025年,叮咚买菜实现营收243.6亿元,同比增长5.61%,较2024年15.5%的营收增速明显下滑;全年总利润2.32亿元,相比2024年的3.04亿元下滑超20%。
据媒体报道,叮咚买菜近期的内部会议明确了2026年两个全年目标:新开百仓,全年业绩实现营收和利润的两位数增长。
开近百家前置仓,这个数量不算激进。叮咚买菜在2024年全年新开130 个前置仓,2025 年也开了近百个,还新进入了绍兴嵊州、湖州德清、温州苍南等二十多个城市。
比起数量,更值得关注是,今年新开前置仓部署位置重点仍放在华东地区的下沉市场。
随着江浙沪一线城市的饱和,这些下沉市场给叮咚买菜带来新增量的可能性。2026年1月,江苏盐城站开业前四天日均订单就突破2500单。
过去几年,无论是从用户规模、供应链体系、运营效率来看,叮咚买菜在华东地区的确形成了自己的竞争壁垒。但竞争对手也在加速:盒马鲜生快速开店,重开前置仓,NB 也在快速拓店;拼多多旗下 “多多买菜” 也在以低价不断侵蚀生鲜电商市场。
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图源:罐头图库
可以说,竞争对手们以更丰富的商品、更低的价格和更快的配送,冲击着叮咚在华东大本营的优势地位。尽管叮咚买菜已经被美团所收购,但与美团的业务尚未融合,而且叮咚买菜未来能否保持或超出现有水准状态独立运营仍是未知。
这几年,叮咚买菜守着长三角的大本营精耕细作,但局限同样明显。不同地区的消费者对生鲜需求有很强的差异化,且叮咚买菜围绕华东市场建设的供应链,也很难全盘复制到全国。
会员消费频次乏力、自有品牌仍在等待收获期,或许对于眼下的叮咚买菜来说,向美团证明持续盈利的能力,才是最优解。
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